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Presotea

346 Princess St., Kingston ON K7L 1B6 · Year-Round Food Premises

Dossier officiel de Kingston, Frontenac, Lennox & Addington →

Résumé des inspections

Presotea a été inspecté 3 fois par KFL&A Public Health depuis le 25 août 2026. La dernière inspection, le 11 septembre 2026, n'a relevé aucune infraction.

2 des 3 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 3 inspections et 4 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection.

Les 2 dernières inspections consécutives n'ont relevé aucune infraction.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 2 fois le 25 août 2026. Par exemple : Les ustensiles sont désinfectés selon une méthode approuvée

  • Formation et certification en salubritéRisque faible

    La plupart des territoires exigent la présence d'un manipulateur ou d'un gestionnaire certifié, et certains exigent une formation sur les allergènes. Ces constats signifient que le document ou la personne formée manquait au moment de l'inspection. Ils ne signifient pas à eux seuls que les aliments ont été mal manipulés.

    Relevé une fois le 25 août 2026. Par exemple : Au moins un manipulateur d'aliments certifié est sur place pendant que le local fonctionne

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé une fois le 25 août 2026. Par exemple : Les installations sanitaires sont sanitaires, bien équipées et en bon état

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de KFL&A Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

3 inspections

  1. Suivi

    0 infraction

  2. Suivi

    0 infraction

  3. Suivi

    4 infractions

    • Les ustensiles sont désinfectés selon une méthode approuvée
      • Sanitiser les ustensiles en solution chlorée pendant moins de 45 secondes. Règl. de l'Ont. 493/17, alinéa 19 b)
    • Les articles multiservices sont nettoyés et désinfectés après chaque utilisation
      • Défaut de nettoyer les articles multiservices après utilisation. Règl. de l'Ont. 493/17, paragraphe 21 (1)
      • Échec pour désinfecter les articles multiservices après utilisation. Règl. de l'Ont. 493/17, paragraphe 21 (1)
    • Les installations sanitaires sont sanitaires, bien équipées et en bon état
      • Exploitation des locaux de restauration — ne pas équiper les installations sanitaires de serviettes ou de sèche-linge à usage unique. Règl. de l'Ont. 493/17, alinéa 25 (3) e)
    • Au moins un manipulateur d'aliments certifié est sur place pendant que le local fonctionne
      • Échec pour assurer l'achèvement de la formation sur la manipulation des aliments par un manipulateur ou un superviseur. Règl. de l'Ont. 493/17, a
      • Échec pour assurer la présence d'un manipulateur ou d'un superviseur pendant toutes les heures de fonctionnement. Règl. de l'Ont. 493/17, a

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