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Smoothie RX

637 N WELLS ST, CHICAGO, IL 60654 · Restaurant

Résumé des inspections

Smoothie RX a été inspecté 6 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 30 mai 2024. La dernière inspection, le 15 juin 2026, n'a relevé aucune infraction.

3 des 6 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 3 inspections et 0 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection et Protection des aliments contre la contamination.

Les 3 dernières inspections consécutives n'ont relevé aucune infraction. Les inspections récentes ont relevé moins d'infractions que les précédentes; le dossier s'améliore donc.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 2 fois le 30 mai 2024. Par exemple : SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES

  • Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé

    Cela concerne l'entreposage, la préparation et la présentation des aliments : viande crue séparée des aliments prêts à manger, aliments couverts et rangés hors du sol, rien qui ne coule ou n'éclabousse dedans. La contamination croisée entre aliments crus et cuits est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.

    Relevé une fois le 30 mai 2024. Par exemple : CONTAMINATION PRÉVENUE DANS LA PRÉPARATION, LE STOCKAGE ET LE DÉPLACEMENT DES ALIMENTS

  • Formation et certification en salubritéRisque faible

    La plupart des territoires exigent la présence d'un manipulateur ou d'un gestionnaire certifié, et certains exigent une formation sur les allergènes. Ces constats signifient que le document ou la personne formée manquait au moment de l'inspection. Ils ne signifient pas à eux seuls que les aliments ont été mal manipulés.

    Relevé 4 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 19 février 2025. Par exemple : TOUS LES EMPLOYÉS DE L ' ALIMENTATION ONT UNE FORMATION EN MATIÈRE D ' ALIMENTATION

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 2 fois le 30 mai 2024. Par exemple : VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé 11 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 19 février 2025. Par exemple : PRODUITS ALIMENTAIRES LABÉLIS; CONTENEUR ORIGINAL

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

6 inspections

  1. Toiles

    0 infraction

  2. Non-inspection

    0 infraction

  3. Non-inspection

    0 infraction

  4. Réinspection des toiles

    3 infractions

    • 37. PRODUITS ALIMENTAIRES LABÉLIS; CONTENEUR ORIGINAL
      • 3-601.11: OBSERVED CUSTOMER SELF-SERVICE PREPACKAGED FOODS IN DISPLAY AREA(JUICE, SHOTS, IRISH SEA MOSS, CHLOROPHYLL WATER, GUMMIES AND ALKALINE WATER) WITHOUT THE NAME AND PLACE OF THE MANUFACTURER. INSTRUCTED MUST LABEL ITEMS WITH FOOD NAME, INGREDIENTS, NAME AND PLACE OF THE MANUFACTURER AND FOOD SOURCE FOR EACH MAJOR FOOD ALLERGEN.
    • 37. PRODUITS ALIMENTAIRES LABÉLIS; CONTENEUR ORIGINAL
      • 3-602.11(A; B:1-4,6,7; C; D): OBSERVED CHICKPEA SALAD MADE IN RETAIL FOOD ESTABLISHMENT WITHOUT AN ACCURATE DECLARATION OF THE NET QUANTITY OF CONTENTS AND NAME AND PLACE OF BUSINESS OF THE MANAUFACTURER ON PACKAGING LABEL FOR SALE IN CUSTOMER SELF-SERVICE PREPACKAGED DISPLAY COOLER. INSTRUCTED FACILITY TO ADD AN ACCURATE DECLARATION OF THE NET QUANTITY OF CONTENTS AND NAME AND PLACE OF BUSINESS OF THE MANAUFACTURER TO PACKAGING LABEL OF ALL FOOD PACKAGED IN RETAIL FOOD ESTABLISHMENT.
    • 57. TOUS LES EMPLOYÉS DE L ' ALIMENTATION ONT UNE FORMATION EN MATIÈRE D ' ALIMENTATION
      • 2-102.13: NO FOOD HANDLER TRAINING CERTIFICATES PROVIDED. INSTRUCTED TO PROVIDE VALID FOOD HANDLER TRAINING FOR ALL FOOD HANDLERS.
  5. Toiles

    7 infractions

    • 1. PERSONNE EN CHARGE ACTUELLE, CONNAISSANCES DÉMONSTRATES ET FONCTIONS PERFORMELLES
      • OBSERVED NO CITY OF CHICAGO CERTIFIED FOODSERVICE MANAGER ON PREMISES. INSTRUCTED CITY OF CHICAGO CERTIFIED FOODSERVICE MANAGER MUST BE ON PREMISES AT ALL TIMES. CORRECTED ON SITE CITY OF CHICAGO CERTIFIED FOODSERVICE MANAGER ARRIVED ON SITE AT 9:43AM. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION.
    • 2. CERTIFICAT DE SANITATION DES SERVICES ALIMENTAIRES DE CHICAGO
      • OBSERVED NO CITY OF CHICAGO CERTIFIED FOODSERVICE MANAGER ON PREMISES. INSTRUCTED CITY OF CHICAGO CERTIFIED FOODSERVICE MANAGER MUST BE ON PREMISES AT ALL TIMES. CORRECTED ON SITE CITY OF CHICAGO CERTIFIED FOODSERVICE MANAGER ARRIVED ON SITE AT 9:43AM. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. 7-38-012 CITATION ISSUED.
    • 37. PRODUITS ALIMENTAIRES LABÉLIS; CONTENEUR ORIGINAL
      • OBSERVED CUSTOMER SELF-SERVICE PREPACKAGED FOODS IN DISPLAY AREA(JUICE, SHOTS, IRISH SEA MOSS, CHLOROPHYLL WATER, GUMMIES AND ALKALINE WATER) WITHOUT THE NAME AND PLACE OF THE MANUFACTURER. INSTRUCTED MUST LABEL ITEMS WITH FOOD NAME, INGREDIENTS, NAME AND PLACE OF THE MANUFACTURER AND FOOD SOURCE FOR EACH MAJOR FOOD ALLERGEN.
    • 37. PRODUITS ALIMENTAIRES LABÉLIS; CONTENEUR ORIGINAL
      • OBSERVED CHICKPEA SALAD MADE IN RETAIL FOOD ESTABLISHMENT WITHOUT AN ACCURATE DECLARATION OF THE NET QUANTITY OF CONTENTS AND NAME AND PLACE OF BUSINESS OF THE MANAUFACTURER ON PACKAGING LABEL FOR SALE IN CUSTOMER SELF-SERVICE PREPACKAGED DISPLAY COOLER. INSTRUCTED FACILITY TO ADD AN ACCURATE DECLARATION OF THE NET QUANTITY OF CONTENTS AND NAME AND PLACE OF BUSINESS OF THE MANAUFACTURER TO PACKAGING LABEL OF ALL FOOD PACKAGED IN RETAIL FOOD ESTABLISHMENT.
    • 48. INSTALLÉES, PRINCIPALES ET UTILISÉES; ESSAIS
      • OBSERVED WASH AND RINSE GAUGES ON HIGH TEMPERATURE DISH MACHINE DISPLAYING ERROR MESSAGES, HIGH TEMPERATURE DISH MACHINE NOT IN USE AT TIME OF INSPECTION. INSTRUCTED A WAREWASHING MACHINE SHALL BE EQUIPPED WITH A TEMPERATURE MEASURING DEVICE THAT INDICATES THE TEMPERATURE OF THE WATER IN EACH WASH TANK. CORRECTED ON SITE HELD FOR INSPECTION TAG PLACED ON HIGH TEMPERATURE DISH MACHINE. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-005 NO CITATION ISSUED
    • 57. TOUS LES EMPLOYÉS DE L ' ALIMENTATION ONT UNE FORMATION EN MATIÈRE D ' ALIMENTATION
      • NO FOOD HANDLER TRAINING CERTIFICATES PROVIDED. INSTRUCTED TO PROVIDE VALID FOOD HANDLER TRAINING FOR ALL FOOD HANDLERS.
    • 60. VIOLATION PRÉCÉDENTE DE LA BASE
      • OBSERVED PREVIOUS CORE VIOLATIONS FROM INSPECTION REPORT #2595393 DATED 05/30/2024 NOT CORRECTED. INSTRUCTED TO CORRECT. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-42-090 CITATION ISSUED OBSERVED HIGH TEMPERATURE DISH MACHINE ELEVATED BY UNSEALED WOOD. INSTRUCTED FLOOR MOUNTED EQUIPMENT SHALL BE SEALED TO THE FLOOR OR ELEVATED ON LEGS TO PROVIDE SIX INCH CLEARANCE BETWEEN THE FLOOR AND THE EQUIPMENT. UNABLE TO LOCATE BACKFLOW PREVENTION DEVICE ON SMALL ICE MACHINE IN FRONT PREP AREA. INSTRUCTED TO INSTALL BACKFLOW PREVENTION DEVICE ON SMALL ICE MACHINE IN FRONT PREP AREA SO THAT IT SHALL BE EASILY LOCATED SO THAT IT SHALL BE SERVICED AND MAINTAINED. OBSERVED DAMAGED WALL ABOVE REAR PREP HANDWASHING SINK AND SHELF NEXT TO THREE COMPARTMENT SINK. INSTRUCTED TO SMOOTHLY REPAIR DAMAGED WALL ABOVE REAR PREP HANDWASHING SINK AND SHELF NEXT TO THREE COMPARTMENT SINK FOR EASE OF CLEANABILITY. OBSERVED DAMAGED DOOR SWEEP ON REAR EXIT DOOR IN REAR PREP AREA. INSTRUCTED TO REPAIR OR REPLACE DAMAGED DOOR SWEEP ON REAR EXIT DOOR IN REAR PREP AREA AND MAINTAIN. OBSERVED NON WORKING MECHANICAL VENTILATION IN NORTHSIDE ALL GENDER WASHROOM. INSTRUCTED TO REPAIR MECHANICAL VENTILATION IN NORTHSIDE ALL GENDER WASHROOM AND MAINTAIN.
  6. Licence

    10 infractions

    • 39. CONTAMINATION PRÉVENUE DANS LA PRÉPARATION, LE STOCKAGE ET LE DÉPLACEMENT DES ALIMENTS
      • OBSERVED AN AKALINE MACHINE AND BLENDER STORED ON TOP OF HIGH TEMPERATURE DISH MACHINE. INSTRUCTED TO RELOCATE EQUIPMENT SO THAT IT DOES NOT BECOME CONTAMINATED DURING USE.
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • OBSERVED UNSEALED WOOD ON SHELVES IN FRONT PREP AREA. INSTRUCTED TO SMOOTHLY SEAL WOOD OF WOODEN SHELVES IN FRONT PREP AREA FOR EASE OF CLEANABILITY.
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • OBSERVED HIGH TEMPERATURE DISH MACHINE ELEVATED BY UNSEALED WOOD. INSTRUCTED FLOOR MOUNTED EQUIPMENT SHALL BE SEALED TO THE FLOOR OR ELEVATED ON LEGS TO PROVIDE SIX INCH CLEARANCE BETWEEN THE FLOOR AND THE EQUIPMENT.
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • OBSERVED NO PREP/DUMP SINK IN FRONT PREP AREA. INSTRUCTED TO INSTALL A PREP/DUMP SINK IN FRONT PREP AREA A MINIMUM OF ONE SINK USED FOR FOOD PREPARATION, OBTAINING WATER AND DISCARDING LIQUID WASTE IS REQUIRED IN ANY PREPARATION AREA.
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • UNABLE TO LOCATE BACKFLOW PREVENTION DEVICE ON SMALL ICE MACHINE IN FRONT PREP AREA. INSTRUCTED TO INSTALL BACKFLOW PREVENTION DEVICE ON SMALL ICE MACHINE IN FRONT PREP AREA SO THAT IT SHALL BE EASILY LOCATED SO THAT IT SHALL BE SERVICED AND MAINTAINED.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED DAMAGED WALL ABOVE REAR PREP HANDWASHING SINK AND SHELF NEXT TO THREE COMPARTMENT SINK. INSTRUCTED TO SMOOTHLY REPAIR DAMAGED WALL ABOVE REAR PREP HANDWASHING SINK AND SHELF NEXT TO THREE COMPARTMENT SINK FOR EASE OF CLEANABILITY. OBSERVED DAMAGED DOOR SWEEP ON REAR EXIT DOOR IN REAR PREP AREA. INSTRUCTED TO REPAIR OR REPLACE DAMAGED DOOR SWEEP ON REAR EXIT DOOR IN REAR PREP AREA AND MAINTAIN.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED MOP DRYING IN INTERIOR OF UTILITY SINK. INSTRUCTED TO INSTALL MOP DRYING RACK FOR PROPER DRAINING AND DRYING OF MOPS TO PREVENT PEST BREEDING.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED DUST ON DUCT ABOVE EQUIPMENT AND THREE COMPARTMENT SINK. INSTRUCTED TO CLEAN DUCT ABOVE THREE COMPARTMENT SINK AND EQUIPMENT AND MAINTAIN.
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • OBSERVED NON WORKING MECHANICAL VENTILATION IN NORTHSIDE ALL GENDER WASHROOM. INSTRUCTED TO REPAIR MECHANICAL VENTILATION IN NORTHSIDE ALL GENDER WASHROOM AND MAINTAIN.
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • OBSERVED NON WORKING LIGHT IN REAR PREP AREA NEAR THREE COMPARTMENT SINK. INSTRUCTED TO REPAIR OR REPLACE NON WORKING LIGHT IN REAR PREP AREA NEAR THREE COMPARTMENT SINK.

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