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PEET'S COFFEE & TEA

636 N WELLS ST, CHICAGO, IL 60654 · Restaurant

Résumé des inspections

PEET'S COFFEE & TEA a été inspecté 3 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 1 février 2018. La dernière inspection, le 3 novembre 2022, n'a relevé aucune infraction.

1 des 3 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Tous les constats concernent l'entretien, l'équipement ou les documents, et non des risques directs liés à la manipulation des aliments.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé une fois le 1 février 2018. Par exemple : LUTTE CONTRE L ' ÉCLAIRAGE : CANDIDATS MINIMAUX EXIGÉS DE LUMIÈRE PROVIDÉE, FIXTURES

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une tablette fissurée, un joint usé ou des ustensiles mal rangés. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point la cuisine est bien tenue.

    Relevé une fois le 1 février 2018. Par exemple : VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé 2 fois le 30 juillet 2019. Par exemple : AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

3 inspections

  1. Toiles

    0 infraction

  2. Toiles

    2 infractions

    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • WEAK HOT WATER PRESSURE AT REAR HAND WASH SINK, INSTRUCTED TO PROVIDE UNDER CITY PRESSURE.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • CUTTING BOARD TOO CLOSE TO HAND WASH SINK, NO SPLASH GUARD. INSTRUCTED TO RELOCATE CUTTING BOARD AWAY FROM HAND SINK OR INSTALL A SPLASH GUARD ON ONE SIDE OF HAND SINK
  3. Licence

    2 infractions

    • 36. LUTTE CONTRE L ' ÉCLAIRAGE : CANDIDATS MINIMAUX EXIGÉS DE LUMIÈRE PROVIDÉE, FIXTURES
      • OBSERVED GLASS, ORB-TYPE LIGHT FIXTURES OVER FRONT PREP COUNTER, DIRECTLY ABOVE COOLER AND PASTRY DISPLAY CASE. INSTRUCTED TO PROVIDE DOCUMENTATION THAT GLASS IS SHATTER-RESISTANT, OR PROVIDE LIGHTSHIELDS OR SHATTER-PROOF BULBS AT THESE FIXTURES.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • OBSERVED NO BACKFLOW PREVENTION DEVICE ON THE ICE MACHINE IN REAR PREP. INSTRUCTED TO PROVIDE.

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