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Portside Social Bar and Kitchen

38 Lakeport Rd, St. Catharines ON L2N 4P5 · Restaurant

10 inspections

  1. Inspection de routine

    2 infractions

    • Les supports de stockage, les étagères ou les palettes sont facilement propres.
    • Food contact equipment, utensils and service articles are maintained in good repair and are of sound and tight construction.
  2. Inspection de routine

    2 infractions

    • La vaisselle mécanique est bien construite, conçue et entretenue.
    • Les supports de stockage, les étagères ou les palettes sont facilement propres.
  3. Sur demande

    3 infractions

    • La vaisselle mécanique est bien construite, conçue et entretenue.
    • L'équipement de contact avec les aliments, les ustensiles et les articles de services multiples sont entretenus en bonne réparation et de construction solide et serrée.
    • Les planchers, les murs et le plafond sont bien entretenus et en bon état.
  4. Réinspection

    0 infraction

  5. Inspection de routine

    3 infractions

    • La tenue à froid est adéquate et maintenue à 4°C (40°F) ou moins.
    • L'équipement de contact avec les aliments, les ustensiles et les articles de services multiples sont entretenus en bonne réparation et de construction solide et serrée.
    • La vaisselle mécanique est bien construite, conçue et entretenue.
  6. Réinspection

    1 infraction

    • L'équipement de contact avec les aliments, les ustensiles et les articles de services multiples sont entretenus en bonne réparation et de construction solide et serrée.
  7. Inspection de routine

    6 infractions

    • Les aliments sont protégés contre toute contamination potentielle (p. ex., aliments couverts, étiquetés, hors du sol, éternuement).
    • L'équipement de contact avec les aliments, les ustensiles et les articles de services multiples sont entretenus en bonne réparation et de construction solide et serrée.
    • Le local de nourriture est tenu propre et entretenu dans un état sanitaire.
    • Les manipulateurs d'aliments prennent des précautions raisonnables pour s'assurer que les aliments ne sont pas contaminés par les cheveux.
    • L'éclairage est adéquat pour la préparation et le nettoyage des aliments.
    • Un nombre suffisant de postes de lavage des mains sont entretenus et entretenus adéquatement et sont situés pour un accès pratique par les manipulateurs de nourriture.
  8. Réinspection

    0 infraction

  9. Inspection de routine

    2 infractions

    • Le local de nourriture est tenu propre et entretenu dans un état sanitaire.
    • Les ustensiles sont entretenus dans un état propre et sanitaire.
  10. Inspection de routine

    1 infraction

    • L'équipement de contact avec les aliments, les ustensiles et les articles de services multiples sont entretenus en bonne réparation et de construction solide et serrée.