RESIDENCE INN BY MARRIOTT - RENTON
1200 LAKE WASHINGTON BL N, RENTON, WA 98056 · Restaurant (Seating 51-150)
Résumé des inspections
RESIDENCE INN BY MARRIOTT - RENTON a été inspecté 3 fois par Public Health – Seattle & King County depuis le 14 mai 2024. La dernière inspection, le 18 mars 2025, a relevé 2 infractions.
2 des 3 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection et Protection des aliments contre la contamination.
Ce que signifient ces constats
Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.
Nettoyage et désinfectionRisque élevé
Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.
Relevé une fois le 18 mars 2025. Par exemple :
4200 - Food-contact surfaces maintained, cleaned, sanitized
Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé
Cela concerne l'entreposage, la préparation et la présentation des aliments : viande crue séparée des aliments prêts à manger, aliments couverts et rangés hors du sol, rien qui ne coule ou n'éclabousse dedans. La contamination croisée entre aliments crus et cuits est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.
Relevé une fois le 18 mars 2025. Par exemple :
1100 - Proper disposition of returned, unsafe, or contaminated food; proper date marking procedures for food at high risk for Listeria
À propos de ces données
Ces résultats proviennent de Public Health – Seattle & King County, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.
3 inspections
- Inspection régulière/examen sur le terrain
2 infractions
- 4200 - Food-contact surfaces maintained, cleaned, sanitized
- BLEU
- 1100 - Proper disposition of returned, unsafe, or contaminated food; proper date marking procedures for food at high risk for Listeria
- ROUGE
- 4200 - Food-contact surfaces maintained, cleaned, sanitized
- Inspection régulière/examen sur le terrain
0 infraction
- Inspection régulière/examen sur le terrain
0 infraction
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1300 LAKE WASHINGTON BL N, RENTON, WA 98056
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1201 LAKE WASHINGTON BL, RENTON, WA 98056
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1053 LAKE WASHINGTON BLVD N, RENTON, WA 98056
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1083 LAKE WASHINGTON BL N STE 30, RENTON, WA 98056
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