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Revere

1010 E 72ND ST, CHICAGO, IL 60619 · School

Résumé des inspections

Revere a été inspecté 18 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 24 mai 2010. La dernière inspection, le 2 mars 2026, a relevé 4 infractions.

3 des 18 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 4 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection, Ravageurs et Lavage des mains et hygiène du personnel.

Les inspections récentes ont relevé plus d'infractions que les précédentes; il vaut donc la peine de lire attentivement les derniers rapports.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses constats différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour votre santé. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Les surfaces, la vaisselle et les outils qui touchent les aliments ou les personnes doivent être nettoyés puis désinfectés. Les inspecteurs vérifient la concentration du désinfectant, la température du lave-vaisselle et la façon dont le nettoyage est effectué. Une mauvaise désinfection laisse les microbes survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 9 fois dans 7 inspections distinctes, la plus récente le 2 mars 2026. Par exemple : SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRE: ÉLÉMENTS ET SANITAIRES

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments, les fournitures et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 2 mars 2026. Par exemple : INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS

  • Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé

    Les mains sont l'un des principaux moyens de propagation des microbes, d'une personne à l'autre et sur les aliments et les surfaces. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin et que le personnel malade est tenu à l'écart du travail là où c'est important. Des lacunes à ce chapitre peuvent propager rapidement une maladie.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 8 décembre 2022. Par exemple : PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL

  • Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé

    Cela concerne l'entreposage et la manipulation des aliments et des fournitures : couverts, hors du sol et loin de tout ce qui pourrait les contaminer. Là où des aliments sont servis, la viande crue doit être séparée des aliments prêts à manger, car c'est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.

    Relevé une fois le 12 décembre 2023. Par exemple : CONTAMINATION PRÉVENUE DANS LA PRÉPARATION, LE STOCKAGE ET LE DÉPLACEMENT DES ALIMENTS

  • Contrôle de la température des alimentsRisque élevé

    Les inspecteurs vérifient que tout ce qui doit être conservé à une température précise, comme les aliments réfrigérés ou chauds, ou un équipement comme les stérilisateurs, reste dans sa plage sécuritaire et que des thermomètres précis sont à portée de main. Dans le cas des aliments, les problèmes de température sont l'une des causes les plus fréquentes d'intoxication alimentaire.

    Relevé une fois le 25 octobre 2011. Par exemple : MOYENS ALIMENTAIRES POTENTIELLEMENT DANGEREUX EXIGENCE DE TEMPÉRATURE POUR LE STOCKAGE, LA PRÉPARATION ET LE SERVICE

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

18 inspections

  1. Toiles

    4 infractions

    • 16. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRE: ÉLÉMENTS ET SANITAIRES
      • NOTED INTERIOR ICE PLATE WITH PINK SUBSTANCE ON BOTTOM RIM. AND INTERIOR SURFACES NOT CLEAN. INSTRUCTED TO REMOVE ICE, CLEAN AND SANITIZE AND MAINTAIN.
    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • NOTED REAR EXIT DOOR TO DUMPSTER WITH 1/4TH INCH GAP AT THE BASE OF DOOR. INSTRUCTED TO REPLACE DOOR SWEEP TO ENSURE TIGHT SEAL
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • NOTED LEAK FROM DRAINPIPE AT 3 COMPARTMENT SINK. INSTRUCTED TO REPAIR.
    • 54. ÉLIMINATION PROPRIETE DU GARAGE ET DU REFUS; INSTALLATIONS PRINCIPALES
      • NOTED ENCLOSED REFUSE AREA WITH TRASH, SCRAP WOOD AND LEAVE DEBRIS. INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN.
  2. Toiles

    5 infractions

    • 45. ARTICLES D ' UTILISATION OU DE SERVICE UNIQUE: PROPRIÉTÉ ET UTILISÉ
      • OBSERVED SINGLE SERVICE ARTICLES NOT INVERTED IN SERVING AREA. INSTRUCTED MANAGER TO INVERT ALL SINGLE SERVICE ARTICLES TO PROTECT FROM CONTAMINATION.
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • OBSERVED MILK CRATES USED AS SHELVING INSIDE WALK-IN FREEZER. INSTRUCTED MANAGER TO PROVIDE ADEQUATE SHELVES FOR STORAGE.
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • OBSERVED RUSTY SURFACES ON SHELVING UNITS IN DRY STORAGE AREA. INSTRUCTED MANAGER TO REMOVE RUSY SURFACES AND MAINTAIN SHELVING UNITS.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED SOAP DISPENSERS NOT OPERABLE IN PREP AND KITCHEN STAFF WASHROOM. INSTRUCTED MANAGER TO REPAIR AND MAINTAIN.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED DEBRIS ON FLOOR ALONG WALLS AND CORNERS IN PREP AND STORAGE AREAS. INSTRUCTED MANAGER TO CLEAN AND MAINTAIN.
  3. Toiles

    4 infractions

    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • THE WASHBOWLS IN THE GIRLS TOILET ROOM BY DOOR 7 NEEDS TO BE RECAULKED. INSTRUCTED TO RECAULK AROUND BOTH WASHBOWLS AND MAINTAIN.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • THE CEILING IN THE GIRLS TOILET ROOM BY DOOR 7 IS PEELING. INSTRUCTED TO SCRAPE AND PAINT TO MAINTAIN A SMOOTH AND EASILY CLEANABLE SURFACE.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • DIRT AND DUST BUILD UP ON THE VENTS IN THE PREP AREA. INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN VENTS.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • MOPS ARE NOT PROPERLY STORED WHEN NOT IN USE. INSTRUCTED TO STORE HANGING UP FOR PROPER AIR DRYING.
  4. Toiles

    12 infractions

    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • OBSERVED NO HAND WASHING SIGNS IN 2ND FL. BOY'S & GIRL'S & 3RD FL. GIRL'S,PRE- K ROOM 105 MUST PROVIDE AND MAINTAIN.
    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • MUST ADJUST FAUCET HANDLE AT 2ND FL. STAFF TOILET ROOM TO STAY ON LONGER.
    • 36. THÉROMÈTRES PREVUS ET ACCURÉS
      • MUST PROVIDE A THERMOMETER FOR PRE-K ROOM 105 REFRIGERATOR.
    • 39. CONTAMINATION PRÉVENUE DANS LA PRÉPARATION, LE STOCKAGE ET LE DÉPLACEMENT DES ALIMENTS
      • MUST PROVIDE A SPLASH GUARD BETWEEN HAND SINK AND 3- COMPARTMENT SINK.
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • MUST ELIMINATE CRATES IN WALK IN FREEZER AND PROVIDE ADEQUATE SHELVING UNITS.
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • MUST REPAIR OR REPLACE WORN DOOR GASKETS ON 1- DOOR REACH IN COOLER AND VEGETABLE REACH IN COOLER.
    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • MUST CLEAN DUST BUILD UP FROM CUBBIES IN PRE-K ROOM 105.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • MUST SCRAPE AND PAINT CHIPPING PAINT ON OVERHEAD VENTILATION UNIT IN LUNCH ROOM B.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • MUST ELEVATE ARTICLES OFF OF FLOOR AND AWAY FROM WALLS IN DRY FOOD STORAGE AREA & PRE-K ROOM 105 CLOSET.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • MUST REPAIR OR REPLACE WALL IN POOR REPAIR IN PRE- K ROOM 105 TOILET ROOM.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • MUST CLEAN DUST BUILD UP FROM CEILING VENT ABOVE OVEN.
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • OBSERVED NO VENTILATION OVER OVEN MUST PROVIDE AND MAINTAIN.
  5. Toiles

    5 infractions

    • 5. PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL
      • OBSERVED VOMIT AND DIARRHEA POLICY ON SITE BUT NO ITEMS. INSTRUCTED TO OBTAIN ITEMS FOR VOMIT AND DIARRHEA CLEAN UP EVENTS. NO CITATION ISSUED.
    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • OBSERVED BOYS' BASEMENT RESTROOM SINK IN DISREPAIR(NON-FUCTIONAL), SECOND FLOOR HAND FAUCET NOT WORKING AND IN DISREPAIR. INSTRUCTED PERSON IN CHARGRE TO REPAIR AND MAINTAIN.
    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • OBSERVED HALF INCH GAP AT BOTTOM OF EXIT/ENTRY DOOR LEADING TO EMPLOYEE PARKING LOT. INSTRUCTED PERSON IN CHARGE TO REPAIR TO PREVENT PEST ENTRY.
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • OBSERVED HOT HOLDING UNIT AND COLD HOLDING UNIT IN DISREPAIR. INSTRUCTED PERSON IN CHARGE TO REMOVE FROM FACILITY OR REPAIR.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED HEAVILY SOILED FLOOR IN BASEMENT DRY STORAGE AREA. INSTRUCTED PERSON IN CHARGE TO CLEAN AND MAINTAIN.
  6. Toiles

    3 infractions

    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED CEILING TILES MISSING IN LUNCH ROOM AREA JUST TO THE RIGHT OF THE ENTRANCE COMING IN FROM THE KITCHEN INTO THE LUNCH ROOM. INSTRUCTED TO REPAIR AND MAINTAIN.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED PAINT PEELING IN TOILET ROOM IN THE MANAGER OFFICE OF THE FOOD PREP AREA MUST PAINT AND MAINTAIN. ALSO NOTICED THE PAINT PEELING IN THE OFFICE AREA ALONG THE WHOLE SIDE WALL. INSTRUCTED IT MUST BE PAINTED AND MAINTAINED TO MAKE AREA EASY TO CLEAN AND MAINTAIN.
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • OBSERVED THE VENTILATION SYSTEM IN THE BOYS TOILET ROOM LOWER LEFT NEAR LUNCH ROOM WITH BROKEN WALL VENT NECT TO HAND WASHING SINK. INSTRUCTED TO REPAIR AND MAINTAIN.
  7. Toiles

    2 infractions

    • 16. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRE: ÉLÉMENTS ET SANITAIRES
      • FOUND ICE MACHINE FILLED WITH A MINIMAL AMOUNT OF BLACK MOLD LIKE SUBSTANCE. INSTRUCTED TO CLEAN SANITIZE AND MAINTAIN.
    • 53. INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ
      • FOUND NO CLOSED GARBAGE RECEPTACLE IN WASHROOM LOCATED IN OFFICE. MUST PROVIDE.
  8. Toiles

    2 infractions

    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED CEILINGS IN STUDENT 2ND DINING ROOM AND WALLS IN LUNCHROOM STAFF WASHROOM NOT MAINTAIN. OBSERVED PEELING PAINT. INSRUCTED TO REPAIR ALL AREAS.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED FLOORS IN JANITOR CLOSETS AND PRE-K TEACHER CLOSET IN ROOM 105 NOT CLEAN OF DEBRIS. INSTRUCTED TO CLEAN/MAINTAIN.
  9. Toiles

    3 infractions

    • 5. PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL
      • OBSERVED NO VOMITING AND DIARRHEAL KIT ON SITE TO HANDLE THOSE EVENTS. INSTRUCTED TO PROVIDE THE SUPPLIES AND MAINTAIN. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-005 NO CITATION ISSUED.
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • OBSERVED THE MIDDLE FAUCET ON THE 3-COMPARTMENT SINK LEAKING AT THE BASE. INSTRUCTED TO FIX AND MAINTAIN. ALSO, THE WASHBOWLS IN THE GIRLS TOILET ROOM LOCATED AT THE REAR OF THE DINING AREA IN THE LOWER LEVEL NEEDS TO BE RECAULKED. RECAULK AND MAINTAIN.
    • 57. TOUS LES EMPLOYÉS DE L ' ALIMENTATION ONT UNE FORMATION EN MATIÈRE D ' ALIMENTATION
      • OBSERVED NOT ALL FOOD HANDLERS HAVE PROOF THAT THEY MET THE IDPH FOOD HANDLER'S REQUIREMENTS. INSTRUCTED TO PROVIDE PROOF FOR ALL FOOD HANDLERS.
  10. Toiles

    0 infraction

  11. Toiles

    0 infraction

  12. Toiles

    0 infraction

  13. Toiles

    3 infractions

    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • OBSERVED PEELING PAINT ON THE OFFICE WALLS AND WASHROOM OF THE LUNCHROOM MANAGER AND LUNCHROOM STAFF; INSTRUCTED TO REMOVE PEELING PAINT; REPAINT OR APPLY A SEALANT TO BRICK WALLS. SOME PEELING PAINT ON WALLS AND CEILING IN OLD UTILITY CLOSETS; REMOVE AND REPAINT.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • THE FOLLOWING PLUMBING VIOLATIONS NEED CORRECTING: BOYS SECOND FLOOR HAS ONE BROKEN URINAL AND GIRLS THIRD FLOOR HAS ONE BROKEN TOILET.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • MUST ORGANIZE AND MAINTAIN OLD UTILITY CLOSETS IN BUILDING. REMOVE UNNECESSARY ITEMS TO AVOID CLOSETS BEING CLUTTERED.
  14. Toiles

    3 infractions

    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • PAINT OR REPLACE RUSTY STORAGE RACKS IN KITCHEN STORAGE ROOM.
    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • CLEAN CAN OPENER AND HOLSTER CONNECTED TO PREP TABLE.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • CLEAN AND/OR PAINT ALL HEAT STAINED CEILING TILES IN FOOD PREP AREA. CLEAN LIGHT SHIELDS IN FOOD PREP AREA. REMOVE CHIPPING PAINT FROM WALLS IN KITCHEN WASHROOM AND IN KITCHEN MANAGER'S FFICE, MAKE SURFACES SMOOTH AND EASILY CLEANABLE. REPAIR BOTTOM OF LEFT FRONT EXIT DOOR.
  15. Toiles

    4 infractions

    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • PAINT RUSTY STORAGE RACKS IN KITCHEN STORAGE ROOM AND RUSTY EXTERIOR 0F GREASE TRAP.
    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • CLEAN STORAGE SHELVES & CABINETS IN PRE-K CLASSROOM, AND CABINETS IN TEACHER'S LOUNGE.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • DETAIL CLEAN FLOORS ALONG WALL BASES, IN CORNERS, UNDERNEATH AND BEHIND ALL HEAVY EQUIPMENT IN PRE-K CLASSROOM, IN ALL MOP CLOSETS, AND IN BOILER ROOM AND ADJACENT AREAS . KEEP FLOORS DRY THROUGHOUT BOILER ROOM AREA.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • REMOVE CHIPPING PAINT AND SEAL ALL CRACKS AND HOLES IN WALLS FROM STUDENT WASHROOMS ON THIRD FLOOR, IN MOP CLOSETS, AND FROM ALL WALLS IN ALL AREAS ON LOWER LEVEL(INCLUDING KITCHEN, OFFICE AREA, KITCHEN WASHROOM, & DINING ROOM AREA). CLEAN AND/OR PAINT CEILING TILES IN DINING AREA. SEAL OPENINGS AROUND PIPE-FITTINGS ABOVE TOILETS IN FIRST FLOOR GIRL'S WASHROOM. REPAIR FRONT AND AUDITORIUM EXIT DOORS.
  16. Réinspection des toiles

    5 infractions

    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • MUST DETAIL CLEAN FLOORS ALONG WALLS IN ALL STORAGE AREAS.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • MUST REMOVE ALL PEELING PAINT FROM WALLS IN 1ST AND 2ND FLOOR HALLWAYS IN THE OLD BUILDING.
    • 36. LUTTE CONTRE L ' ÉCLAIRAGE : CANDIDATS MINIMAUX EXIGÉS DE LUMIÈRE PROVIDÉE, FIXTURES
      • MUST PROVIDE LIGHT SHIELD COVERS IN BOTH WALK IN FREEZERS.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • MUST REPAIR CLOGGED MOP SINK AT 1ST FLOOR MOP SINK OF THE OLD BUILDING. MUST REPAIR BROKEN WASHBOWLS IN 1ST FLOOR GIRLS WASHROOM IN NEW BUILDING.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • MUST BETTER ORGANIZE CLUTTER IN BOILER ROOM AREAS. STORE ALL ITEMS 6 INCHES OFF THE FLOOR.
  17. Toiles

    7 infractions

    • 3. MOYENS ALIMENTAIRES POTENTIELLEMENT DANGEREUX EXIGENCE DE TEMPÉRATURE POUR LE STOCKAGE, LA PRÉPARATION ET LE SERVICE
      • FOUND APPROXIMATELY 15 PINTS OF MILK AT IMPROPER TEMPERATURE RANGING BETWEEN 49-50 DEGREES F. MUST MAINTAIN POTENTIALLY HAZARDOUS FOODS AT 40 DEGREES F AND BELOW. CRITICAL CITATION ISSUED 7-39-005A.
    • 26. NUMÉRO D ' AIDE CONVENUE, ACCESSIBLE, PROPRIÉTÉ
      • NO HOT WATER AT HAND WASHING SINK IN LOWER LEVEL GIRLS WASHROOM IN OLD BUILDING. MUST PROVIDE HOT AND COLD OR TEMPERED WATER AT HAND SINK TO ALLOW FOR PROPER HAND WASHING. SERIOUS CITATION ISSUED 7-38-030.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • MUST DETAIL CLEAN FLOORS ALONG WALLS IN ALL STORAGE AREAS.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • MUST REMOVE ALL PEELING PAINT FROM WALLS IN 1ST AND 2ND FLOOR HALLWAYS IN THE OLD BUILDING.
    • 36. LUTTE CONTRE L ' ÉCLAIRAGE : CANDIDATS MINIMAUX EXIGÉS DE LUMIÈRE PROVIDÉE, FIXTURES
      • MUST PROVIDE LIGHT SHIELD COVERS IN BOTH WALK IN FREEZERS.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • MUST REPAIR LEAKY FAUCET AT WASHBOWL IN IN LUNCH ROOM STAFF WASHROOM. MUST REPAIR CLOGGED MOP SINK AT 1ST FLOOR MOP SINK OF THE OLD BUILDING. MUST REPAIR BROKEN WASHBOWLS IN 1ST FLOOR GIRLS WASHROOM IN NEW BUILDING.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • MUST BETTER ORGANIZE CLUTTER IN BOILER ROOM AREAS. STORE ALL ITEMS 6 INCHES OFF THE FLOOR.
  18. Toiles

    2 infractions

    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • All food and non-food contact surfaces of equipment and all food storage utensils shall be thoroughly cleaned and sanitized daily.FAN COVER GUARD IN THE REAR REACH IN COOLER NEED SOME CLEANING.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • The walls and ceilings shall be in good repair and easily cleaned.SOME WALLS IN FOOD STORAGE AREA AND FIRST FLOOR HAS SOME PEELING PAINT MUST REMOVE.

Établissements inspectés à proximité

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