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Pizza 73 1023

538 Mayor Magrath Drive S Lethbridge AB T1J 3M2 · Food - General

Dossier officiel de l’Alberta →

Résumé des inspections

Pizza 73 1023 a été inspecté 5 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 6 juin 2024. La dernière inspection, le 23 septembre 2026, a relevé 2 infractions.

3 des 5 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 2 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Lavage des mains et hygiène du personnel.

Les inspections récentes ont relevé plus d'infractions que les précédentes; il vaut donc la peine de lire attentivement les derniers rapports.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé

    Les mains sont le principal moyen par lequel des microbes comme le norovirus passent des personnes aux aliments. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin, porte un couvre-chef et que les employés malades sont tenus à l'écart des aliments.

    Relevé une fois le 23 septembre 2026. Par exemple : Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 23 septembre 2026. Par exemple : L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

5 inspections

  1. Contrôle

    2 infractions

    • 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
      • No paper in paper towel dispenser at hand sink.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • The following areas were dirty and required attention.Walk-in cooler door edge as well as area behind the fan insideThe meat slicer had build-up inside the safety cover as well some external parts.The floor under the shelves in walk-in freezer.Metal shelves opposite the walk-in freezer door are dirty.Outside of the dough stretcher machine as well as the stand had various amounts of buildupThe side of the pizza prep cooler was dirty.The edges of the floor as well as the entry sweep had a large buildup of black grime. The area behind the screen door was dirty also.Metal shelf where pre-made pizza boxes are stored was dirty.In the Ice cream area, edges of the floor along and under counters were dirty. Bottom shelf under counter dirty.Bottom of the chicken wing assembly table was dirty.
  2. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  3. Contrôle

    1 infraction

    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • Les zones suivantes nécessitent le nettoyage:- poignées et la zone autour de toutes les portes plus froides.- Haut du distributeur de serviettes en papier à l'arrière.- Tranche de viande en haut et en arrière.- En dehors du mélangeur industriel.- En dehors de la machine à pâte.
  4. Contrôle

    0 infraction

  5. Contrôle

    0 infraction

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