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REYNOLDS LOUNGE, INC.

938 E 75TH ST, CHICAGO, IL 60619 · Restaurant (TAVERN)

Résumé des inspections

REYNOLDS LOUNGE, INC. a été inspecté 2 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 24 septembre 2013. La dernière inspection, le 1 octobre 2013, a relevé 3 infractions.

Aucune des 2 inspections au dossier n’a été exempte d’infractions. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Les constats à risque élevé ici concernent : Ravageurs.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé une fois le 24 septembre 2013. Par exemple : AUCUNE PREUVE D ' OUVERTURES OU D ' OUVERTURES OUVERTES PROTÉGÉES/RODENTES, UNE LOGE ÉCRITE EST DISPONIBLE AUX INSPECTEURS

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une tablette fissurée, un joint usé ou des ustensiles mal rangés. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point la cuisine est bien tenue.

    Relevé 4 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 1 octobre 2013. Par exemple : ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé une fois le 24 septembre 2013. Par exemple : FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 1 octobre 2013. Par exemple : PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

2 inspections

  1. Réinspection des licences

    3 infractions

    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • AREAS CLEANED.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • REMOVE ALL CHIPPING PAINT FROM WALLS, CLEAN AND/OR PAINT WALLS THROUGHOUT.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • CLEAN REAR OUTSIDE AREA AROUND GARBAGE DUMPSTER, BEHIND REAR ENCLOSED AREA AND IN PARKING LOT. ELIMINATE ALL CLUTTER THROUGHOUT BASEMENT.
  2. Licence

    5 infractions

    • 18. AUCUNE PREUVE D ' OUVERTURES OU D ' OUVERTURES OUVERTES PROTÉGÉES/RODENTES, UNE LOGE ÉCRITE EST DISPONIBLE AUX INSPECTEURS
      • 20-25 MICE DROPPINGS OBSERVED ON SHELF IN CABINET UNDERNEATH WASHBOWL IN WOMEN'S WASHROOM AND ON LOWER SHELVES BEHIND REAR BAR. MUST CLEAN AND SANITIZE ALL AFFECTED AREAS, SEAL ALL OPENINGS IN WALL AROUND PIPE FITTINGS UNDERNEATH WASHBOWL AND HROUGHOUT, AND REPAIR REAR EXIT DOOR(1/4 INCH OPENINGS AT BOTH CORNERS). REQUEST VISIT FROM PEST CONTROL SERVICE. CITATION ISSUED-SERIOUS 7-38-020.
    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • CLEAN THE FOLLOWING: ALL SHELVES BEHIND BOTH BARS, CABINET INTERIORS UNDERNEATH WASHBOWLS IN BOTH WASHROOMS, SHELVES IN D.J. BOOTH, MATS ON SHELVES WHERE CLEAN GLASSES ARE STORED, ICE SCOOPS, EXTERIOR OF ICE MACHINE IN REAR, INTERIORS OF ALL COOLERS, AND ALL OTHER UNCLEAN SURFACES THROUGHOUT.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • DETAIL CLEAN ALL FLOORS THROUGHOUT, INCLUDING BASEMENT AND UNDERNEATH BOTH BARS, ALONG ALL WALL BASES, IN CORNERS, UNDERNEATH AND BEHIND ALL HEAVY EQUIPMENT. ALL ARTICLES STORED IN BASEMENT MUST BE ELEVATED 6 INCHES OFF FLOOR AND AWAY FROM THE WALLS WHERE POSSIBLE SO THAT ALL AREAS CAN BE CLEANED, INSPECTED AND SERVICED BY PEST CONTROL.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • REPAIR HOLE IN WALL BY TOILET IN WOMENS'S WASHROOM. REMOVE ALL CHIPPING PAINT FROM WALLS, CLEAN AND PAINT WALLS THROUGHOUT. CLEAN THE ALL DUSTY WALL AND CEILING VENTS.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • POP DISPENSER INSTALLED IN FRONT OF EXPOSED HAND SINK BEHIND FRONT BAR, EXPOSED HAND SINK MUST BE EASILY ACCESSIBLE FOR USE, DISPENSER MUST RELOCATED TO ANOTHER AREA. CLEAN REAR OUTSIDE AREA AROUND GARBAGE DUMPSTER, BEHIND REAR ENCLOSED AREA AND IN PARKING LOT. ELIMINATE ALL CLUTTER THROUGHOUT BASEMENT.

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