Ravenswood
4332 N Paulina ST, CHICAGO, IL 60613 · School
Résumé des inspections
Ravenswood a été inspecté 20 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 14 janvier 2010. La dernière inspection, le 6 juillet 2026, n'a relevé aucune infraction.
3 des 20 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 2 inspections et 1 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Contrôle de la température des aliments.
Les inspections récentes ont relevé moins d'infractions que les précédentes; le dossier s'améliore donc.
Ce que signifient ces constats
Chaque autorité sanitaire formule ses constats différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour votre santé. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.
Contrôle de la température des alimentsRisque élevé
Les inspecteurs vérifient que tout ce qui doit être conservé à une température précise, comme les aliments réfrigérés ou chauds, ou un équipement comme les stérilisateurs, reste dans sa plage sécuritaire et que des thermomètres précis sont à portée de main. Dans le cas des aliments, les problèmes de température sont l'une des causes les plus fréquentes d'intoxication alimentaire.
Relevé une fois le 14 janvier 2010. Par exemple :
RÉFRIGÉRATION ET THÉROMÈTRES MÉTAUX
Équipement et ustensilesRisque faible
L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une surface fissurée ou une pièce usée. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point l'endroit est bien tenu.
Relevé 19 fois dans 10 inspections distinctes, la plus récente le 28 février 2018. Par exemple :
SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible
Les planchers, murs et plafonds doivent être propres et en bon état, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat pour la santé, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.
Relevé 10 fois dans 9 inspections distinctes, la plus récente le 5 février 2025. Par exemple :
VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
Autres constatsRisque faible
Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.
Relevé 10 fois dans 8 inspections distinctes, la plus récente le 8 mai 2026. Par exemple :
VIOLATION PRÉCÉDENTE DE LA BASE
À propos de ces données
Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.
20 inspections
- Réinspection des toiles
0 infraction
- Toiles
1 infraction
- 60. VIOLATION PRÉCÉDENTE DE LA BASE
- PREVIOUS CORE VIOLATION FROM REPORT #2611759 ON 2/5/25 NOT CORRECTED: 55 - OBSERVED PEELING PAINT WALLS IN REAR OF FOOD KITCHEN PREP AREA.MUST REPAINT AND MAINTAIN. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-42-090.
- 60. VIOLATION PRÉCÉDENTE DE LA BASE
- Toiles
4 infractions
- 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
- OBSERVED NO HAND WASHING SIGN OR POSTERS NEAR HAND WASHING SINKS IN THE GIRL'S WASHROOM LOCATED IN THE BASEMENT AND IN THE HAND WASHING SINK IN THE EMPLOYEE WASHROOM. MUST PROVIDE AND MAINTAIN.
- 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
- OBSERVED PEELING PAINT WALLS IN REAR OF FOOD KITCHEN PREP AREA.MUST REPAINT AND MAINTAIN.
- 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
- OBSERVED MECHANICAL VENTILATION IN THE EMPLOYEE WASHROOM INOPERABLE. MUST REPAIR AND MAINTAIN.
- 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
- OBSERVED BURN OUT LIGHT BULB IN CEILING INSIDE EMPLOYEE WASHROOM. MUST PROVIDE ADEQUATE LIGHTING AND MAINTAIN.
- 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
- Toiles
2 infractions
- 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
- NOTED MOP AND OTHER CLEANING TOOLS IMPROPERLY STORED ON THE FLOOR AT THE THREE COMPARTMENT SINK. MANAGER REMOVED.
- 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
- FLOOR AND WALL UNDER THE PREP/DISH HAND WASHING SINK WITH DIRT AND SPLATTER. MUST CLEAN AND MAINTAIN.----LOWER WALL AT THE KITCHEN WINDOWS IN POOR REPAIR WITH CHIPPING, DECAYING PLASTER AND OPEN CRACK/CREVICE ALONG THE BASEBOARD. MUST REPAIR THE WALL TO BE SMOOTH AND CLEANABLE AND SEAL BASEBOARD WITH SMOOTH, CLEANABLE COVING.
- 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
- Toiles
1 infraction
- 53. INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ
- NOTED EMPLOYEE WASH ROOM ON PREMISE WITH GARBAGE RECEPTACLES AND NO LIDS. INSTRUCTED TO PROVIDE TRASH CANS WITH LIDS AT ALL WOMEN WASH ROOMS AND UNISEX WASH ROOMS
- 53. INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ
- Toiles
0 infraction
- Toiles
2 infractions
- 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
- NOTED LEAKING FAUCET AT THE 3 COMPARTMENT SINK OF THE KITCHEN PREP AREA. INSTRUCTED TO REPAIR AND MAINTAIN.
- 53. INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ
- NOTED WASH ROOMS ON PREMISE WITH GARBAGE RECEPTACLES AND NO LIDS. INSTRUCTED TO PROVIDE TRASH CANS WITH LIDS AT ALL WOMEN WASH ROOMS AND UNISEX WASH ROOMS
- 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
- Toiles
0 infraction
- Toiles
1 infraction
- 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
- NO HAND WASHING SINK LOCATED IN THE PRE-K ROOMS (2), WHERE FOODS ARE PREPARED IN TOASTER OVEN AND MICROWAVE OVEN. FOODS SUCH AS COOKIES. OTHER DRY FOODS NOTED IN ROOMS SUCH AS SPICES, COOKING OILS ALONG WITH PANS, MIXING BOWLS AND COOKING UTENSILS. INSTRUCTED TO INSTALL A HAND WASHING SINK IN ROOMS WHERE FOODS ARE PREPARED OR REMOVE ALL COOKING EQUIPMENT. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. NO CITATION ISSUED.
- 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
- Toiles
3 infractions
- 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
- NO DOOR HANDLES PROVIDED AT METAL FOOD CABINETS BY THE DESK IN THE KITCHEN,INSTRUCTED TO REPLACE,SURFACE MUST BE SMOOTH,CLEANABLE AND NON-ABSORBENT MATERIAL. RUST AT EDGE ON THE LID OF GREASE TRAP UNDER THREE COMPARTMENT SINK.INSTRUCTED TO REMOVE/REPAINT, SURFACE MUST BE SMOOTH AND CLEANABLE. BOTTOM WOOD SQUARE OF THE OUTSIDE DOOR #3 BROKEN,INSTRUCTED TO REPAIR.,REPAIR,REPAINT AND MAINTAIN.
- 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
- DEBRIS BEHIND THE GREASE TRAP,ALSO WALL DEBRIS/PEELING PAINT ON FLOOR EAST SIDE OF WALL UNDER THE WINDOW,CLEAN AND MAINTAIN
- 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
- FOUND IN THE KITCHEN:BROKEN NORTH WALLS UNDER WINDOW,BEHIND THE METAL SHELF BY THE WASHROOM AND BEHIND THE WALK-IN COOLER AND FREEZER,PEELING PAINT AT SOUTH WALL ABOVE CABINET,DESK AND COOLER.PEELING PAINT ON WALL ABOVE THE WINDOW.INSTRUCTED TO REMOVE PEELING PAINT REPAIR WALLS,REPAINT AND MAINTAIN, SURFACE MUST BE SMOOTH,CLEANABLE AND NON-ABSORBENT SURFACE
- 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
- Toiles
2 infractions
- 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
- FOUND SOME STANDING WATER AT BOILER AREAS. MUST CLEAN.
- 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
- FOUND LOOSE WATER HOT WATER HANDLE AT BOYS REATROOM SINK 3RD FLOOR. MUST REPAIR.
- 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
- Réinspection des toiles
2 infractions
- 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
- OBSERVED A FEW BROKEN FLOOR TILES IN REAR PREP AREA BY 2-DOOR REACH-IN COOLER. MUST REPAIR AND MAINTAIN
- 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
- OBSERVED PEELING PAINT ON WALLS ON 2ND FLOOR GIRLS WASHROOM, 2ND FLOOR TEACHER'S WASHROOM AND BASEMENT STAFF WASHROOM. MUST REPAINT WALLS AND MAINTAIN.
- 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
- Toiles
6 infractions
- 26. NUMÉRO D ' AIDE CONVENUE, ACCESSIBLE, PROPRIÉTÉ
- WASHROOM TOILETS NOT FUNCTIONING PROPERLY. OBSERVED ON BASEMENT BOYS WASHROOM TOILET NUMBER THREE STOPPED UP COVERED WITH A BLACK PLASTC GARBAGE BAG ALSO OBSERVED TWO TOILETS OUT OF NINE ON 2ND FLOOR BOYS WASHROOM CLOGGED COVERED WITH PLASTIC GARGABE BAGS. INSTRUCTED TO REPAIR AND BRING UP TO PLUMBING CODE. CHILDREN WILL BE USING WORKING TOILETS INSIDE WASHROOMS. SERIOUS VIOLATION 7-38-030. NO CITATION ISSUED. OBSERVED ONE OUT OF OF THREE HANDWASHING SINKS ON BASEMENT BOYS WASHROOM WITHOUT RUNNING WATER HOT/TEMPERED OR COLD. OBSERVED ONE OUT OF FOUR HAND WASHING SINK IN 2ND FLOOR GIRLS WASHROOM WITHOUT RUNNING WATER HOT/TEMPERED OR COLD. INSTRUCTED TO HAVE CONTINUOUS SUPPLY OF HOT/TEMPERED RUNNING WATER UNDER CITY PRESSURE AT ALL TIMES.CHILDREN WILL BE WASHING THEIR HANDS IN OPERABLE HANDWASHING SINKS ON SAME WASHROOM. INSTRUCTED TO REPAIR AND MAINTAIN. SERIOUS VIOLATION 7-38-030. NO CITATION ISSUED
- 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
- OBSERVED DIRT INSIDE SURFACES OF SALAD DISPLAY COOLER. MUST CLEAN AND MAINTAIN.
- 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
- OBSERVED A FEW BROKEN FLOOR TILES IN REAR PREP AREA BY 2-DOOR REACH-IN COOLER. MUST REPAIR AND MAINTAIN.
- 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
- OBSERVED PEELING PAINT ON WALLS ON 2ND FLOOR GIRLS WASHROOM, 2ND FLOOR TEACHER'S WASHROOM AND BASEMENT STAFF WASHROOM. MUST REPAINT WALLS AND MAINTAIN.
- 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
- OBSERVED LEAKY PIPE UNDERNEATH HAND WASHINHING SINK #4 IN 2ND FLOOR GIRLS WASHROOM. MUST REPAIR AND MAINTAIN.
- 43. ALIMENTAIRES (ICE) ÉLIMINANT LES UTENSILS, LES CLOTS DE LA WASH PROPRIÉTÉ
- OBSERVE WIPING CLOTHES STORED ON TOP OF PREP TABLES. INSTRUCTED TO PROPERLY STORE WIPING CLOTHES IN A SANITIZING SOLUTION WHEN NOT IN USE.
- 26. NUMÉRO D ' AIDE CONVENUE, ACCESSIBLE, PROPRIÉTÉ
- Toiles
1 infraction
- 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
- 2ND FLOOR WASHROOMS PUSH BUTTON HANDWASH BOWLS RUNNING WATER TIMES LESS THAN 15 SECONDS CONTINUOUS WATER. INSTRUCTED MANAGER TO RECALIBRATE HOT/COLD WATER PUSH BUTTONS TO A MINIMAL OF 15 SECONDS RUNNING WATER TIME AT WASHROOMS HANDWASH BOWLS.
- 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
- Toiles
1 infraction
- 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
- OBSERVED TRASH ITEMS LOCATED NEXT TO THE EXPOSED HANDSINK THE KITCHEN AREA. INSTRUCTED TO DISCARD TRASH ITEMS AND KEEP AREA CLEAN.
- 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
- Toiles
3 infractions
- 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
- RUSTY SHELVING INSIDE COOLER LOCATED NEXT TO WALK-IN COOLER. MUST REPAINT OR REPLACE.
- 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
- DETAIL CLEAN FAN INSIDE REFRIGERATOR LOCATED NEXT TO WALK-IN COOLER IN KITCHEN AREA.
- 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
- LEAKY FAUCET AT 3-COMPARTMENT SINK LOCATED IN REAR OF KITCHEN. MUST REPAIR.
- 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
- Toiles
4 infractions
- 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
- MUST DEFROST FREEZER AT KITCHEN TO REMOVE EXCESS ICE AND FROST BUILD-UP. MUST ALSO CLEAN INTERIOR OF BOTH MICROWAVE OVENS IN THE TEACHER'S LOUNGE TO REMOVE FOOD STAINS.
- 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
- MUST CLEAN AND SANITIZE STICKY FLOOR IN BOYS BATHROOM 1ST FLOOR NORTHSIDE OF BLDG.
- 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
- MUST REMOVE PEELING PAINT AND REPAINT WALL NEXT TO HANDWASHING SINK AT WOMEN'S STAFF RESTROOM ON 2ND FLOOR SOUTHSIDE.
- 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
- MUST REPAIR OR REPLACE TOILET WATER TANK LID AT WMONE'S STAFF TOILET ROOM ON THE 1ST FLOOR WESTSIDE OF BLDG.
- 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
- Toiles
2 infractions
- 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
- The floors shall be constructed per code, be smooth and easily cleaned, and be kept clean and in good repair. SWEEP FLOOR IN BOILER ROOM/STAFF BREAK ROOM(BASEMENT)
- 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
- Ventilation: All plumbing fixtures, such as toilets, sinks, washbasins, etc., must be adequately trapped, vented, and re-vented and properly connected to the sewer in accordance with the plumbing chapter of the Municipal Code of Chicago and the Rules and Regulations of the Board of Health. WATER FOUNTAIN HANDLE IS LEAKING,AND ADDITIONAL WATER FLOW IS NEEDED,2ND FLOOR(SOUTH).ADDITIONAL WATER FLOW IS NEEDED AT FOLLOWING FOUNTAINS:FOUNTAIN NEAR ROOM 004(MUSIC ROOM);2ND FLOOR (NORTH). NEED TO REPAIR WATER HANDLE AT BOYS WASHROOM,2ND FLOOR( NORTH). NEED TO UNCLOG SLOW DRAINING WASHBOWL IN WOMEN'S WASHROOM(NEXT TO PIPE;SAME WASHROOM THE OTHER WASHBOWL(WALL MUST BE REPAIRED BEHIND THE WASHBOWL).
- 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
- Toiles
2 infractions
- 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
- All food and non-food contact surfaces of equipment and all food storage utensils shall be thoroughly cleaned and sanitized daily. CLEAN ENCRUSTED FOOD AND ICE BUILD-UP IN FREEZER OF STAFF DINING AREA.(REFRIGERATOR TOP PART)
- 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
- Ventilation: All plumbing fixtures, such as toilets, sinks, washbasins, etc., must be adequately trapped, vented, and re-vented and properly connected to the sewer in accordance with the plumbing chapter of the Municipal Code of Chicago and the Rules and Regulations of the Board of Health.OBSERVED THREAD FAUCET AT 3 COMPARTMENT SINK, IN PREP AREA.INSTRUCTED TO PROVIDE UN THREAD FAUCET.
- 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
- Toiles
3 infractions
- 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
- All food and non-food contact equipment and utensils shall be smooth, easily cleanable, and durable, and shall be in good repair.OBSERVED IN ROOM #6, STAINLESS BOWL,WATER PITCHER,AND GLASSES STORED ON DRAINBOARD.ITEMS ARE WASHED IN CLASSROOM(PER TEACHER COMMENT).INSTRUCTED CERTIFIED MANAGER THAT THOSE ITEMS MUST BE WASHED, RINSED,AND SANITIZED AT 3 COMPARTMENT SINK IN KITCHEN.
- 40. RÉFRIGÉRATION ET THÉROMÈTRES MÉTAUX
- All food establishments that display, prepare, or store potentially hazardous foods shall have calibrated metal stem thermometers, provided and conspicuous, for refrigerated and hot food units. NEED TO PROVIDE THERMOMETERS FOR REFRIGERATORE IN CLASS ROOMS(#6-#7-#8).DRINKS FOR CHILDREN ARE STORED IN IT.
- 42. MÉTHODE D ' APPROPRIATION APPROPRIÉE DES RESTRAINTES DE L ' ALIMENTATION ET DE L ' APPAREIL CLÉ
- All employees must wear garments that are clean and of washable character and nature. All employees shall be required to use effective hair restraints to confine hair. OBSERVED STAFF MEMBERS IN AND OUT THE KITCKEN WITHOUT HAIR RESTRAINANT.ANYONE ENTERING PREP AREA(KITCHEN)MUST WEAR A HAIR RESTRAINANT.
- 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
Établissements inspectés à proximité
- LA SIERRA CORPORATION
1637 W MONTROSE AVE, CHICAGO, IL 60613
8 inspections
- BIEN ME SABE VENEZUELAN CAFE & RESTAURANT
1637 W MONTROSE AVE, CHICAGO, IL 60613
19 inspections
- JKP FOOD MART
1625 W MONTROSE AVE, CHICAGO, IL 60613
2 inspections
- ANGEL FOOD LTD
1636 W MONTROSE AVE, CHICAGO, IL 60613
4 inspections
- EATS AND SWEETS CAFE, INC.
1636 W MONTROSE AVE, CHICAGO, IL 60613
10 inspections
- DOLLOP COFFEE CO
1636 W MONTROSE AVE, CHICAGO, IL 60613
12 inspections
- SAHARIA CAFE
1636 W MONTROSE AVE, CHICAGO, IL 60613
1 inspection
- CHICAGO MONTESSORI, NFP
1713 W CULLOM AVE, CHICAGO, IL 60613
7 inspections