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PROLOGUE EARLY COLL PREP

1135 N CLEAVER, CHICAGO, IL 60642 · School

Résumé des inspections

PROLOGUE EARLY COLL PREP a été inspecté 13 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 31 août 2010. La dernière inspection, le 17 mars 2017, n'a relevé aucune infraction.

3 des 13 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Les constats à risque élevé ici concernent : Ravageurs.

Les inspections récentes ont relevé moins d'infractions que les précédentes; le dossier s'améliore donc.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses constats différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour votre santé. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments, les fournitures et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé 3 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 5 juin 2013. Par exemple : AUCUNE PREUVE D ' OUVERTURES OU D ' OUVERTURES OUVERTES PROTÉGÉES/RODENTES, UNE LOGE ÉCRITE EST DISPONIBLE AUX INSPECTEURS

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une surface fissurée ou une pièce usée. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point l'endroit est bien tenu.

    Relevé 18 fois dans 10 inspections distinctes, la plus récente le 4 mai 2016. Par exemple : VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être propres et en bon état, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat pour la santé, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 9 fois dans 7 inspections distinctes, la plus récente le 21 mars 2014. Par exemple : FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé 10 fois dans 8 inspections distinctes, la plus récente le 4 mai 2016. Par exemple : PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

13 inspections

  1. Toiles

    0 infraction

  2. Toiles

    2 infractions

    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • INSTRUCTED TO PROVIDE THE KNOBS TO THE WASH BOWLS IN THE BOYS TOILET ROOM. MAINTAIN THE SAME.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • INSTRUCTED TO STORE ALL MOPS HANGING UP WHEN NOT IN USE.
  3. Toiles

    0 infraction

  4. Réinspection des toiles

    4 infractions

    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • FOUND CARDBOARD BOXES ALONG THE FLOOR IN SECOND FLOOR STORAGE CLOSET. INSTRUCTED TO REMOVE SO FLOOR IS EASILY CLEANABLE.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • OBSERVED DAMAGED PAINT WHERE PIPE MEETS CEILING IN KITCHEN MANAGER'S OFFICE. INSTRUCTED TO CLEAN, PAINT, AND MAINTAIN. OBSERVED WHOLE IN CEILING ABOVE REAR DOORS WHERE TRASH IS TAKEN OUTSIDE. ADVISED TO REPAIR AND MAINTAIN. OBSERVED PEELING PAINT ON UTILITY BOX ABOVE 3 COMPARTMENT SINK AND ON THE WALLS BEHIND THE KITCHEN SERVICE LINE. INSTRUCTED TO RE-PAINT AND MAINTAIN. FOUND MISSING COVING ALONG KITCHEN WALLS. INSTRUCTED TO ENSURE THAT ALL WALLS HAVE COVING INTACT AND IN GOOD REPAIR AND MAINTAIN.
    • 36. LUTTE CONTRE L ' ÉCLAIRAGE : CANDIDATS MINIMAUX EXIGÉS DE LUMIÈRE PROVIDÉE, FIXTURES
      • FOUND LIGHTS ABOVE KITCHEN SERVICE LINE WITHOUT COMPLETE SHIELDS. INSTRUCTED TO PROVIDE SHIELDS FOR ALL KITCHEN LIGHTING THAT GOES END TO END WITH END CAPS AND MAINTAIN.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • FOUND CLUTTER IN SECOND FLOOR STORAGE ROOM. INSTRUCTED TO REMOVE ALL UNNECESSARY ITEMS, ORGANIZE REMAINING, AND STORE AT LEAST SIX INCHES OFF THE FLOOR AND AWAY FROM THE WALLS.
  5. Toiles

    5 infractions

    • 26. NUMÉRO D ' AIDE CONVENUE, ACCESSIBLE, PROPRIÉTÉ
      • FOUND NO HOT WATER AT HANDSINK IN FACULTY TOILET ROOM. INSTRUCTED TO RESTORE HOT WATER AND MAINTAIN. SERIOUS VIOLATION 7-38-030. CITATION ISSUED.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • FOUND CARDBOARD BOXES ALONG THE FLOOR IN SECOND FLOOR STORAGE CLOSET. INSTRUCTED TO REMOVE SO FLOOR IS EASILY CLEANABLE.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • OBSERVED DAMAGED PAINT WHERE PIPE MEETS CEILING IN KITCHEN MANAGER'S OFFICE. INSTRUCTED TO CLEAN, PAINT, AND MAINTAIN. OBSERVED WHOLE IN CEILING ABOVE REAR DOORS WHERE TRASH IS TAKEN OUTSIDE. ADVISED TO REPAIR AND MAINTAIN. OBSERVED PEELING PAINT ON UTILITY BOX ABOVE 3 COMPARTMENT SINK AND ON THE WALLS BEHIND THE KITCHEN SERVICE LINE. INSTRUCTED TO RE-PAINT AND MAINTAIN. FOUND MISSING COVING ALONG KITCHEN WALLS. INSTRUCTED TO ENSURE THAT ALL WALLS HAVE COVING INTACT AND IN GOOD REPAIR AND MAINTAIN.
    • 36. LUTTE CONTRE L ' ÉCLAIRAGE : CANDIDATS MINIMAUX EXIGÉS DE LUMIÈRE PROVIDÉE, FIXTURES
      • FOUND LIGHTS ABOVE KITCHEN SERVICE LINE WITHOUT COMPLETE SHIELDS. INSTRUCTED TO PROVIDE SHIELDS FOR ALL KITCHEN LIGHTING THAT GOES END TO END WITH END CAPS AND MAINTAIN.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • FOUND CLUTTER IN SECOND FLOOR STORAGE ROOM. INSTRUCTED TO REMOVE ALL UNNECESSARY ITEMS, ORGANIZE REMAINING, AND STORE AT LEAST SIX INCHES OFF THE FLOOR AND AWAY FROM THE WALLS.
  6. Réinspection des toiles

    0 infraction

  7. Toiles

    3 infractions

    • 18. AUCUNE PREUVE D ' OUVERTURES OU D ' OUVERTURES OUVERTES PROTÉGÉES/RODENTES, UNE LOGE ÉCRITE EST DISPONIBLE AUX INSPECTEURS
      • PEST CONTROL LOG BOOK NOT COMPLETE,LAST SERVICE DATE 10-24-12 AND IDPH LICENSE EXPIRED ON 12-31-2012 MUST PROVIDE AND MAINTAIN AT ALL TIMES CITATION ISSUED 7-38-020
    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • CLEAN EXTERIOR OF LIGHT SHIELD COVERS OF DUST IN KITCHEN AREA
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • CLEAN WALLS ALONG WALL BASE UNDERNEATH 3 COMPARTMENT SINK IN KITCHEN AREA
  8. Réinspection des toiles

    5 infractions

    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • REPLACE BROKEN GASKET AT THE 2 DOOR FREEZER UNIT.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • FLOORS ALONG WALLS AND IN ALL CORNERS REQUIRE DETAIL CLEANING INCLUDING OFFICE/DRY STORAGE AREA ALSO MISSING FLOOR DRAIN COVER IN THE REAR ROOM BY THE ENGINEER OFFICE.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • DETAIL CLEAN WALLS BEHIND STOVE KITCHEN EQUIPMENTS,REMOVE COBWEBS AND SEAL OPENINGS ON WALLS IN THE STAGE AREAS.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • REPAIR WATER LEAKING AT BASE OF FAUCET 3 COMP SINK AREA,CLEAN DUSTS ACCUMULATIONS ON VENTILATION COVERS IN THE STUDENTS TOILET ROOMS.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • REMOVE CLUTTERED CONDITIONS FROM HALLWAYS THAT LEAD DIRECTLY TO THE GARBAGE DUMPSTER AREA POTENTIAL PEST HARBORAGE.
  9. Toiles

    6 infractions

    • 18. AUCUNE PREUVE D ' OUVERTURES OU D ' OUVERTURES OUVERTES PROTÉGÉES/RODENTES, UNE LOGE ÉCRITE EST DISPONIBLE AUX INSPECTEURS
      • FOUND 3 SETS OF DOUBLE EXIT DOORS NOT INSECT/RODENT PROOFED APPROX.1/4" MODE OF ENTRY.MUST BE TIGHT FITTING ALL ACCROSS THE BOTTOMS,CORNERS OF SAID DOORS.ALSO PEST CONTROL LOG BOOK NOT COMPLETE LAS SERVICE 8/16/11 AND IDPH LICENSE EXPIRED 12/31/2010.MUST PROVIDE,MAINTAIN AT ALL TIMES.SERIOUS VIOLATION 7-38-020.
    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • REPLACE BROKEN GASKET AT THE 2 DOOR FREEZER UNIT.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • FLOORS ALONG WALLS AND IN ALL CORNERS REQUIRE DETAIL CLEANING INCLUDING OFFICE/DRY STORAGE AREA ALSO MISSING FLOOR DRAIN COVER IN THE REAR ROOM BY THE ENGINEER OFFICE.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • DETAIL CLEAN WALLS BEHIND STOVE KITCHEN EQUIPMENTS,REMOVE COBWEBS AND SEAL OPENINGS ON WALLS IN THE STAGE AREAS.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • REPAIR WATER LEAKING AT BASE OF FAUCET 3 COMP SINK AREA,CLEAN DUSTS ACCUMULATIONS ON VENTILATION COVERS IN THE STUDENTS TOILET ROOMS.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • REMOVE CLUTTERED CONDITIONS FROM HALLWAYS THAT LEAD DIRECTLY TO THE GARBAGE DUMPSTER AREA POTENTIAL PEST HARBORAGE.
  10. Toiles

    1 infraction

    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • Ventilation: All plumbing fixtures, such as toilets, sinks, washbasins, etc., must be adequately trapped, vented, and re-vented and properly connected to the sewer in accordance with the plumbing chapter of the Municipal Code of Chicago and the Rules and Regulations of the Board of Health. MUST REPAIR LEAKING FAUCET AT EXPOSED HAND BOWL REAR KITCHEN AREA
  11. Toiles

    5 infractions

    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • All food and non-food contact equipment and utensils shall be smooth, easily cleanable, and durable, and shall be in good repair.MUST PROVIDE PROPER SINK STOPPERS FOR THE 3 COMP SINK.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • The floors shall be constructed per code, be smooth and easily cleaned, and be kept clean and in good repair.FLOORS BEHIND-UNDER-AROUND HEAVY KITCHEN EQUIPMENTS REQUIRE A DETAIL CLEANING INCLUDING ENGINEERS STORAGE IN BASEMENT NEAR KITCHEN.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • Ventilation: All plumbing fixtures, such as toilets, sinks, washbasins, etc., must be adequately trapped, vented, and re-vented and properly connected to the sewer in accordance with the plumbing chapter of the Municipal Code of Chicago and the Rules and Regulations of the Board of Health.FAUCET LEAK AT 3-COMP SINK,AT EXPOSED HANDSINK IN KITCHEN MUST BE FIXED.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • All parts of the food establishment and all parts of the property used in connection with the operation of the establishment shall be kept neat and clean and should not produce any offensive odors.MUST CLEAN,ORGANIZE STORAGE AREAS,ALL ITEMS STORED MUST BE 6" OFF FLOOR/WALL FOR EASIER CLEANING.
    • 44. UNIQUEMENT PERSONNEL AUTORISÉ DANS LA ZONE ALIMENTAIRE
      • The traffic of unnecessary persons through the food preparation and the utensil washing areas is prohibited.ONLY AUTHORIZED PERSONNEL IN FOOD PREP AREA WHILE FOODS ARE SERVED,PREPARED.
  12. Réinspection des toiles

    4 infractions

    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • The floors shall be constructed per code, be smooth and easily cleaned, and be kept clean and in good repair.FLOORS IN ALL CLASSROOM CLOSETS NEED DETAILED CLEANING & ALL SUPPLIES/STOCK MUST BE ELEVATED OFF THE FLOOR.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • The walls and ceilings shall be in good repair and easily cleaned. PEELING PAINT ON CEILING & WALL AT ROOMS 201 & 205 MUST BE SCRAPED/REMOVED.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • Ventilation: All plumbing fixtures, such as toilets, sinks, washbasins, etc., must be adequately trapped, vented, and re-vented and properly connected to the sewer in accordance with the plumbing chapter of the Municipal Code of Chicago and the Rules and Regulations of the Board of Health. FAUCET LEAK AT 3-COMP SINK MUST BE FIXED.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • All parts of the food establishment and all parts of the property used in connection with the operation of the establishment shall be kept neat and clean and should not produce any offensive odors.ANY CLUTTER/UNNECESSARY ARTICLES IN ALL CLASSROOM CLOSETS MUST BE MINIMIZED/REMOVED TO PREVENT PEST HARBORAGE.
  13. Toiles

    5 infractions

    • 18. AUCUNE PREUVE D ' OUVERTURES OU D ' OUVERTURES OUVERTES PROTÉGÉES/RODENTES, UNE LOGE ÉCRITE EST DISPONIBLE AUX INSPECTEURS
      • All necessary control measures shall be used to effectively minimize or eliminate the presence of rodents, roaches, and other vermin and insects on the premises of all food establishments, in food-transporting vehicles, and in vending machines. PREMISES MUST HAVE A P.C.O. CONTRACT/LOG BOOK FOR PREVENTIVE MAINTENANCE OF THE SCHOOL.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • The floors shall be constructed per code, be smooth and easily cleaned, and be kept clean and in good repair. FLOORS IN ALL CLASSROOM CLOSETS NEED DETAILED CLEANING & ALL SUPPLIES/STOCK MUST BE ELEVATED OFF THE FLOOR.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • The walls and ceilings shall be in good repair and easily cleaned. PEELING PAINT ON CEILING & WALL AT ROOMS 201 & 205 MUST BE SCRAPED/REMOVED.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • Ventilation: All plumbing fixtures, such as toilets, sinks, washbasins, etc., must be adequately trapped, vented, and re-vented and properly connected to the sewer in accordance with the plumbing chapter of the Municipal Code of Chicago and the Rules and Regulations of the Board of Health. FAUCET LEAK AT 3-COMP SINK MUST BE FIXED.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • All parts of the food establishment and all parts of the property used in connection with the operation of the establishment shall be kept neat and clean and should not produce any offensive odors. ANY CLUTTER/UNNECESSARY ARTICLES IN ALL CLASSROOM CLOSETS MUST BE MINIMIZED/REMOVED TO PREVENT PEST HARBORAGE.

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