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POLONIA FOOD MART

1956 W ARMITAGE AVE, CHICAGO, IL 60622 · Grocery Store

Résumé des inspections

POLONIA FOOD MART a été inspecté 3 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 17 juillet 2012. La dernière inspection, le 31 juillet 2012, n'a relevé aucune infraction.

1 des 3 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Les constats à risque élevé ici concernent : Ravageurs.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé 2 fois le 17 juillet 2012. Par exemple : AUCUNE PREUVE D ' OUVERTURES OU D ' OUVERTURES OUVERTES PROTÉGÉES/RODENTES, UNE LOGE ÉCRITE EST DISPONIBLE AUX INSPECTEURS

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une tablette fissurée, un joint usé ou des ustensiles mal rangés. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point la cuisine est bien tenue.

    Relevé 3 fois le 17 juillet 2012. Par exemple : ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé une fois le 17 juillet 2012. Par exemple : FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 31 juillet 2012. Par exemple : PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

3 inspections

  1. Toiles

    0 infraction

  2. Réinspection des toiles

    1 infraction

    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • REMOVE CLUTTERED CONDITIONS DUE TO POTENTIAL PEST HARBORAGE.ALL ITEMS KEPT MUST BE PROPERLY STORED,NEATLY 6" OFF WALL/FLOOR FOR EASIER CLEANING.BASEMENT AREAS MUST BE MAINTAINED AT ALL TIMES.
  3. Toiles

    7 infractions

    • 18. AUCUNE PREUVE D ' OUVERTURES OU D ' OUVERTURES OUVERTES PROTÉGÉES/RODENTES, UNE LOGE ÉCRITE EST DISPONIBLE AUX INSPECTEURS
      • FOUND INADEQUATE PEST CONTROL-APPROXIMATELY 60 RAT DROPPINGS IN VARIOUS AREAS OF CLUTTERED BASEMENT ROOMS ,REAR DRY STORAGE AREAS UNDER CRATES. ADDITIONAL PEST CONTROL SERVICE IS NEEDED TO MINIMIZE OR ELIMINATE THE PEST ACTIVITY. ALSO, THE FRONT DOOR IS NOT RODENT PROOF THERE IS A 1/4" GAP ALONG THE BOTTOM OF THE DOOR. MUST RODENT PROOF SAID DOOR,DETAIL CLEAN,SANITIZE ALL AFFECTED AREAS ALSO MISSING SCREEN ON WALL ABOVE THE REAR EXIT DOOR LEADING TO THE ALLEY. SERIOUS VIOLATION 7-38-020.
    • 19. GRÈCE ET ZONE DE STOCKAGE DE DÉCHETS DE GARAGE EXTÉRIEURS; PROFES RODENTS, TOUS CONTENEURS COUVERTS
      • OBSERVED OUTSIDE (2) FLOOD GARBAGE DUMPSTERS OVERFLOWING WITH TRASH,CONTAINERS NOT COVERED AT TIME OF INSPECTION.MUST NOTIFY THE DISPOSAL CO FOR SERVICE,BETTER MAINTAIN SAID AREA. SERIOUS VIOLATION 7-38-020.THE TRASH DISPOSAL COMPANY ARRIVED,SERVICED THE PREMISES AT APPROXIMATELY 11:30 A.M. INTO THE INSPECTION.
    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • DETAIL CLEAN DUSTS ACCUMULATIONS ON THE GROCERY DISPLAY SHELVINGS.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • FLOORS ALONG WALLS AND IN ALL CORNERS THROUGHOUT REQUIRE A DETAIL CLEANING INCLUDING BASEMENT ROOMS AND BENEATH THE GROCERY DISPLAY SHELVINGS.ALSO SEAL NOTICEABLE OPENINGS AT BASEBOARDS AT REAR DRY STORAGE ROOMS.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • DETAIL CLEAN ALL DUSTS ACCUMULATIONS ON WINDOW SHELVINGS WERE NOTED.MUST SEAL ALL NOTICEABLE OPENINGS ON WALLS THROUGHOUT THE REAR STORAGE AREAS AND BASEMENT AREAS ALSO AROUND PLUMBING/ELECTRICAL FIXTURES WERE NOTED.MUST REPAIR REAR WALL PEELING PAINT MUST BE SMOOTH,EASILY CLEANABLE SURFACES,REPLACE WATER STAINED CEILING TILES OVER GROCERY SECTIONS.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • MUST REPAIR/REPLACE MECHANICAL VENTILATION INSIDE THE TOILET ROOM,REPAIR WATER LEAKING ON PIPES IN THE CLUTTERED BASEMENT AREAS ALSO PROPERLY CONNECT CONDENSATION LINES FROM COOLERS SUCH THAT THEY LEAD DIRECTLY INTO A DRAIN TO PREVENT STANDING WATER IN BASEMENT FLOORS.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • DETAIL CLEAN,ORGANIZE REAR DRY STORAGE AREAS AND BASEMENT ROOMS AND REMOVE CLUTTERED CONDITIONS DUE TO POTENTIAL PEST HARBORAGE.ALL ITEMS KEPT MUST BE PROPERLY STORED,NEATLY 6" OFF WALL/FLOOR FOR EASIER CLEANING.BASEMENT AREAS MUST BE MAINTAINED AT ALL TIMES.

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