Pita Pit - 347 GSN
347 George St N, Peterborough ON K9J3C8 · Food Safety
5 inspections
- Requis
0 infraction
- Requis
3 infractions
- Les installations sanitaires doivent être entretenues conformément aux dispositions du règlement.
- Échec de l'équipement sanitaire avec des serviettes à service unique ou un sèche-air
- Température interne des aliments potentiellement dangereux maintenue à 4 degrés Celsius ou moins.
- Ne pas maintenir la température conformément au règlement
- Un nombre suffisant de stations de lavage des mains idéalement situées et entretenues sont fournies
- Impossible d'entretenir la station de lavage des mains avec des fournitures adéquates
- Les installations sanitaires doivent être entretenues conformément aux dispositions du règlement.
- Requis
1 infraction
- Température interne des aliments potentiellement dangereux maintenue à 4 degrés Celsius ou moins.
- Défaut de maintenir les aliments potentiellement dangereux à une température interne de 4 degrés Celsius ou moins
- Température interne des aliments potentiellement dangereux maintenue à 4 degrés Celsius ou moins.
- Suivi
0 infraction
- Requis
3 infractions
- La nourriture est saine à manger.
- Échec au traitement des aliments d'une manière sûre à manger
- Température interne des aliments potentiellement dangereux maintenue à 4 degrés Celsius ou moins.
- Défaut de maintenir les aliments potentiellement dangereux à une température interne de 4 degrés Celsius ou moins
- Formation complète du manipulateur de nourriture.
- Défaut d'assurer la présence d'un manipulateur ou d'un superviseur certifié pendant toutes les heures de fonctionnement
- La nourriture est saine à manger.