Romeo's
2945 Jacklin Road, 122, Langford, BC, V9B 5E3 · Food Premises
1 inspection
- Routine
1 infraction
- Mauvaise construction / entretien de l'établissement
- S'il vous plaît assurez-vous que les étagères par la feuille de pâte et les planchers de la salle de stockage des marchandises sèches sont nettoyés sur une base plus fréquente.
- Commentaires Inspection systématique effectuée aujourd'hui. Toutes les cales chaudes de 60°C ou plus et les cales froides de 4°C ou moins de températures protectrices sont conformes aux prescriptions sanitaires. Un désinfectant de surface de 200ppm quat est disponible. Les relevés de température sont à jour. Le lave-linge mécanique atteint correctement les températures d'assainissement de 82°C mesurées au collecteur. Bar lave-verre est correctement assainissant à 12,5ppm d'iode.
- Mauvaise construction / entretien de l'établissement