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ORIGINAL BEAN PIE

550 E 71ST ST, CHICAGO, IL 60619 · School

Résumé des inspections

ORIGINAL BEAN PIE a été inspecté 6 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 11 mai 2010. La dernière inspection, le 21 novembre 2014, n'a relevé aucune infraction.

2 des 6 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Tous les constats concernent l'entretien, l'équipement ou les documents, et non des risques directs pour la santé.

Les 2 dernières inspections consécutives n'ont relevé aucune infraction. Les inspections récentes ont relevé moins d'infractions que les précédentes; le dossier s'améliore donc.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses constats différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour votre santé. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une surface fissurée ou une pièce usée. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point l'endroit est bien tenu.

    Relevé 10 fois dans 4 inspections distinctes, la plus récente le 14 mars 2013. Par exemple : SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être propres et en bon état, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat pour la santé, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé une fois le 11 mai 2010. Par exemple : FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

6 inspections

  1. Toiles

    0 infraction

  2. Toiles

    0 infraction

  3. Toiles

    3 infractions

    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • REPAIR LOOSE RUBBER GASKETS AT REFRIGERATION AND FREEZER UNITS WHERE NEEDED TO AVOID ESCAPING AIR; ALL UNITS AT PROPER TEMPS AT THIS TIME. MAINTENANCE MUST CLEAN INTERIOR OF MICROWAVE IN TEACHERS LOUNGE.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • SEAL HOLES AR0UND PIPES UNDER SINKS IN BOYS WASHROOM ON SECOND FLOOR AND OTHER WASHROOMS WHERE NEEDED.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • UNCLOG FIRST TOILET ON FIRST FLOOR IN GIRLS WASHROOM NEAR ROOM 108. FIRST FLOOR BOYS WASHROOM NEAR ROOM 108 HAS ONE SINK (FIRST ONE) WITH NO COLD RUNNING WATER AND SECOND SINK HAS LOW HOT WATER PRESSURE; CORRECT. BOYS SECOND FLOOR WASHROOM HAS ONE SINK WITH NO HOT RUNNING WATER; RESTORE. THIRD FLOOR GIRLS HAS ONE SINK (SECOND SINK) WITH A MISSING FAUCET KNOB; REPLACE KNOB.
  4. Toiles

    3 infractions

    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • All food and non-food contact equipment and utensils shall be smooth, easily cleanable, and durable, and shall be in good repair. SEAL RUBBER GASKETS OF TWO REFRIGERATION COOLER DOORS WHERE LOOSE TO AVOID ESCAPING AIR FROM UNIT. UNITS ARE HOLDING AT PROPER TEMPERATURES AT THIS TIME.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • PREVIOUS VIOLATION FROM JAN. 2011 WAS CORRECTED. The walls and ceilings shall be in good repair and easily cleaned. SEAL OPENINGS IN WALL AROUND TWO URINALS ON SECOND FLOOR IN BOYS WASHROOM.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • VIOLATION OBSERVED IN JAN. 2011 WAS CORRECTED DURING THIS INSPECTION.
  5. Toiles

    2 infractions

    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • The walls and ceilings shall be in good repair and easily cleaned. MUST SEAL OPENING AROUND PIPE ON WALL AT BOTTOM LEFT SIDE UNDER THREE COMP SINK. PROVIDE A COVER FOR VENT IN CEILING OF UTILITY CLOSET ON THIRD FLOOR.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • NO COLD RUNNING WATER AT MIDDLE SINK OF BOYS WASHROOM ON FIRST FLOOR; PROVIDE.
  6. Toiles

    3 infractions

    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • All food and non-food contact equipment and utensils shall be smooth, easily cleanable, and durable, and shall be in good repair. Must fix the front door plate of a 2-door cooler at dining room, that's in poor repair.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • The floors shall be constructed per code, be smooth and easily cleaned, and be kept clean and in good repair. Floors of cabinets in some classrooms/storage rooms at various floors of the school need cleaning & organizing, & all stuff must be stored off the floors.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • The walls and ceilings shall be in good repair and easily cleaned. Must seal opening around pipe on the wall at bottom left of 3-comp sink; replace missing ceiling tiles above prep table in kitchen & missing vent cover at mop closet in 3rd floor.

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