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Baan Thai Wok and Bar

3031 Merchant Way, 117, Victoria, BC, V9B 0W9 · Food Premises

Dossier officiel d’Island Health →

Résumé des inspections

Baan Thai Wok and Bar a été inspecté une fois par Island Health (Vancouver Island Health Authority), le 29 septembre 2026. La dernière inspection, le 29 septembre 2026, a relevé 2 infractions.

Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 2 infractions relevées. Tous les constats concernent l'entretien, l'équipement ou les documents, et non des risques directs liés à la manipulation des aliments.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 2 fois le 29 septembre 2026. Par exemple : Mauvaise construction / entretien de l'établissement

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Island Health (Vancouver Island Health Authority), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

1 inspection

  1. Routine

    2 infractions

    • Mauvaise construction / entretien de l'établissement
      • Additional cleaning is required along the kitchen vent hoods in order to remove a buildup of oil droplets.
      • Please add this item to your regular cleaning schedule.
    • Mauvaise construction / entretien de l'établissement
      • Ensure sanitizer spray bottles are replaced on a more frequent basis after mixing in order to maintain proper concentrations.
      • Spray bottles should be changed every 4-5 days. Comments Routine inspection conducted today. Overall facility is clean and well maintained. All hot holding (greater than or equal to 60°C) and cold holding (less than or equal to 4°C) protective temperature are in compliance with health requirements. Mechanical ware washer is properly reaching sanitizer temperatures of 82°C measured at the manifold.

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