Poutine Gang
1676 Chemong Rd, Peterborough ON K9J 6X3 · Food Safety
2 inspections
- Requis
2 infractions
- Ustensiles nettoyés manuellement comme prescrit dans le règlement.
- Défaut de désinfecter les ustensiles en solution chlorée à 100 parties par million à 24 degrés Celsius pendant au moins 45 secondes
- Température interne des aliments potentiellement dangereux maintenue à 4 degrés Celsius ou moins.
- Défaut de maintenir les aliments potentiellement dangereux à une température interne de 4 degrés Celsius ou moins
- Ustensiles nettoyés manuellement comme prescrit dans le règlement.
- Requis
0 infraction