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PARK HOUSE NURSING & REHABILITATION CENTER

2320 S LAWNDALE AVE, CHICAGO, IL 60623 · Long Term Care

Résumé des inspections

PARK HOUSE NURSING & REHABILITATION CENTER a été inspecté 4 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 31 mars 2010. La dernière inspection, le 20 novembre 2012, a relevé 4 infractions.

Aucune des 4 inspections au dossier n’a été exempte d’infractions. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Les constats à risque élevé ici concernent : Contrôle de la température des aliments et Ravageurs.

Les inspections récentes ont relevé moins d'infractions que les précédentes; le dossier s'améliore donc.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses constats différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour les personnes prises en charge. Les constats à risque élevé sont ceux qui pourraient directement rendre quelqu'un malade, et ils comptent davantage ici, car les jeunes enfants, les aînés et les personnes malades sont plus vulnérables aux infections.

  • Contrôle de la température des alimentsRisque élevé

    Les inspecteurs vérifient que tout ce qui doit être conservé à une température précise, comme les aliments réfrigérés ou chauds, ou un équipement comme les stérilisateurs, reste dans sa plage sécuritaire et que des thermomètres précis sont à portée de main. Dans le cas des aliments, les problèmes de température sont l'une des causes les plus fréquentes d'intoxication alimentaire.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 13 juin 2011. Par exemple : RÉFRIGÉRATION ET THÉROMÈTRES MÉTAUX

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments, les fournitures et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé une fois le 10 juin 2011. Par exemple : AUCUNE PREUVE D ' INFESTATION RONDE OU INSECTE, AUCUNE BIRDE, TURTURE OU AUTRES ANIMAUX

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une surface fissurée ou une pièce usée. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point l'endroit est bien tenu.

    Relevé 15 fois dans 4 inspections distinctes, la plus récente le 20 novembre 2012. Par exemple : SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être propres et en bon état, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat pour la santé, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 6 fois dans 4 inspections distinctes, la plus récente le 20 novembre 2012. Par exemple : FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé 3 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 13 juin 2011. Par exemple : PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

4 inspections

  1. Toiles

    4 infractions

    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • REPLACE WORN AND/OR LOOSE RUBBER GASKETS AT TWO DOOR REFRIGERATION UNITS, FREEZER AND MILK COOLER TO AVOID ESCAPING AIR. REMOVE DUST FROM FAN GUARD COVERS IN REFRIGERATION UNITS AND FREEZER.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • REPLACE THREE MISSING FLOOR TILE IN DRY FOOD STORAGE ROOM UNDER SHELF.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • CLEAN WALLS AROUND AND BEHIND KITCHEN EQUIPMENT WHERE NEEDED. REMOVE DUST FROM ALL LIGHT SHIELDS IN KITCHEN.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • PROVIDE THREE METAL DRAIN STOPPERS FOR THREE COMP SINK; USING TOWELS TO HOLD WATER.
  2. Réinspection des toiles

    8 infractions

    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • Inspector Comments: All food and non-food contact equipment and utensils shall be smooth, easily cleanable, and durable, and shall be in good repair.MUST REPAIR OR REPLACE 2- DOOR COOLER GASKETS WORN,MISSING HANDLE ON SAME COOLER,EXTERIOR TRIM ON ANOTHER 2- DOOR COOLER IN POOR REPAIR.MUST REMOVE RUST FROM GREASE TRAP & LOWER SHELF OF STORAGE CABINET SHELF.
    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • Inspector Comments: All food and non-food contact surfaces of equipment and all food storage utensils shall be thoroughly cleaned and sanitized daily.MUST CLEAN HAND SINK IN PREP AREA,EXTERIOR OF GREASE TRAP AT 3- COMP SINK,STEAM TABLE,INTERIOR & EXTERIOR OF BOTH ICE MACHINES,LIGHT SHIELDS IN LUNCH ROOM,COFFEE ROOM MICROWAVE.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • Inspector Comments: The floors shall be constructed per code, be smooth and easily cleaned, and be kept clean and in good repair.MUST REPAIR OR REPLACE DAMAGED & MISSING FLOOR TILES IN PREP AREA,DRY FOOD STORAGE AREA,LOCKER ROOM.MUST CLEAN FLOOR IN DRY FOOD STORAGE AREA,BOILER ROOM,UTILITY ROOM,OXYGEN TANK ROOM,FURNANCE ROOM.MUST REMOVE WATER FROM FLOOR & KEEP DRY IN DRY FOOD STORAGE ROOM,BOILER ROOM.MUST SEAL HOLE ON LEDGE IN DRY FOOD STORAGE AREA.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • Inspector Comments: The walls and ceilings shall be in good repair and easily cleaned.MUST REPAIR OR REPLACE MISSING & DAMAGED WALL TILES IN PREP AREA,LUNCH ROOM,ACTIVITY & SMOKE ROOM,HOLE IN WALL IN LUNCH ROOM,DAMAGED WALL IN ACTIVITY & SMOKE ROOM.MUST SCRAPE & PAINT PEELING PAINT ON WALLS IN PREP AREA,LUNCH ROOM.MUST CLEAN WALL IN PREP AREA.
    • 36. LUTTE CONTRE L ' ÉCLAIRAGE : CANDIDATS MINIMAUX EXIGÉS DE LUMIÈRE PROVIDÉE, FIXTURES
      • Inspector Comments: All rooms in which food or drink is prepared, or in which utensils are washed, shall be lighted so that a minimum of 50-foot candles of light is available on all work surfaces. Shielding to protect against broken glass falling into food shall be provided for all artificial lighting sources in preparation, service, and display facilities.MUST REPLACE BURNT OUT LIGHT BULB IN PREP AREA & END CAPS ON LIGHT SHIELDS.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • Inspector Comments: Ventilation: All plumbing fixtures, such as toilets, sinks, washbasins, etc., must be adequately trapped, vented, and re-vented and properly connected to the sewer in accordance with the plumbing chapter of the Municipal Code of Chicago and the Rules and Regulations of the Board of Health.MUST REPAIR OR REPLACE BASEMENT MEN'S HAND SINK FAUCET LOOSE,MISSING FAUCET HANDLES ON 1ST FL. MOPSINK,1- COMP SINK IN 1ST. NURSES STATION SLOW DRAINING,ACTIVITY ROOM MOP SINK FAUCET IN POOR REPAIR.
    • 40. RÉFRIGÉRATION ET THÉROMÈTRES MÉTAUX
      • Inspector Comments: All food establishments that display, prepare, or store potentially hazardous foods shall have calibrated metal stem thermometers, provided and conspicuous, for refrigerated and hot food units.THERMOMETER NEEDED IN 1ST NURSES STATION MEDICINE REFRIGERATOR.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • Inspector Comments: All parts of the food establishment and all parts of the property used in connection with the operation of the establishment shall be kept neat and clean and should not produce any offensive odors.MUST ELEVATE & ORGANIZE ARTICLES OFF OF FLOOR & AWAY FROM WALLS IN BOILER ROOM,MAINTENANCE OFFICE,LAUNDRY STORAGE,FURNANCE ROOM,MEDICAL SUPPLY STORAGE AREA.
  3. Toiles

    9 infractions

    • 13. AUCUNE PREUVE D ' INFESTATION RONDE OU INSECTE, AUCUNE BIRDE, TURTURE OU AUTRES ANIMAUX
      • All necessary control measures shall be used to effectively minimize or eliminate the presence of rodents, roaches, and other vermin/insect infestations.OBSERVED EVIDENCE OF A RODENT INFESTATION OF RODENT DROPPINGS MORE THAN 200 SCATTERED IN VARIOUS AREAS SUCH AS PREP AREA UNDER DISH MACHINE,BEHIND PREP TABLE,IN COFFEE STORAGE CABINET,MOTOR OF MILK COOLER,DRY FOOD STORAGE ON FLOOR & LEDGE,BOILER ROOM,MAINTENANCE OFFICE ON FLOOR & SHELVING UNITS,ACTIVITY ROOM STORAGE DRAWER,FISH TANK CABINET,ACTIVITY OFFICE,PAPER & CHEMICAL STORAGE ADJACENT TO LUNCH ROOM & FISH TANK CABINET IN LUNCH ROOM.ALSO DEAD MOUSE ON FLOOR & BAGS OF POISON IN BOILER ROOM,ALSO EVIDENCE OF 6-8 LIVE FRUIT FLY ACTIVITY IN MEDICAL SUPPLY ROOM.DOORS NOT TIGHT FITTING IN BOILER ROOM,1ST FL. REAR DOOR,LAUNDRY ROOM.MUST REMOVE DROPPINGS,POISON,DEAD MOUSE,CLEAN & SANITIZE AREAS,RODENT PROOF DOORS.RECOMMENDED TO HAVE A PEST CONTROL OPERATOR TO SERVICE PREMISES ON OR AFTER 6/10/11.
    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • All food and non-food contact equipment and utensils shall be smooth, easily cleanable, and durable, and shall be in good repair.MUST REPAIR OR REPLACE 2- DOOR COOLER GASKETS WORN,MISSING HANDLE ON SAME COOLER,EXTERIOR TRIM ON ANOTHER 2- DOOR COOLER IN POOR REPAIR.MUST REMOVE RUST FROM GREASE TRAP & LOWER SHELF OF STORAGE CABINET SHELF.
    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • All food and non-food contact surfaces of equipment and all food storage utensils shall be thoroughly cleaned and sanitized daily.MUST CLEAN HAND SINK IN PREP AREA,EXTERIOR OF GREASE TRAP AT 3- COMP SINK,STEAM TABLE,INTERIOR & EXTERIOR OF BOTH ICE MACHINES,LIGHT SHIELDS IN LUNCH ROOM,COFFEE ROOM MICROWAVE.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • The floors shall be constructed per code, be smooth and easily cleaned, and be kept clean and in good repair.MUST REPAIR OR REPLACE DAMAGED & MISSING FLOOR TILES IN PREP AREA,DRY FOOD STORAGE AREA,LOCKER ROOM.MUST CLEAN FLOOR IN DRY FOOD STORAGE AREA,BOILER ROOM,UTILITY ROOM,OXYGEN TANK ROOM,FURNANCE ROOM.MUST REMOVE WATER FROM FLOOR & KEEP DRY IN DRY FOOD STORAGE ROOM,BOILER ROOM.MUST SEAL HOLE ON LEDGE IN DRY FOOD STORAGE AREA.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • The walls and ceilings shall be in good repair and easily cleaned.MUST REPAIR OR REPLACE MISSING & DAMAGED WALL TILES IN PREP AREA,LUNCH ROOM,ACTIVITY & SMOKE ROOM,HOLE IN WALL IN LUNCH ROOM,DAMAGED WALL IN ACTIVITY & SMOKE ROOM.MUST SCRAPE & PAINT PEELING PAINT ON WALLS IN PREP AREA,LUNCH ROOM.MUST CLEAN WALL IN PREP AREA.
    • 36. LUTTE CONTRE L ' ÉCLAIRAGE : CANDIDATS MINIMAUX EXIGÉS DE LUMIÈRE PROVIDÉE, FIXTURES
      • All rooms in which food or drink is prepared, or in which utensils are washed, shall be lighted so that a minimum of 50-foot candles of light is available on all work surfaces. Shielding to protect against broken glass falling into food shall be provided for all artificial lighting sources in preparation, service, and display facilities.MUST REPLACE BURNT OUT LIGHT BULB IN PREP AREA & END CAPS ON LIGHT SHIELDS.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • Ventilation: All plumbing fixtures, such as toilets, sinks, washbasins, etc., must be adequately trapped, vented, and re-vented and properly connected to the sewer in accordance with the plumbing chapter of the Municipal Code of Chicago and the Rules and Regulations of the Board of Health.MUST REPAIR OR REPLACE BASEMENT MEN'S HAND SINK FAUCET LOOSE,MISSING FAUCET HANDLES ON 1ST FL. MOPSINK,1- COMP SINK IN 1ST. NURSES STATION SLOW DRAINING,ACTIVITY ROOM MOP SINK FAUCET IN POOR REPAIR.
    • 40. RÉFRIGÉRATION ET THÉROMÈTRES MÉTAUX
      • All food establishments that display, prepare, or store potentially hazardous foods shall have calibrated metal stem thermometers, provided and conspicuous, for refrigerated and hot food units.THERMOMETER NEEDED IN 1ST NURSES STATION MEDICINE REFRIGERATOR.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • All parts of the food establishment and all parts of the property used in connection with the operation of the establishment shall be kept neat and clean and should not produce any offensive odors.MUST ELEVATE & ORGANIZE ARTICLES OFF OF FLOOR & AWAY FROM WALLS IN BOILER ROOM,MAINTENANCE OFFICE,LAUNDRY STORAGE,FURNANCE ROOM,MEDICAL SUPPLY STORAGE AREA.
  4. Toiles

    6 infractions

    • 31. UTENSILS D ' UTILISATION MULTIELLE ET ARTICLES DE SERVICE UNIQUE PROPRIÉTÉ : PAS DE REUSSE D ' ARTICLES DE SERVICE UNIQUE
      • Containers and utensils shall be inverted, covered, or otherwise protected from contamination until used. All single-service drinking straws and containers shall be discarded immediately after use. MULTI-USE UTENSILS MUST BE PROPERLY STORED.
    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • All utensils shall be thoroughly cleaned and sanitized after each usage. MUST CLEAN-SANITIZE; COOLERS, FREEZER, BOTTOM PANEL OF STEAM TABLE AND GREASE TRAP UNDER 3PART SINKS IN KITCHEN.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • The floors shall be constructed per code, be smooth and easily cleaned, and be kept clean and in good repai MUST CLEAN FLOORS THRU-OUT; KITCHEN, STORAGE ROOMS, CLOSETS, AND BOILER ROOM.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • The walls and ceilings shall be in good repair and easily cleaned. MUST REMOVE PEELING INSULATION FROM PIPES ABOVE PREP TABLES IN KITCHEN, REPAIR WALLS INSIDE PUMP ROOM AND CLEAN/PAINT WALLS IN KITCHEN.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • Ventilation: All plumbing fixtures, such as toilets, sinks, washbasins, etc., must be adequately trapped, vented, and re-vented and properly connected to the sewer in accordance with the plumbing chapter of the Municipal Code of Chicago and the Rules and Regulations of the Board of Health. The flow of air discharged from kitchen fans shall always be through a duct to a point above the roofline. Ventilation: All plumbing fixtures, such as toilets, sinks, washbasins, etc., must be adequately trapped, vented, and re-vented and properly connected to the sewer in accordance with the plumbing chapter of the Municipal Code of Chicago and the Rules and Regulations of the Board of Health. MUST REPAIR BOTH 3PART SINKS FAUCETS AND LEAKING PIPES UNDER FIRST 3PART SINK.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • MUST REMOVE UNNECESSARY ARTICLES THRU-OUT BOILER ROOM AND CLOSETS, CLEAN AND ORGANIZE TO PREVENT PEST HARBORAGE.

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