PARK MARKET FOODS
3949 N PINE GROVE AVE, CHICAGO, IL 60613 · Grocery Store
Résumé des inspections
PARK MARKET FOODS a été inspecté 11 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 23 août 2010. La dernière inspection, le 18 août 2026, a relevé 1 infraction.
2 des 11 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 1 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Contrôle de la température des aliments, Ravageurs et Nettoyage et désinfection.
Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.
Ce que signifient ces constats
Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.
Contrôle de la température des alimentsRisque élevé
Les bactéries se multiplient le plus rapidement entre environ 4 °C et 60 °C. Les inspecteurs vérifient que les aliments froids restent froids, que les aliments chauds restent chauds, que les aliments cuits sont refroidis rapidement et que le personnel dispose de thermomètres précis. Les problèmes de température sont l'une des causes les plus fréquentes d'intoxication alimentaire; ils sont donc considérés comme critiques.
Relevé 5 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 24 novembre 2015. Par exemple :
RÉFRIGÉRATION ET THÉROMÈTRES MÉTAUX
RavageursRisque élevé
Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.
Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 14 novembre 2019. Par exemple :
INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
Nettoyage et désinfectionRisque élevé
Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.
Relevé 2 fois le 14 novembre 2019. Par exemple :
SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé
Les mains sont le principal moyen par lequel des microbes comme le norovirus passent des personnes aux aliments. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin, porte un couvre-chef et que les employés malades sont tenus à l'écart des aliments.
Relevé une fois le 14 novembre 2019. Par exemple :
PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL
Provenance, étiquetage et allergènesRisque élevé
Les aliments doivent provenir de fournisseurs approuvés, rester dans des contenants étiquetés et être jetés lorsqu'ils sont avariés ou endommagés, comme des conserves bosselées ou gonflées. L'étiquetage est important pour les allergies : un contenant sans étiquette peut cacher un allergène.
Relevé une fois le 14 novembre 2019. Par exemple :
ALIMENTS OBTENUS DE LA SOURCE APPROUVÉE
À propos de ces données
Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.
11 inspections
- Plainte
1 infraction
- 57. TOUS LES EMPLOYÉS DE L ' ALIMENTATION ONT UNE FORMATION EN MATIÈRE D ' ALIMENTATION
- OBSERVED NO FOOD HANDLER CERTIFICATES ON THE PREMISES. MANAGEMENT INSTRUCTED THAT ALL FOOD HANDLING EMPLOYEES MUST PROVIDE A FOOD HANDLER TRAINING CERTIFICATE.
- 57. TOUS LES EMPLOYÉS DE L ' ALIMENTATION ONT UNE FORMATION EN MATIÈRE D ' ALIMENTATION
- Toiles
0 infraction
- Réinspection des toiles
0 infraction
- Toiles
15 infractions
- 3. GESTION, EMPLOYÉS ALIMENTAIRES ET EMPLOYÉS CONDITIONNELS; CONNAISSANCES, RESPONSABILITÉS ET RAPPORTS
- AUCUNE POLITIQUE DE SANTÉ ÉCRITE SUR LE SITE. ÇA DOIT SE PRODUIRE. VIOLATION DE LA FONDATION PRIORITAIRE. PAS D'AVIS ÉMIS.
- 5. PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL
- AUCUNE PROCÉDURE ÉCRITE DE NETTOYAGE NI AUCUN ÉQUIPEMENT REQUIS POUR UN ÉVÉNEMENT DE VOMITATION OU DE DIARRHEA. ÇA DOIT SE PRODUIRE. VIOLATION DE LA FONDATION PRIORITAIRE. PAS D'AVIS ÉMIS.
- 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
- MUST INSTALL A HAND WASHING SINK WITH HOT/COLD RUNNING WATER, SOAP AND PAPER TOWELS AT THE THREE COMPARTMENT SINK DISH WASHING AREA FOR HAND WASHING PURPOSES ONLY. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. NO CITATION ISSUED.
- 11. ALIMENTS OBTENUS DE LA SOURCE APPROUVÉE
- OBSERVED PREPACKAGED ROAST BEEF AND CHEDDAR CHEESE SANDWICHES FOR SALE IN THE DISPLAY COOLER FROM AN UNKNOWN, UNAPPROVED SOURCE. MANAGEMENT COULD NOT PROVIDE AN INVOICE OR A BUSINESS ADDRESS FOR THE SANDWICHES. MUST PROVIDE AN INVOICE FOR FOODS FROM APPROVED LICENSED FACILITIES. SANDWICHES VOLUNTARILY DISCARDED. PRIORITY VIOLATION 7-38-005 CITATION ISSUED.
- 37. PRODUITS ALIMENTAIRES LABÉLIS; CONTENEUR ORIGINAL
- OBSERVED PREPACKAGED ROAST BEEF AND CHEDDAR CHEESE SANDWICHES FOR SALE IN THE DISPLAY COOLER NOT PROPERLY LABELED WITH THE BUSINESS NAME, ADDRESS AND LIST OF INGREDIENTS. MUST PROVIDE PROPER LABELING FOR ALL PREPACKAGED FOODS.
- 37. PRODUITS ALIMENTAIRES LABÉLIS; CONTENEUR ORIGINAL
- OBSERVED PREPACKAGED ROAST BEEF AND CHEDDAR CHEESE SANDWICHES WITHOUT PROPER ALLERGEN LABELING. MUST PROVIDE. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. NO CITATION ISSUED.
- 37. PRODUITS ALIMENTAIRES LABÉLIS; CONTENEUR ORIGINAL
- BULK SUGAR CONTAINER AT THE COFFEE PREP STATION MUST BE LABELED WITH THE PRODUCT NAME.
- 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
- NO PEST CONTROL LOG BOOK ON THE PREMISES WITH ALL REQUIRED PEST CONTROL DOCUMENTATION. MUST HAVE A LICENSED PEST CO. SERVICE ESTABLISHMENT AND PROVIDE A PEST CONTROL LOG BOOK. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. 7-38-020(C) CITATION ISSUED.
- 39. CONTAMINATION PRÉVENUE DANS LA PRÉPARATION, LE STOCKAGE ET LE DÉPLACEMENT DES ALIMENTS
- ALL STORED ITEMS THROUGHOUT ESTABLISHMENT MUST BE ELEVATED FROM THE FLOORS.
- 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
- MUST NOT USE MILK CRATES AS SHELVING OR A MEANS OF ELEVATION FOR STORED ITEMS. FLOORS MUST BE ACCESSIBLE FOR CLEANING AND MONITORING.
- 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
- INTERIOR OF THE PRODUCE COOLER WITH EXCESSIVE RUST. MUST REMOVE ALL RUST.
- 48. INSTALLÉES, PRINCIPALES ET UTILISÉES; ESSAIS
- NO CHLORINE CHEMICAL TEST STRIPS ON SITE FOR TESTING SANITIZING SOLUTION AT THE THREE COMPARTMENT SINK WHILE WASHING, RINSING AND SANITIZING COFFEE POTS. MUST PROVIDE. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-005 CITATION ISSUED.
- 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
- MUST NOT USE CARDBOARD AS LINER FOR SHELVING THROUGHOUT THE ESTABLISHMENT.----EXTREMELY DIRTY, COFFEE STAINED GARBAGE CAN AT THE COFFEE PREP STATION.----DIRTY SHELVING UNDER BAGGED CHIP STORAGE IN GROCERY AREA. MUST CLEAN AND MAINTAIN ALL.
- 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
- OBSERVED DIRTY FLOORS WITH EXCESSIVE DIRT AND DEBRIS THROUGHOUT THE REAR STORAGE AREA UNDER ALL SHELVING, THREE COMPARTMENT SINK, FREEZER AREA. ALSO UNDER THE PRODUCE COOLER. MUST CLEAN ALL AND MAINTAIN.
- 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
- MISSING AND DAMAGED FLOOR TILES THROUGHOUT THE REAR STORAGE AREA. MUST REPLACE/REPAIR TO BE SMOOTH AND CLEANABLE.
- 3. GESTION, EMPLOYÉS ALIMENTAIRES ET EMPLOYÉS CONDITIONNELS; CONNAISSANCES, RESPONSABILITÉS ET RAPPORTS
- Réinspection des toiles
1 infraction
- 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
- FOUND NO EXPOSED HAND SINK AT REAR DISHWASHING AREAS. MUST PROVIDE. FOUND NO BACKFLOW PREVENTION DEVICES AT ICE MACHINE WATERLINE. MUST PROVIDE.
- 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
- Toiles
2 infractions
- 19. GRÈCE ET ZONE DE STOCKAGE DE DÉCHETS DE GARAGE EXTÉRIEURS; PROFES RODENTS, TOUS CONTENEURS COUVERTS
- FOUND OUTSIDE DUMPSTER AREAS NOT MAINTAINED. FOUND OUTSIDE DUMPSTER WITH LID.GARBAGE SPILLAGE SURROUNDING OUTSIDE DUMPSTER.SERIOUS VIOLATION. 7-38-020.
- 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
- FOUND NO EXPOSED HAND SINK AT REAR DISHWASHING AREAS. MUST PROVIDE. FOUND NO BACKFLOW PREVENTION DEVICES AT ICE MACHINE WATERLINE. MUST PROVIDE.
- 19. GRÈCE ET ZONE DE STOCKAGE DE DÉCHETS DE GARAGE EXTÉRIEURS; PROFES RODENTS, TOUS CONTENEURS COUVERTS
- Toiles
3 infractions
- 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
- THE FOLLOWING NOT CLEAN- OBSERVED DIRT/DUST BUILD UP INSIDE 2-DOOR REACH IN PEPSI COOLER ALSO OBSERVED SLIGHT CALCIUM BUILD UP INSIDE ICE MACHINE. INSTRUCTED MANAGER TO CLEAN AND MAINTAIN EQUIPMENT.
- 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
- 3-COMPARTMENT SINK PIPE DRAINING SLOWLY. INSTRUCTED MANAGER TO ROD OUT DRAIN PIPE/CLEAN INTERIOR OF GREASE TRAP.
- 40. RÉFRIGÉRATION ET THÉROMÈTRES MÉTAUX
- NO THERMOMETER INSIDE 2-DOOR REACH IN PEPSI COOLER. INSTRUCTED MANAGER TO PROVIDE THERMOMETER INSIDE COOLER.
- 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
- Toiles
5 infractions
- 2. LES INSTALLATIONS POUR MAINTENIR LA TEMPÉRATURE PROPER
- A REFRIGERATOR FILLED WITH POTENTIALLY HAZARDOUS READY TO EAT SANDWICHES, SALADS AND PERISHABLE JUICES HAS AN INADEQUATE AMBIENT AIR TEMPERATURE OF 57.6 f AT THIS TIME. COOLER TAGGED HELD FOR INSPECTION UNTIL REPAIRED, IS ABLE TO HOLD FOOD AT 40 f OR LESS AND REINSPECTED FOR TAG REMOVAL BY THE CHICAGO DEPARTMENT OF PUBLIC HEALTH. EMAIL A TAG REMOVAL REQUEST TO [email protected] OR FAX TO 312-746-4240 WHEN THE COOLER IS READY FOR INSPECTION.
- 3. MOYENS ALIMENTAIRES POTENTIELLEMENT DANGEREUX EXIGENCE DE TEMPÉRATURE POUR LE STOCKAGE, LA PRÉPARATION ET LE SERVICE
- APPROXIMATELY 25 POUNDS OF DELI SANDWICHES, SALADS, CUT FRUIT AND PERISHABLE JUICES LABELED "KEEP REFRIGERATED" WERE FOUND AT 55 TO 55.5 f INTERNAL TEMPERATURE. APPROXIMATELY $ 130.00 WORTH OF PRODUCT WAS DISCARDED AT THIS TIME. POTENTIALLY HAZARDOUS FOOD MUST BE HELD AT 40 f OR LESS.
- 21. * MANAGER DES ALIMENTS CERTIFIÉS SUR LE SITE QUAND LES ALIMENTS POTENTIELMENT DANGERS SONT PRÉPARÉS ET SERVÉS
- NO CERTIFIED MANAGER WITH PROOF OF A CITY CERTIFICATE ON PREMISES. THE ABOVE SLICES AND SELLS COLD CUTS. OBTAIN ENOUGHH CERTIFIED MANAGERS TO OPERATE YOUR ESTABLISHMENT DURRING YOUR HOURS OF OPERATION.
- 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
- THE THREE COMPARTMENT SINK, TAGGED DISPLAY REFRIGERATOR AND CUTTING BOARD IS DIRTY; WASH, RINSE AND SANITIZE THE EQUIPMENT IN DETAIL.
- 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
- THE FLOORS ARE DIRTY AROUND THE REAR COUNTER AREA, CLEAN THE FLOORS IN DETAIL FROM CORNER TO CORNER.
- 2. LES INSTALLATIONS POUR MAINTENIR LA TEMPÉRATURE PROPER
- Toiles
3 infractions
- 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
- WALL CORNER BY THE BEER SHELF IS BROKEN AND PARTIALLY REMOVED FROM WALL,INSTRUCTED TO REPLACE. WHITE PLASTIC COVER INSIDE THE ICE BIN OF THE ICE MACHINE SURFACE NOT SMOOTH AND CLEANABLE,ALSO BLACK STAINS ON IT AT ROUGH SURFACE.INSTRUCTED TO REPLACE SAID COVER WITH A SMOOTH,CLEANABLE AND NON-ABSORBENT MATERIAL.GRAY SURFACE PANEL OF RIGHT SIDE OF ICE BIN OF THE ICE MACHINE IS PEELING,INSTRUCTED TO REPLACE. REAR STORAGE.
- 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
- MOLD,ENCRUSTED FOOD AND LIQUID SPILLAGES WAS OBSERVED INSIDE THE COOLER UNDER THE DISPLAY DELI COOLER,INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN. LUNCH MEAT SLICER WITH A BUILD-UP OF DRY FOOD AT BLADE, INSTRUCTED TO CLEAN,SANITIZE SAID SLICER.
- 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
- MISSING FLOOR TILES UNDER THE ICE MACHINE AND INSIDE THE CABINET UNDER THE COFFEE/ICE DISPENSER FRONT AREA,INSTRUCTED TO REPLACE WITH A SMOOTH,CLEANABLE AND NON-ABSORBENT MATERIAL;AT SAID AREA REMOVE DUST AND DEBRIS. DEBRIS UNDER THE SHELVES THROUGHOUT THE PREMISES,INSTRUCTED TO CLEAN, ALSO REMOVE PLASTIC CRATES AND PROVIDE RAISED SHELVES FOR BETTER HOUSEKEEPING. MUST ELEVATE STOCK AND OTHER ITEMES 6" OFF THE FLOOR
- 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
- Réinspection des toiles
3 infractions
- 30. ALIMENTATION EN CONTENEUR ORIGINAL, LABÉ DE LA PROPRIÉTÉ : CONSULTATOIRE DU CUSTOMER POSTE AU CAS DE BESOIN
- All food not stored in the original container shall be stored in properly labeled containers. LABEL OF FOOD INGREDIENT IS NEEDED ON REPACKED FOOD SOLD TO CUSTOMERS.
- 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
- The floors shall be constructed per code, be smooth and easily cleaned, and be kept clean and in good repair.REPLACE MISSING FLOOR TILES FROM UNDER THE 3 DOORS FREEZER AND UNDER THREE COMPARTMENT SINK, IN REAR STORAGE AREA.
- 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
- The walls and ceilings shall be in good repair and easily cleaned.REPLACE BASEBOARD WALL IN REAR STORAGE, ALSO CORNER WALL ACROSS FROM ICE MACHINE.
- 30. ALIMENTATION EN CONTENEUR ORIGINAL, LABÉ DE LA PROPRIÉTÉ : CONSULTATOIRE DU CUSTOMER POSTE AU CAS DE BESOIN
- Toiles
7 infractions
- 2. LES INSTALLATIONS POUR MAINTENIR LA TEMPÉRATURE PROPER
- All food establishments that display, prepare, or store potentially hazardous food shall have adequate refrigerated food storage facilities. FOUND DISPLAY COOLER IN SELLING AREA AT IMPROPER TEMPERATURE 48.9F TO 51.4F.FOTENTIALLY HAZARDOUS FOOD WERE STORED IN IT(TUNA.SANDWICHES, CUT FRESH FRUIT)COOLER MUST MAINTAIN TEMPERATURE OF 40F AND BELOW.TAGGED UNIT" HELD FOR INSPECTION" DO NOT USE.FAX A LETTER WHEN UNIT IS REPAIRED(FAX # 312-746 4240).CRITICAL VIOLATION:7-38-005(a) HOOOO62665-18
- 3. MOYENS ALIMENTAIRES POTENTIELLEMENT DANGEREUX EXIGENCE DE TEMPÉRATURE POUR LE STOCKAGE, LA PRÉPARATION ET LE SERVICE
- All cold food shall be stored at a temperature of 40F or less. FOUND POTENTIALLY HAZARDOUS FOOD AT IMPROPER TEMPERATURE STORED INSIDE THE DISPLAY COOLER IN SELLING AREA:16 CONTAINERS OF VARIOUS KIND OF POTATOES SALADS AT TEMP OF 48.2F- 49.6F AND 50.1F; 10 CONTAINERS OF CHICKEN SALADS AT TEMP OF 48.6F - 50F; 10 CONTAINERS OF SEA FOOD SALADS AT TEMP OF 48.7F TO 51.2F; 11 CONTAINERS OF TUNA SALADS AT TEMP OF 47.9F -49.5F;8 OF VARIOUS KIND OF MUFFIN EGG SANDWICHES AT TEMP OF 49.7F;VARIOUS KIND OF SANDWICHES(18 EACH) (TUNA-TURKEY-AND ETC.) AT TEMP OF 49.1F TO 49.7F. 7 CONTAINERS OF CUT FRESH WATERMELON AT TEMP OF 49.7FTO 50F;10 OF FLAN 5OZ.EACH CONTAINERS AT TEMP OF 48.3F TO 49.7F; 7 SMALL TRAYS OF CHEESE AT TEMP OF 48.7F;VARIOUS KIND OF PUDDINGS AT TEMP OF 49.7F TO 52F.POUNDS 37, VALUE 235.03.FOOD DISCARDED AND DENATURED.SANDWICHES AND SALADS ARE MADE ON PREMISES IN NIGHT.NO PROOF OF TIME AND TEMPERATURE LOG PROVIDED.CRITICAL VIOLATION:7-38-005(a)HOOOO62665-18
- 29. VIOLATION(S) MINORALE(S) PRÉCÉDENTE(S) CORRECTÉE(S) 7-42-090
- A separate and distinct offense shall be deemed to have been committed for each Minor violation that is not corrected upon re-inspection by the health authority. PREVIOUS MINOR VIOLATIONS NOT CORRECTED FROM 7-2-09, REPORT #160758 #32 MUST RE CAULK /RESEAL DIVIDER OR SPLASH GUARD BETWEEN EXPOSED HAND SINK AND MEAT SLICER. #33 MUST CLEAN AND MAINTAIN INTERIOR SURFACE OF 3 COMPARTMENT SINK IN REAR AREA. #34 MUST CLEAN FLOOR ALONG THE WALLS AND IN ALL CORNERS ON PREMISES ESPECIALLY UNDER STORAGE RACKS IN REAR AREA, UNDER COOLERS AND FREEZERS.NOTED HEAVY DUST AND DEBRIS BUILD UP. #43 ICE SCOOP MUST BE STORED IN A SEPARATE CLEAN CONTAINER TO PREVENT CONTAMINATION SERIOUS VIOLATION:7-42-090 HOOOO62666-10
- 30. ALIMENTATION EN CONTENEUR ORIGINAL, LABÉ DE LA PROPRIÉTÉ : CONSULTATOIRE DU CUSTOMER POSTE AU CAS DE BESOIN
- All food not stored in the original container shall be stored in properly labeled containers. LABEL OF FOOD INGREDIENT IS NEEDED ON REPACKED FOOD SOLD TO CUSTOMERS.
- 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
- All food and non-food contact equipment and utensils shall be smooth, easily cleanable, and durable, and shall be in good repair. REPLACE BROKE ICE SCOOP.
- 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
- The floors shall be constructed per code, be smooth and easily cleaned, and be kept clean and in good repair. REPLACE MISSING FLOOR TILES FROM UNDER THE 3 DOORS FREEZER AND UNDER THREE COMPARTMENT SINK, IN REAR STORAGE AREA.
- 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
- The walls and ceilings shall be in good repair and easily cleaned. REPLACE BASEBOARD WALL IN REAR STORAGE, ALSO CORNER WALL ACROSS FROM ICE MACHINE.
- 2. LES INSTALLATIONS POUR MAINTENIR LA TEMPÉRATURE PROPER
Établissements inspectés à proximité
- PARK PLACE MARKET
3949 N PINE GROVE AVE, CHICAGO, IL 60613
3 inspections
- LIBRA COFFEE LOUNGE
655 W IRVING PARK RD, CHICAGO, IL 60613
2 inspections
- ALWAYS ALWAYS CAFE
655 W IRVING PARK RD, CHICAGO, IL 60613
3 inspections
- PJ'S PANTRY
3930 N PINE GROVE AVE, CHICAGO, IL 60613
5 inspections
- GO! GROCER
3930 N PINE GROVE AVE, CHICAGO, IL 60613
1 inspection
- URBAN AISLES
3930 N PINE GROVE AVE, CHICAGO, IL 60613
4 inspections
- PARK VIEW MONTESSORI SCHOOL #3
640 W IRVING PARK RD, CHICAGO, IL 60613
11 inspections
- THE FIX CAFE
736 W IRVING PARK RD, CHICAGO, IL 60613
1 inspection