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Royal Canadian Legion 19

19 - 2401 213 Street Bellevue AB T0K 0C0 · Food - General

Dossier officiel de l’Alberta →

Résumé des inspections

Royal Canadian Legion 19 a été inspecté 7 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 11 avril 2024. La dernière inspection, le 15 septembre 2026, n'a relevé aucune infraction.

4 des 7 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 4 inspections et 2 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Provenance, étiquetage et allergènes et Nettoyage et désinfection.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Provenance, étiquetage et allergènesRisque élevé

    Les aliments doivent provenir de fournisseurs approuvés, rester dans des contenants étiquetés et être jetés lorsqu'ils sont avariés ou endommagés, comme des conserves bosselées ou gonflées. L'étiquetage est important pour les allergies : un contenant sans étiquette peut cacher un allergène.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 26 août 2026. Par exemple : Est-ce que tous les aliments de cette installation proviennent d'une source approuvée et/ou sont correctement étiquetés?

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé une fois le 5 décembre 2024. Par exemple : Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

7 inspections

  1. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  2. Inspection de la gestion des risques

    1 infraction

    • 02. Est-ce que tous les aliments de cette installation proviennent d'une source approuvée et/ou sont correctement étiquetés?
      • .Aug. 26**Warning: Further non-compliance may result in escalation of enforcement.The eggs were still for sale. Approximately 40 dozen eggs were in the cooler. A customer attempted to purchase eggs during inspection. Noted mixed cartons and boxes, feathers on eggs, mixed egg colors in same cartons, brown and white eggs in labeled WHITE egg carton, micro crack in egg visible with flashlight. **Eggs from any unapproved source must be removed from the premise immediately.Aug. 20Eggs for sale were reportedly from a colony. Several eggs had feathers on them, and cartons were reused and mismatched. Please verify with the producer that only inspected eggs are provided.
  3. Contrôle

    1 infraction

    • 02. Est-ce que tous les aliments de cette installation proviennent d'une source approuvée et/ou sont correctement étiquetés?
      • Les œufs à vendre provenaient d'une colonie. Plusieurs œufs portaient des plumes, et les cartons étaient réutilisés et mal appariés. Veuillez vérifier auprès du producteur que seuls les oeufs inspectés sont fournis.
  4. Contrôle

    0 infraction

  5. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  6. Contrôle

    1 infraction

    • 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
      • Le lave-verre à bar (faible température) n'avait pas de désinfectant. Il n'avait que du détergent et de l'aide au rinçage. Les machines à basse température nécessitent un désinfectant chimique tel que l'iodophore ou le chlore. Les options d'assainissement temporaire comprennent: - utiliser le lave-vaisselle de cuisine - désinfecter manuellement avec de l'eau de Javel- Utilisez des lunettes jetables... Utiliser des boissons en bouteille/en conserve sans verres
  7. Contrôle

    0 infraction

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