Pizza 73 1082
140 - 5305 Country Hills Boulevard NE Calgary AB T3N 0X4 · Food - General
1 inspection
- Contrôle
2 infractions
- 07. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
- Des viandes préemballées ont été entreposées sur les étagères supérieures au-dessus de légumes fraîchement coupés dans la glacière.- L'opérateur a retiré les articles de viande des étagères supérieures et les a placés sur les étagères inférieures pendant l'inspection.
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Aucune bande d'essai de quat disponible sur place au moment de l'inspection.- L'opérateur a reçu l'instruction de garder des bandes d'essai disponibles sur place en tout temps pour le lavage à la vaisselle et les désinfectants pour flacons de pulvérisation.
- 07. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?