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Paradise Indoor Golf

1 - 6109 45 Street Leduc AB T9E 7C3 · Food - General

Dossier officiel de l’Alberta →

Résumé des inspections

Paradise Indoor Golf a été inspecté 6 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 10 avril 2024. La dernière inspection, le 8 décembre 2025, n'a relevé aucune infraction.

3 des 6 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 2 inspections et 1 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection.

Les inspections récentes ont relevé moins d'infractions que les précédentes; le dossier s'améliore donc.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 5 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 2 décembre 2025. Par exemple : Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?

  • Formation et certification en salubritéRisque faible

    La plupart des territoires exigent la présence d'un manipulateur ou d'un gestionnaire certifié, et certains exigent une formation sur les allergènes. Ces constats signifient que le document ou la personne formée manquait au moment de l'inspection. Ils ne signifient pas à eux seuls que les aliments ont été mal manipulés.

    Relevé une fois le 10 octobre 2024. Par exemple : La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé une fois le 10 octobre 2024. Par exemple : L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

6 inspections

  1. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  2. Contrôle

    1 infraction

    • 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
      • **La température d'assainissement à l'intérieur du lave-vaisselle après 8 cycles de lavage a été mesurée à 67C.ACTION REQUISE: 1) Réparer le lave-vaisselle pour s'assurer qu'il atteint une température d'assainissement d'au moins 71C au niveau de la plaque.2) Entre-temps, les ustensiles doivent être nettoyés manuellement dans l'évier après les avoir lavés dans le lave-vaisselle.
  3. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  4. Inspection de la gestion des risques

    1 infraction

    • 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
      • **L'opérateur a acheté la bande d'essai de chlore, mais utilise QUATs sanitizerACTION REQUISE:1) Achetez les bandes d'essai de désinfectant QUATs pour vérifier les concentrations de désinfectant.
  5. Inspection de la demande

    5 infractions

    • 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
      • **Il n'y avait pas de solution d'assainissement dans l'installation pour désinfecter les surfaces de contact avec les aliments.
    • 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
      • - La température à l'intérieur du réfrigérateur était de 2C**Aucun thermomètre observé à l'intérieur du réfrigérateur**Aucun thermomètre à sonde observé. ACTION REQUISE1) Achetez un thermomètre pour le réfrigérateur2) Achetez un thermomètre à sonde pour vérifier les températures de cuisson.3) Conservez les relevés quotidiens de température du réfrigérateur
    • 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
      • ** Un lave-vaisselle à haute température a été installé. Après environ 7 cycles de lavage, la température maximale mesurée à l'intérieur du lave-vaisselle avec un thermomètre à sonde max/min était de 67C. Le réservoir d'eau chaude est très fermé au lave-vaisselle et assez grand pour fournir suffisamment d'eau chaude. Envisagez de placer le réservoir d'eau chaude à haute température.
    • 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
      • **Aucune bandelette d'essai d'assainissement n'a été observée. ACTION REQUISE:1) Achat de bandes d'essai pour le désinfectant utilisé sur place
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Le tuyau d'évacuation du lave-vaisselle n'était pas correctement relié à la plomberie sous l'évier et il a fui lorsque le lave-vaisselle était en marche. ACTION REQUISE:Installez correctement le tuyau d'évacuation du lave-vaisselle pour éviter toute fuite d'eau
  6. Inspection de la demande

    0 infraction

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