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The Kilt and Clover

4 17 Lock St, St. Catharines ON L2N 5B6 · Restaurant

9 inspections

  1. Inspection de routine

    3 infractions

    • Les personnes qui manipulent des aliments s'abstiennent de toute conduite qui pourrait entraîner la contamination des aliments ou des zones alimentaires.
    • Food contact equipment, utensils and service articles are maintained in good repair and are of sound and tight construction.
    • Les supports de stockage, les étagères ou les palettes sont facilement propres.
  2. Inspection de routine

    6 infractions

    • Le local de nourriture est tenu propre et entretenu dans un état sanitaire.
    • L'équipement de contact avec les aliments, les ustensiles et les articles de services multiples sont entretenus en bonne réparation et de construction solide et serrée.
    • L'éclairage est adéquat pour la préparation et le nettoyage des aliments.
    • Les aliments crus sont séparés des aliments cuits et/ou prêts à manger pendant l'entreposage et la manipulation.
    • Les supports de stockage, les étagères ou les palettes sont facilement propres.
    • Les planchers, les murs et le plafond sont bien entretenus et en bon état.
  3. Réinspection

    0 infraction

  4. Inspection de routine

    1 infraction

    • La tenue à froid est adéquate et maintenue à 4°C (40°F) ou moins.
  5. Réinspection

    0 infraction

  6. Inspection de routine

    6 infractions

    • Les aliments crus sont séparés des aliments cuits et/ou prêts à manger pendant l'entreposage et la manipulation.
    • Le local de nourriture est tenu propre et entretenu dans un état sanitaire.
    • Les personnes qui manipulent des aliments s'abstiennent de toute conduite qui pourrait entraîner la contamination des aliments ou des zones alimentaires.
    • L'équipement de contact avec les aliments, les ustensiles et les articles de services multiples sont entretenus en bonne réparation et de construction solide et serrée.
    • Les planchers, les murs et le plafond sont bien entretenus et en bon état.
    • Les aliments sont protégés contre toute contamination potentielle (p. ex., aliments couverts, étiquetés, hors du sol, éternuement).
  7. Inspection de routine

    0 infraction

  8. Réinspection

    0 infraction

  9. Inspection de routine

    1 infraction

    • Les aliments sont protégés contre toute contamination potentielle (p. ex., aliments couverts, étiquetés, hors du sol, éternuement).