Provost Public School
4504 52 Avenue Provost AB T0B 3S0 · Food - General
1 inspection
- Contrôle
2 infractions
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
- QUATS a été mesuré à 400 ppm. Ceci a été dilué avec de l'eau à un niveau acceptable de 200 ppm.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Compteurs endommagés observés dans la cuisine, bords endommagés tout le long de l'avant du comptoir. Demander que les surfaces de comptoir endommagées soient correctement réparées ou remplacées dans cette installation. 3 février 2026. S'il vous plaît fixer ou réparer les comptoirs de cuisine endommagés et m'envoyer les photos par email à la fin.
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?