Aller au contenu
Chargement de la carte…

NoKom's Secret - CNT-1053

4941 Westbrooke Road Blackfalds AB T4M 0L1 · Food - Mobile Vendor

Dossier officiel de l’Alberta →

Résumé des inspections

NoKom's Secret - CNT-1053 a été inspecté 5 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 5 juin 2025. La dernière inspection, le 20 août 2026, a relevé 3 infractions.

Aucune des 5 inspections au dossier n’a été exempte d’infractions. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 2 inspections et 6 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Lavage des mains et hygiène du personnel.

Les inspections récentes ont relevé plus d'infractions que les précédentes; il vaut donc la peine de lire attentivement les derniers rapports.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé

    Les mains sont le principal moyen par lequel des microbes comme le norovirus passent des personnes aux aliments. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin, porte un couvre-chef et que les employés malades sont tenus à l'écart des aliments.

    Relevé 5 fois dans 5 inspections distinctes, la plus récente le 20 août 2026. Par exemple : Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 5 fois dans 5 inspections distinctes, la plus récente le 20 août 2026. Par exemple : Le fournisseur de denrées alimentaires mobiles dispose-t-il d ' un approvisionnement suffisant en eau courante potable chaude et froide et l ' eau est-elle prélevée aux intervalles requis?

  • Permis, registres et affichageRisque faible

    Permis d'exploitation, affichage obligatoire, procédures écrites et registres. Ces constats sont administratifs : la documentation manquait ou n'était pas à jour au moment de l'inspection.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 20 août 2026. Par exemple : L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

5 inspections

  1. Inspection de la gestion des risques

    3 infractions

    • 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
      • L'évier prévu pour le lavage des mains est un petit évier rond que le robinet ne' pas atteindre, un tuyau est fixé au robinet pour atteindre cet évier. Cependant, il ne permet pas un lavage facile des mains. Retirez le tuyau attaché et utilisez l'évier de 2 compartiments directement sous le robinet. Désignez un des éviers pour le lavage des mains. Savon et serviettes en papier disponibles.
    • 14. Le fournisseur de denrées alimentaires mobiles dispose-t-il d ' un approvisionnement suffisant en eau courante potable chaude et froide et l ' eau est-elle prélevée aux intervalles requis?
      • Mise à jour: Aucun échantillon d'eau soumis. Échantillon d'eau nécessaire. Transmettre le numéro d'accès une fois reçu. 18,9 L réservoir d'eau douce. Réservoir d'eau chaude contient 2 litres plus. Augmenter jusqu'à 20 litres de réservoir d'eau douce. Utilisez le tuyau de qualité alimentaire pour remplir.
    • 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
      • Mise à jour : facture actuelle non payée.
  2. Inspection de la demande

    3 infractions

    • 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
      • L'évier prévu pour le lavage des mains est un petit évier rond que le robinet ne' pas atteindre, un tuyau est fixé au robinet pour atteindre cet évier. Cependant, il ne permet pas un lavage facile des mains. Retirez le tuyau attaché et utilisez l'évier de 2 compartiments directement sous le robinet. Désignez un des éviers pour le lavage des mains. Savon et serviettes en papier disponibles.
    • 14. Le fournisseur de denrées alimentaires mobiles dispose-t-il d ' un approvisionnement suffisant en eau courante potable chaude et froide et l ' eau est-elle prélevée aux intervalles requis?
      • Mise à jour: Aucun échantillon d'eau soumis. Échantillon d'eau nécessaire. Transmettre le numéro d'accès une fois reçu. 18,9 L réservoir d'eau douce. Réservoir d'eau chaude contient 2 litres plus. Augmenter jusqu'à 20 litres de réservoir d'eau douce. Utilisez le tuyau de qualité alimentaire pour remplir.
    • 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
      • Mise à jour : facture actuelle non payée.
  3. Inspection de la gestion des risques

    2 infractions

    • 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
      • L'évier prévu pour le lavage des mains est un petit évier rond que le robinet ne' pas atteindre, un tuyau est fixé au robinet pour atteindre cet évier. Cependant, il ne permet pas un lavage facile des mains. Retirez le tuyau attaché et utilisez l'évier de 2 compartiments directement sous le robinet. Désignez un des éviers pour le lavage des mains. Savon et serviettes en papier disponibles.
    • 14. Le fournisseur de denrées alimentaires mobiles dispose-t-il d ' un approvisionnement suffisant en eau courante potable chaude et froide et l ' eau est-elle prélevée aux intervalles requis?
      • Échantillon d'eau nécessaire. Transmettre le numéro d'accès une fois reçu. 18,9 L réservoir d'eau douce. Réservoir d'eau chaude contient 2 litres plus. Augmenter jusqu'à 20 litres de réservoir d'eau douce. Utilisez le tuyau de qualité alimentaire pour remplir.
  4. Inspection de la gestion des risques

    2 infractions

    • 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
      • L'évier prévu pour le lavage des mains est un petit évier rond que le robinet ne' pas atteindre, un tuyau est fixé au robinet pour atteindre cet évier. Cependant, il ne permet pas un lavage facile des mains. Retirez le tuyau attaché et utilisez l'évier de 2 compartiments directement sous le robinet. Désignez un des éviers pour le lavage des mains. Savon et serviettes en papier disponibles.
    • 14. Le fournisseur de denrées alimentaires mobiles dispose-t-il d ' un approvisionnement suffisant en eau courante potable chaude et froide et l ' eau est-elle prélevée aux intervalles requis?
      • Échantillon d'eau nécessaire. Transmettre le numéro d'accès une fois reçu. 18,9 L réservoir d'eau douce. Réservoir d'eau chaude contient 2 litres plus. Augmenter jusqu'à 20 litres de réservoir d'eau douce. Utilisez le tuyau de qualité alimentaire pour remplir.
  5. Inspection initiale

    2 infractions

    • 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
      • L'évier prévu pour le lavage des mains est un petit évier rond que le robinet ne' pas atteindre, un tuyau est fixé au robinet pour atteindre cet évier. Cependant, il ne permet pas un lavage facile des mains. Retirez le tuyau attaché et utilisez l'évier de 2 compartiments directement sous le robinet. Désignez un des éviers pour le lavage des mains. Savon et serviettes en papier disponibles.
    • 14. Le fournisseur de denrées alimentaires mobiles dispose-t-il d ' un approvisionnement suffisant en eau courante potable chaude et froide et l ' eau est-elle prélevée aux intervalles requis?
      • Échantillon d'eau nécessaire. Transmettre le numéro d'accès une fois reçu. 18,9 L réservoir d'eau douce. Réservoir d'eau chaude contient 2 litres plus. Augmenter jusqu'à 20 litres de réservoir d'eau douce. Utilisez le tuyau de qualité alimentaire pour remplir.

Établissements inspectés à proximité

Vous êtes propriétaire de ce commerce? Ajoutez un badge à votre site Web