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O'KELLY'S IRISH BAKERY AND GOURMET

9135-9137 S WESTERN AVE, CHICAGO, IL 60643 · Restaurant

Résumé des inspections

O'KELLY'S IRISH BAKERY AND GOURMET a été inspecté 4 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 30 août 2023. La dernière inspection, le 5 juin 2026, a relevé 5 infractions.

Aucune des 4 inspections au dossier n’a été exempte d’infractions. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 5 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Protection des aliments contre la contamination, Nettoyage et désinfection et Lavage des mains et hygiène du personnel.

Les inspections récentes ont relevé moins d'infractions que les précédentes; le dossier s'améliore donc.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé

    Cela concerne l'entreposage, la préparation et la présentation des aliments : viande crue séparée des aliments prêts à manger, aliments couverts et rangés hors du sol, rien qui ne coule ou n'éclabousse dedans. La contamination croisée entre aliments crus et cuits est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.

    Relevé 3 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 30 mai 2025. Par exemple : CONTAMINATION PRÉVENUE DANS LA PRÉPARATION, LE STOCKAGE ET LE DÉPLACEMENT DES ALIMENTS

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 30 mai 2025. Par exemple : SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES

  • Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé

    Les mains sont le principal moyen par lequel des microbes comme le norovirus passent des personnes aux aliments. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin, porte un couvre-chef et que les employés malades sont tenus à l'écart des aliments.

    Relevé une fois le 30 août 2023. Par exemple : PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une tablette fissurée, un joint usé ou des ustensiles mal rangés. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point la cuisine est bien tenue.

    Relevé 3 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 5 juin 2026. Par exemple : UTENSILS DANS L ' UTILISATION: PROPRIÉTÉ

  • Formation et certification en salubritéRisque faible

    La plupart des territoires exigent la présence d'un manipulateur ou d'un gestionnaire certifié, et certains exigent une formation sur les allergènes. Ces constats signifient que le document ou la personne formée manquait au moment de l'inspection. Ils ne signifient pas à eux seuls que les aliments ont été mal manipulés.

    Relevé 3 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 5 novembre 2024. Par exemple : TOUS LES EMPLOYÉS DE L ' ALIMENTATION ONT UNE FORMATION EN MATIÈRE D ' ALIMENTATION

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

4 inspections

  1. Toiles

    5 infractions

    • 40. FONDS PERSONNELS
      • FOUND FOOD HANDLERS NOT WEARING HAIR RESTRAINTS WHILE IN THE PREP AREA AND HANDLING FOOD. INSTRUCTED TO HAVE ALL ENTERING THE PREP AREA TO WEAR A HAIR RESTRAINT. MAINTAIN SAME.
    • 41. CLOTS WIPING: UTILISÉS ET CONSERVÉS PROPRIÉTÉS
      • FOUND WIPING CLOTHS NOT PROPERLY STORED WHEN NOT IN USE. INSTRUCTED TO STORE IN SANITIZING SOLUTION (SANITIZER MUST BE AT THE REQUIRED PPM) WHEN NOT IN USE. MAINTAIN SAME.
    • 41. CLOTS WIPING: UTILISÉS ET CONSERVÉS PROPRIÉTÉS
      • FOUND WIPING CLOTHS NOT PROPERLY STORED WHEN NOT IN USE. INSTRUCTED TO STORE IN SANITIZING SOLUTION (SANITIZER MUST BE AT THE REQUIRED PPM) WHEN NOT IN USE. MAINTAIN SAME.
    • 43. UTENSILS DANS L ' UTILISATION: PROPRIÉTÉ
      • FOUND THE SMALLER ICE SCOOP IN THE FRONT PREP AREA NOT PROPERLY STORED WHEN NOT IN USE. INSTRUCTED TO STORE ALL MULTI-USE UTENSILS IN A CLEAN BIN/CONTAINER IN BETWEEN USE. MAINTAIN SAME.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • FOUND THE FLOORS UNDER/AROUND THE COOKING/COOLING EQUIPMENT AND IN THE CORNERS OF THE STORAGE AREAS WITH DIRT AND DEBRIS. INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN FLOORS. -WALLS BEHIND THE COOKING EQUIPMENT WITH DIRT AND FOOD STAINS. INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN WALLS.
  2. Toiles

    3 infractions

    • 39. CONTAMINATION PRÉVENUE DANS LA PRÉPARATION, LE STOCKAGE ET LE DÉPLACEMENT DES ALIMENTS
      • OBSERVED CLEAN UNTENSILS FOR CUSTOMER USAGE NEXT TRASH RECEPTICLE. INSTRUCTED TO REMOVE OR PROVIDE PROTECTIVE BARRIER AS A MEANS TO PREVENT POSSIBLE CONTAMINATION OF CLEAN UTENSILS.
    • 44. UTENSILS, ÉQUIPEMENTS ET LIGNES: PROPRIÉTÉS, MÉDICAMENTS ET MÉTHODES
      • OBSERVED VARIOUS CAKE DECORATING SPATULAS IMPROPERLY STORED BETWEEN WIRING PIPING AND WALL. INSTRUCTED TO REMOVE TO PROVIDE PROPER STORAGE TO PREVENT POSSIBLE CONTAMINATION.
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • OBSERVED DIRT BUILDUP IN FLOOR DRAIN LEFT OF THE 3-COMPARTMENT SINK. INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN.
  3. Toiles

    7 infractions

    • 39. CONTAMINATION PRÉVENUE DANS LA PRÉPARATION, LE STOCKAGE ET LE DÉPLACEMENT DES ALIMENTS
      • INTERIOR OF ICE MACHINE IN NEED OF CLEANING TO REMOVE BUILD UP. INSTRUCTED TO DETAIL CLEAN AND MAINTAIN.'
    • 41. CLOTS WIPING: UTILISÉS ET CONSERVÉS PROPRIÉTÉS
      • ALL WIPING CLOTHS MUST BE KEPT IN A CLEAN SANITIZING SOLUTION WHEN NOT IN USE. INSTRUCTED TO MAINTAIN.
    • 43. UTENSILS DANS L ' UTILISATION: PROPRIÉTÉ
      • ANY BREAD PANS NOT IN USE MUST BE STORED IN A CLEAN AREA NOT ON THE FLOOR. INSTRUCTED TO STORE IN A NEW AREA.
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • LARGE CAN OPENER IN NEED CLEANING TO REMOVE BUILD UP. INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • FLOORS IN REAR STORAGE AREA IN NEED OF CLEANING IN CORNER BEHIND FURNACE INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN.
    • 57. TOUS LES EMPLOYÉS DE L ' ALIMENTATION ONT UNE FORMATION EN MATIÈRE D ' ALIMENTATION
      • NO FOOD HANDLER CERTIFICATES ON SITE. INSTRUCTED TO OBTAIN CERTIFICATES FOR ALL NON CITY OF CHICAGO SANITATION HOLDERS.
    • 58. FORMATION D ' ALLERGÈNE
      • NO ALLERGEN CERTIFICATE ON SITE. INSTRUCTED MANAGER TO OBTAIN AND MAINTAIN.
  4. Licence

    7 infractions

    • 3. GESTION, EMPLOYÉS ALIMENTAIRES ET EMPLOYÉS CONDITIONNELS; CONNAISSANCES, RESPONSABILITÉS ET RAPPORTS
      • OBSERVED NO EMPLOYEE HEALTH POLICY AVAILABLE. INSTRUCTED MANAGER TO PROVIDE SIGNED ACKNOWLEDGEMENT OF EMPLOYEE RESPONSIBILITY TO REPORT ANY ILLNESS TRANSMISSIBLE THROUGH FOOD. PRIORITY FOUNDATION 7-38-010
    • 5. PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL
      • OBSERVÉ AUCUNE PROCÉDURE OU SUPPLÉMENTS POUR RÉPONDRE AUX ÉVÉNEMENTS VOUTEURS ET DIARRHEAUX. LE MAÎTRE D'ŒUVRE A ÉTÉ MIS EN PLACE. FONDATION PRIORITAIRE 7-38-005
    • 39. CONTAMINATION PRÉVENUE DANS LA PRÉPARATION, LE STOCKAGE ET LE DÉPLACEMENT DES ALIMENTS
      • OBSERVED NO SPLASH GUARD BETWEEN 3-COMPARTMENT AND HAND WASHING SINK IN PREP AREA, HAND WASHING SINK AND ICE BIN IN BEVERAGE AREA. INSTRUCTED MANAGER TO PROVIDE
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • OBSERVED NO BACKFLOW DEVICE FOR BEVERAGE AND ICE MACHINE. INSTRUCTED MANAGER TO PROVIDE.
    • 52. ÉLIMINATION PROPRIETE DE L ' EAU ET DES DECHETS
      • OBSERVED NO GREASE INTERCEPTOR FOR 3-COMPARTMENT SINK. INSTRUCTED MANAGER TO PROVIDE.
    • 53. INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ
      • OBSERVED NO COVERED WASTE RECEPTACLE IN NORTH WASHROOM. INSTRUCTED MANAGER TO PROVIDE.
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • OBSERVED NO MECHANICAL VENTILATION IN NORTH WASHROOM. INSTRUCTED MANAGER TO PROVIDE.

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