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NORTHWESTERN MEMORIAL HOSPITAL

201-257 E HURON ST, CHICAGO, IL 60611 · Hospital

Résumé des inspections

NORTHWESTERN MEMORIAL HOSPITAL a été inspecté 13 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 16 septembre 2015. La dernière inspection, le 22 juin 2026, n'a relevé aucune infraction.

2 des 13 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 2 inspections et 2 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection et Ravageurs.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses constats différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour les personnes prises en charge. Les constats à risque élevé sont ceux qui pourraient directement rendre quelqu'un malade, et ils comptent davantage ici, car les jeunes enfants, les aînés et les personnes malades sont plus vulnérables aux infections.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Les surfaces, la vaisselle et les outils qui touchent les aliments ou les personnes doivent être nettoyés puis désinfectés. Les inspecteurs vérifient la concentration du désinfectant, la température du lave-vaisselle et la façon dont le nettoyage est effectué. Une mauvaise désinfection laisse les microbes survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 27 mai 2026. Par exemple : SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRE: ÉLÉMENTS ET SANITAIRES

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments, les fournitures et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé une fois le 21 mars 2023. Par exemple : INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une surface fissurée ou une pièce usée. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point l'endroit est bien tenu.

    Relevé 11 fois dans 7 inspections distinctes, la plus récente le 26 août 2024. Par exemple : SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être propres et en bon état, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat pour la santé, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 4 fois dans 4 inspections distinctes, la plus récente le 15 novembre 2022. Par exemple : VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES

  • Formation et certification en salubritéRisque faible

    De nombreux territoires exigent la présence d'une personne formée ou certifiée, comme un manipulateur d'aliments certifié. Ces constats signifient que le registre de formation ou la personne formée manquait au moment de l'inspection. Ils ne signifient pas à eux seuls que quoi que ce soit a été mal manipulé.

    Relevé une fois le 30 novembre 2023. Par exemple : TOUS LES EMPLOYÉS DE L ' ALIMENTATION ONT UNE FORMATION EN MATIÈRE D ' ALIMENTATION

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

13 inspections

  1. Réinspection de la plainte

    0 infraction

  2. Plainte

    2 infractions

    • 16. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRE: ÉLÉMENTS ET SANITAIRES
      • HIGH TEMPERATURE DISHMACHINE #2 NOT MAINTAINED, FINAL WATER SURFACE TEMPERATURE AT 143.7 F. INSTRUCTED MANAGER FINAL RINSE WATER SURFACE TEMPERATURE MUST REACH A MINIMAL 160.0 F TO PROPERLY SANITIZE MULTI-USE UTENSILS. PRIORITY VIOLATION 7-38-025. ALL MULT-USE UTENSILS MUST BE SANITIZED AT OTHER HIGH TEMPERATURE DISHMACHINE WHICH IS SANITIZING AT 160.0 F WATER SURFACE TEMPERATURE. DISHMACHINE IS TAGGED BY CDPH.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED FLOOR TILES WITH LOW GROUT AT BOTH DISHMACHINE ROOMS AROUND DISHMACHINES. INSTRUCTED MANAGER MUST REGROUT LOW FLOOR TILES AND MAINTAIN.
  3. Toiles

    4 infractions

    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • OBSERVED MILK CRATES BEING USED AS SHELVING THROUGHOUT THE STORAGE AREAS. MUST REMOVE AND PROVIDE SHELVING THAT IS 6" OFF THE FLOOR AND PROVIDES FLOOR ACCESSIBILITY TO ENSURE ADEQUATE FACILITY CLEANING.
    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • OBSERVED EXCESSIVE GREASE BUILDUP ON INTERIOR AND EXTERIOR OF COOKING EQUIPMENT, WALLS, SURROUNDING FLOORS AND ALL SHELVING UNITS IN THE KITCHEN/PREP AREAS. INSTRUCTED TO DEGREASE, CLEAN AND SANITIZE.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED IN MAIN DISH ROOM 2" HOLE IN WALL LOCATED IN CEILING OF MAIN DISH ROOM, INSTRUCTED TO REPAIR AND MAINTAIN.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED EXCESSIVE AMOUNT OF FOOD DEBRIS ACCUMALTED UNDER COOKING EQUIPMENT, ALONG WALLS AND IN ALL CORNERS IN PREP, DISH WASHING, STORAGE AND BASEMENT AREAS, AND FLOOR DRAINS. INSTRUCTED MANAGER TO CLEAN FLOORS UNDER ALL EQUIPMENT, ALONG WALLS AND IN ALL CORNERS IN ALL AREAS AND MAINTAIN.
  4. Plainte

    3 infractions

    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • OBSERVED HEAVY EQUIPMENT NEAR FRYERS AND SHELVING UNITS IN MAIN PREP AREA IN NEED OF CLEANING. INSTRUCTED TO REMOVE DRIED FOOD DEBRIS AND MAINTAIN EQUIPMENT FREE OF ACCUMULATION.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED GREASE AND WATER POOLED ON FLOOR BEHIND HEAVY EQUIPMENT/ FRYERS. NOTED TRASH AND FOOD DEBRIS DRY AND PAPER STORAGE AS WELL AS TRASH CHUTE ROOM, INSTRYUCTED TO REMOVE AND MAINTAIN.
    • 57. TOUS LES EMPLOYÉS DE L ' ALIMENTATION ONT UNE FORMATION EN MATIÈRE D ' ALIMENTATION
      • OBSERVED NO FOOD HANDLER TRAINING CERTIFCATES ON SITE FOR ALL FOOD EMPLOYEES. INSTRUCTED TO OBTAIN AS REQUIRED BY CODE AND MAINTAIN ON SITE FOR REVIEW.
  5. Réinspection de la plainte

    0 infraction

  6. Plainte

    3 infractions

    • 29. CONFORMITÉ AVEC LA VARIANCE/PROCESSUS SPÉCIALISÉ/HACCP
      • No records ( temp logs) kept on site for ROP special process, instructed manager to keep records on site for review and maintain. priority foundation violation 7-38-005.
    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • Inadequate insects control. Found about 50 live fruit flies scattered in main kitchen, instructed to eliminate insects activity in all affected areas and maintain. Priority foundation violation 7-38-020(A)
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • Missing a splash guard between hand sink and clean utensils rack at main dish washing area.
  7. Toiles

    6 infractions

    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • Missing hands washing signs in women's toilet room. instructed to provide.
    • 32. VARIANCE OBTENUE POUR LES MÉTHODES DE TRAITEMENT SPÉCIALISÉES
      • No variance or approved HACCP plan on site for cook chill process, observed hot soup being packaged under cook chill special process. instructed manager stop this process and obtain a variance through CDPH before resuming such process, equipment/food bags tagged about 200 lbs. priority foundation violation 7-38-005.
    • 40. FONDS PERSONNELS
      • hair nets not worn properly, long hair sticking out of hair nets, instructed to contain hair.
    • 45. ARTICLES D ' UTILISATION OU DE SERVICE UNIQUE: PROPRIÉTÉ ET UTILISÉ
      • single service container boxes stored on floor, instructed to keep off foor.
    • 52. ÉLIMINATION PROPRIETE DE L ' EAU ET DES DECHETS
      • condensation noted on walk-in cooler cooling lines, instructed to insulate.
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • employees personal items not stored properly, cell phones, purses and clothing kept in prep and food storage room, instructed to keep away.
  8. Toiles

    2 infractions

    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • OBSERVED BLACK DEBRIS AND FOOD RESIDUE ON SHELVING IN PRODUCE WALK-IN COOLER AND SHELVING IN WALK-IN FREEZER. MUST CLEAN AND SANITIZE.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • FOUND GREASE BUILDUP ON WALL AND FLOOR BEHIND GRILL, FRYER, AND OTHER COOKING EQUIPMENT IN MAIN PREP AREA. INSTRUCTED MANAGEMENT TO CLEAN.
  9. Toiles

    1 infraction

    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • - OBSERVED THE HANDLES MISSING ON THE ONE COMPARTMENT SINK IN THE PRENTICE DISHWASH ROOM. MUST REPAIR AND MAINTAIN. -
  10. Toiles

    2 infractions

    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • 4-602.13 OBSERVED DUST BUILD UP ON REAR OF PRODUCE WALK IN COOLER CONDENSER. INSTRUCTED MANAGER MUST CLEAN AND MAINTAIN COOLER CONDENSER.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • 6-501.12 OBSERVED FOOD DEBRIS ON WALLS AT DISHWASH AREAS AND FOOD BUILD UP INSIDE DISHWASH AREA FLOOR DRAINS. INSTRUCTED MANAGER MUST CLEAN WALLS AND INTERIOR OF FLOOR DRAINS AT DISHWASH AREAS.
  11. Toiles

    6 infractions

    • 30. ALIMENTATION EN CONTENEUR ORIGINAL, LABÉ DE LA PROPRIÉTÉ : CONSULTATOIRE DU CUSTOMER POSTE AU CAS DE BESOIN
      • SPRAY BOTTLES IN MAIN KITCHEN NOT LABELED, INSTRUCTED TO LABEL ALL FOOD AND NON-FOOD CONTAINERS.
    • 31. UTENSILS D ' UTILISATION MULTIELLE ET ARTICLES DE SERVICE UNIQUE PROPRIÉTÉ : PAS DE REUSSE D ' ARTICLES DE SERVICE UNIQUE
      • PAPER CUPS USED AS A SCOOP FOR BULK-FOOD CONTAINERS, INSTRUCTED TO USE PROPER SCOOPS.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • FLOORS NOT CLEAN BEHIND COOK LINE, FOOD DEBRIS NOTED INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • DUST BUILD-UP NOTED ON PRODUCE WALK-IN COOLER, INSTRUCTED TO CLAN AND MAINTAIN.
    • 42. MÉTHODE D ' APPROPRIATION APPROPRIÉE DES RESTRAINTES DE L ' ALIMENTATION ET DE L ' APPAREIL CLÉ
      • FOOD HANDLERS WITH WITH BEARD NOT WEARING BEARD RESTRAINT, INSTRUCTED TO WEAR. ICE SCOOP PLACED ON TOP OF ICE CUBES IN ICE BIN, INSTRUCTED TO KEEP SCOOP OFF ICE CUBES IN A CLEAN CONTAINER.
    • 43. ALIMENTAIRES (ICE) ÉLIMINANT LES UTENSILS, LES CLOTS DE LA WASH PROPRIÉTÉ
      • FOOD HANDLERS REQUIREMENT NOT MET, MUST HAVE ALL FOOD HANDLERS OBTAIN IL FOOD HANDLERS CERTIFICATE.
  12. Toiles

    4 infractions

    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • REMOVE BLACK MOLD LIKE SUBSTANCE FROM THE WATER FOUNTAIN SPOUT AND MAINTAIN.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • MUST DETAIL CLEAN THE FLOORS UNDER THE DRY FOOD STROAGE RACK IN BAKERY AREA, DETAIL CLEAN THE FLOORS NEAR THE CORNER OF THE WALL IN CATERING AND THE FLOORS BEHIND THE COOKING EQUIPMENT OF HOT PRODUCTION--MAINTAIN
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • REMOVE STAINS ON THE WALL IN THE CART WASH AREA AND DETAIL CLEAN & MAINTAIN THE WALLS IN FRONT OF THE HIGHT TEMPERATURE DISH MACHINE TO REMOVE FOOD SPLATTER
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • REMOVE DUST FROM THE CEILING VENT IN THE CHEMICAL STORAGE ROOM AND THE CEILING VENT OVER THE PUREE PREP AREA. INSTRUCTED TO DETAIL CLEAN VENTS AND MAINTIAN.
  13. Toiles

    2 infractions

    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • REPAIR/RE-ATTACH STAINLESS STEEL BASEBOARD AT BOTTOM EXTERIOR OF MAIN FREEZER.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • CLEAN FLOOR IN DRY FOOD STORAGE AREA OF DEBRIS.

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