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Pioneer - On The Run

679 St. Clair St., Chatham ON N7L 2M7 · Food Store/Food Sales (Convenience/Variety)

8 inspections

  1. Requis

    0 infraction

  2. Requis

    0 infraction

  3. Suivi

    0 infraction

  4. Requis

    2 infractions

    • L'entretien ménager général est satisfaisant par. 7(1)e, f
      • Entretien des locaux dans un état propre et sanitaire
    • Les contenants et objets à usage unique sont protégés contre la contamination par le paragraphe 7(1)h
      • Veiller à ce que les contenants et objets à usage unique soient conservés de manière à prévenir la contamination
  5. Requis

    1 infraction

    • Les surfaces de contact avec les aliments sont nettoyées et désinfectées aussi souvent que nécessaire pour les maintenir en état sanitaire art. 16, 21, 22.
      • Veiller à ce que les surfaces et l'équipement en contact avec les aliments soient nettoyés et désinfectés aussi souvent que nécessaire pour les maintenir dans un état sanitaire
  6. Requis

    0 infraction

  7. Requis

    2 infractions

    • Les surfaces de contact avec les aliments sont nettoyées et désinfectées aussi souvent que nécessaire pour les maintenir en état sanitaire art. 16, 21, 22.
      • Veiller à ce que les surfaces et l'équipement en contact avec les aliments soient nettoyés et désinfectés aussi souvent que nécessaire pour les maintenir dans un état sanitaire
    • Les aliments potentiellement dangereux sont conservés à 4°C (40°F) ou moins, par. 27(1)a
      • Régler ou réparer immédiatement le groupe frigorifique. Ne conservez pas d'aliments potentiellement dangereux dans l'unité avant d'être en mesure de maintenir 4°C (40°F) ou moins
  8. Requis

    0 infraction