North Bay Jail
2550 Trout Lake Rd North Bay ON P1B 7S7 · Corrections/Treatment Centres/Shelters
10 inspections
- Conformité (obligatoire)
1 infraction
- Aliments protégés contre une contamination et/ou une adultération potentielles
- * Échec pour protéger les aliments contre la contamination et/ou l'adultère
- L'exploitant s'assure que tous les aliments sont correctement entreposés, exposés, transportés et servis pour prévenir la contamination
- Opérateur pour s'assurer que tous les aliments sont entreposés hors du sol
- Aliments protégés contre une contamination et/ou une adultération potentielles
- Conformité (obligatoire)
3 infractions
- Aliments protégés contre une contamination et/ou une adultération potentielles
- * Échec pour protéger les aliments contre la contamination et/ou l'adultère
- L'exploitant s'assure que tous les aliments sont correctement entreposés, exposés, transportés et servis pour prévenir la contamination
- Planchers propres et en bon état
- * Échec pour s'assurer que les planchers des locaux alimentaires sont tenus propres et/ou en bon état
- * Défaut d'entretenir un local alimentaire avec des revêtements de sol serrés, lisses et non absorbants
- Opérateur pour s'assurer que les planchers restent propres et en bon état
- Opérateur pour s'assurer que les revêtements de sol sont serrés, lisses et non absorbants
- Les murs sont propres et en bon état
- * Échec pour s'assurer que les murs du local alimentaire sont tenus propres et en bon état
- Opérateur pour s'assurer que les murs des locaux alimentaires sont entretenus dans un état sanitaire et en bonne réparation
- Aliments protégés contre une contamination et/ou une adultération potentielles
- Réinspection
2 infractions
- Planchers propres et en bon état
- * Échec pour s'assurer que le plancher de la salle de manutention des aliments reste propre et en bon état
- * Défaut d'entretenir un local alimentaire avec des revêtements de sol serrés, lisses et non absorbants
- Opérateur pour s'assurer que les planchers restent propres et en bon état
- Opérateur pour s'assurer que les revêtements de sol sont serrés, lisses et non absorbants
- Les murs sont propres et en bon état
- * Échec pour s'assurer que les murs du local alimentaire sont tenus propres et en bon état
- Opérateur pour s'assurer que les murs des locaux alimentaires sont entretenus dans un état sanitaire et en bonne réparation
- Planchers propres et en bon état
- Conformité (obligatoire)
3 infractions
- Les murs sont propres et en bon état
- * Échec pour s'assurer que les murs du local alimentaire sont tenus propres et en bon état
- Opérateur pour s'assurer que les murs des locaux alimentaires sont entretenus dans un état sanitaire et en bonne réparation
- Planchers propres et en bon état
- * Échec pour s'assurer que les planchers des locaux alimentaires sont tenus propres et/ou en bon état
- * Défaut d'entretenir un local alimentaire avec des revêtements de sol serrés, lisses et non absorbants
- Opérateur pour s'assurer que les planchers restent propres et en bon état
- L'équipement, les surfaces de contact non alimentaires et le linge sont entretenus, conçus, construits, installés et accessibles pour le nettoyage
- * Défaut d'entretenir toutes les surfaces de contact équipement/non alimentaire sont propres et en bon état
- L'exploitant s'assure que toutes les surfaces de contact entre l'équipement et les produits non alimentaires sont tenues propres et en bon état
- Les murs sont propres et en bon état
- Conformité (obligatoire)
5 infractions
- Planchers propres et en bon état
- * Défaut d'assurer le plancher de la zone de lavage de vaisselle tenue propre et en bonne réparation
- * Échec pour s'assurer que le plancher de la salle de manutention des aliments reste propre et en bon état
- * Échec pour s'assurer que les planchers des locaux alimentaires sont tenus propres et/ou en bon état
- * Défaut d'entretenir un local alimentaire avec des revêtements de sol serrés, lisses et non absorbants
- Opérateur pour s'assurer que les revêtements de sol sont serrés, lisses et non absorbants
- Les murs sont propres et en bon état
- * Échec pour s'assurer que les murs du local alimentaire sont tenus propres et en bon état
- Opérateur pour s'assurer que les murs des locaux alimentaires sont entretenus dans un état sanitaire et en bonne réparation
- Lave-mains avec approvisionnement en eau chaude et froide, savon dans un distributeur et serviettes à usage unique
- * Défaut de fournir des fournitures adéquates (serviettes à usage unique, savon dans un distributeur) pour le lavabo de la salle de préparation des aliments
- Opérateur pour s'assurer que les lavabos sont bien fournis
- Entretien sanitaire et fourniture des fournitures nécessaires dans les installations du personnel et des toilettes publiques
- * Défaut d'équiper l'installation d'une méthode de séchage à la main qui utilise des serviettes à service unique ou un sèche-air chaud
- L'exploitant s'assure que les toilettes sont correctement pourvues de savon/détergent, de serviettes à service unique ou de sèche-air chaud, de papier toilette et d'eau courante chaude et froide
- L'équipement, les surfaces de contact non alimentaires et le linge sont entretenus, conçus, construits, installés et accessibles pour le nettoyage
- Planchers propres et en bon état
- Conformité (obligatoire)
2 infractions
- Les murs sont propres et en bon état
- * Échec pour s'assurer que les murs du local alimentaire sont tenus propres et en bon état
- Opérateur pour s'assurer que les murs des locaux alimentaires sont entretenus dans un état sanitaire et en bonne réparation
- Planchers propres et en bon état
- * Défaut d'assurer le plancher de la zone de lavage de vaisselle tenue propre et en bonne réparation
- * Échec pour s'assurer que les planchers des locaux alimentaires sont tenus propres et/ou en bon état
- * Défaut d'entretenir un local alimentaire avec des revêtements de sol serrés, lisses et non absorbants
- Opérateur pour s'assurer que les planchers restent propres et en bon état
- Opérateur pour s'assurer que les revêtements de sol sont serrés, lisses et non absorbants
- Les murs sont propres et en bon état
- Conformité (obligatoire)
3 infractions
- L'équipement, les surfaces de contact non alimentaires et le linge sont entretenus, conçus, construits, installés et accessibles pour le nettoyage
- * Défaut d'entretenir toutes les surfaces de contact équipement/non alimentaire sont propres et en bon état
- L'exploitant s'assure que toutes les surfaces de contact entre l'équipement et les produits non alimentaires sont tenues propres et en bon état
- Planchers propres et en bon état
- * Défaut d'assurer le plancher de la zone de lavage de vaisselle tenue propre et en bonne réparation
- * Échec pour s'assurer que les planchers des locaux alimentaires sont tenus propres et/ou en bon état
- * Défaut d'entretenir un local alimentaire avec des revêtements de sol serrés, lisses et non absorbants
- Opérateur pour s'assurer que les planchers restent propres et en bon état
- Opérateur pour s'assurer que les revêtements de sol sont serrés, lisses et non absorbants
- Les murs sont propres et en bon état
- * Échec pour s'assurer que les murs du local alimentaire sont tenus propres et en bon état
- Opérateur pour s'assurer que les murs des locaux alimentaires sont entretenus dans un état sanitaire et en bonne réparation
- L'équipement, les surfaces de contact non alimentaires et le linge sont entretenus, conçus, construits, installés et accessibles pour le nettoyage
- Réinspection
2 infractions
- Les murs sont propres et en bon état
- * Échec pour s'assurer que les murs du local alimentaire sont tenus propres et en bon état
- Opérateur pour s'assurer que les murs des locaux alimentaires sont entretenus dans un état sanitaire et en bonne réparation
- Planchers propres et en bon état
- * Défaut d'assurer le plancher de la zone de lavage de vaisselle tenue propre et en bonne réparation
- * Échec pour s'assurer que les planchers des locaux alimentaires sont tenus propres et/ou en bon état
- * Défaut d'entretenir un local alimentaire avec des revêtements de sol serrés, lisses et non absorbants
- Opérateur pour s'assurer que les planchers restent propres et en bon état
- Opérateur pour s'assurer que les revêtements de sol sont serrés, lisses et non absorbants
- Les murs sont propres et en bon état
- Conformité (obligatoire)
5 infractions
- L'équipement, les surfaces de contact non alimentaires et le linge sont entretenus, conçus, construits, installés et accessibles pour le nettoyage
- * Défaut d'entretenir toutes les surfaces de contact équipement/non alimentaire sont propres et en bon état
- L'exploitant s'assure que toutes les surfaces de contact entre l'équipement et les produits non alimentaires sont tenues propres et en bon état
- Lave-vaisselle mécanique: lavage / rinçage de l'eau propre, température de l'eau, cycles de timing, désinfectant
- L'opérateur doit fournir un thermomètre facile à lire pour vérifier les températures de lavage et d'assainissement à la vaisselle
- Aliments protégés contre une contamination et/ou une adultération potentielles
- * Échec pour protéger les aliments contre la contamination et/ou l'adultère
- L'exploitant s'assure que tous les aliments sont correctement entreposés, exposés, transportés et servis pour prévenir la contamination
- Les murs sont propres et en bon état
- * Échec pour s'assurer que les murs du local alimentaire sont tenus propres et en bon état
- Opérateur pour s'assurer que les murs des locaux alimentaires sont entretenus dans un état sanitaire et en bonne réparation
- Planchers propres et en bon état
- * Défaut d'entretenir un local alimentaire avec des revêtements de sol serrés, lisses et non absorbants
- Opérateur pour s'assurer que les revêtements de sol sont serrés, lisses et non absorbants
- L'équipement, les surfaces de contact non alimentaires et le linge sont entretenus, conçus, construits, installés et accessibles pour le nettoyage
- Conformité (obligatoire)
3 infractions
- Les murs sont propres et en bon état
- * Échec pour s'assurer que les murs du local alimentaire sont tenus propres et en bon état
- Opérateur pour s'assurer que les murs des locaux alimentaires sont entretenus dans un état sanitaire et en bonne réparation
- Lave-vaisselle manuelle: Laver, rincer, désinfecter technique
- * Opérateur observé utilisant un agent désinfectant pour lequel un réactif d'essai n'est pas facilement disponible
- L'exploitant doit fournir un réactif d'essai approprié pour vérifier la concentration du désinfectant
- Aliments protégés contre une contamination et/ou une adultération potentielles
- * Échec pour protéger les aliments contre la contamination et/ou l'adultère
- Opérateur pour s'assurer que tous les aliments sont entreposés hors du sol
- Les murs sont propres et en bon état