SAFEWAY #1143
8340 15TH AVE NW, Seattle, WA 98117 · Restaurant (Seating 0-12)
Résumé des inspections
SAFEWAY #1143 a été inspecté 128 fois par Public Health – Seattle & King County depuis le 21 février 2006. La dernière inspection, le 1 avril 2026, n'a relevé aucune infraction.
64 des 128 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 2 inspections et 0 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Contrôle de la température des aliments, Nettoyage et désinfection et Lavage des mains et hygiène du personnel.
Les 2 dernières inspections consécutives n'ont relevé aucune infraction. Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.
Ce que signifient ces constats
Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.
Contrôle de la température des alimentsRisque élevé
Les bactéries se multiplient le plus rapidement entre environ 4 °C et 60 °C. Les inspecteurs vérifient que les aliments froids restent froids, que les aliments chauds restent chauds, que les aliments cuits sont refroidis rapidement et que le personnel dispose de thermomètres précis. Les problèmes de température sont l'une des causes les plus fréquentes d'intoxication alimentaire; ils sont donc considérés comme critiques.
Relevé 73 fois dans 43 inspections distinctes, la plus récente le 27 juin 2025. Par exemple :
2110 - Proper cold holding temperatures; greater than 45 degrees Fahrenheit (F) (7 degrees Celsius (C))
Nettoyage et désinfectionRisque élevé
Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.
Relevé 16 fois dans 16 inspections distinctes, la plus récente le 1 mai 2025. Par exemple :
3400 - Wiping cloths properly used, stored; sanitizer concentration
Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé
Les mains sont le principal moyen par lequel des microbes comme le norovirus passent des personnes aux aliments. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin, porte un couvre-chef et que les employés malades sont tenus à l'écart des aliments.
Relevé 6 fois dans 6 inspections distinctes, la plus récente le 29 octobre 2012. Par exemple :
0600 - Installations de lavage des mains adéquates
Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé
Cela concerne l'entreposage, la préparation et la présentation des aliments : viande crue séparée des aliments prêts à manger, aliments couverts et rangés hors du sol, rien qui ne coule ou n'éclabousse dedans. La contamination croisée entre aliments crus et cuits est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.
Relevé 5 fois dans 5 inspections distinctes, la plus récente le 12 janvier 2024. Par exemple :
3300 - Potential food contamination prevented during delivery, preparation, storage, display
Provenance, étiquetage et allergènesRisque élevé
Les aliments doivent provenir de fournisseurs approuvés, rester dans des contenants étiquetés et être jetés lorsqu'ils sont avariés ou endommagés, comme des conserves bosselées ou gonflées. L'étiquetage est important pour les allergies : un contenant sans étiquette peut cacher un allergène.
Relevé 4 fois dans 4 inspections distinctes, la plus récente le 29 octobre 2012. Par exemple :
3100 - Étiquetage approprié, signalisation
À propos de ces données
Ces résultats proviennent de Public Health – Seattle & King County, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.
128 inspections
- Inspection régulière/examen sur le terrain
0 infraction
- Inspection régulière/examen sur le terrain
0 infraction
- Inspection régulière/examen sur le terrain
1 infraction
- 2110 - Proper cold holding temperatures; greater than 45 degrees Fahrenheit (F) (7 degrees Celsius (C))
- ROUGE
- 2110 - Proper cold holding temperatures; greater than 45 degrees Fahrenheit (F) (7 degrees Celsius (C))
- Inspection régulière/examen sur le terrain
1 infraction
- 3400 - Wiping cloths properly used, stored; sanitizer concentration
- BLEU
- 3400 - Wiping cloths properly used, stored; sanitizer concentration
- Inspection régulière/examen sur le terrain
1 infraction
- 2120 - Proper cold holding temperatures; between 42 to 45 degrees Fahrenheit (F) (6 to 7 degrees Celsius (C))
- ROUGE
- 2120 - Proper cold holding temperatures; between 42 to 45 degrees Fahrenheit (F) (6 to 7 degrees Celsius (C))
- Inspection régulière/examen sur le terrain
1 infraction
- 2120 - Proper cold holding temperatures; between 42 to 45 degrees Fahrenheit (F) (6 to 7 degrees Celsius (C))
- ROUGE
- 2120 - Proper cold holding temperatures; between 42 to 45 degrees Fahrenheit (F) (6 to 7 degrees Celsius (C))
- Inspection régulière/examen sur le terrain
0 infraction
- Inspection régulière/examen sur le terrain
2 infractions
- 3300 - Potential food contamination prevented during delivery, preparation, storage, display
- BLEU
- 3400 - Wiping cloths properly used, stored; sanitizer concentration
- BLEU
- 3300 - Potential food contamination prevented during delivery, preparation, storage, display
- Inspection régulière/examen sur le terrain
0 infraction
- Inspection régulière/examen sur le terrain
1 infraction
- 0200 - Cartes de travail pour l'alimentation courante pour tous les travailleurs de l'alimentation; nouveaux travailleurs de l'alimentation formés
- ROUGE
- 0200 - Cartes de travail pour l'alimentation courante pour tous les travailleurs de l'alimentation; nouveaux travailleurs de l'alimentation formés
- Inspection régulière/examen sur le terrain
0 infraction
- Inspection régulière/examen sur le terrain
0 infraction
- Inspection régulière/examen sur le terrain
0 infraction
- Inspection régulière/examen sur le terrain
0 infraction
- Inspection régulière/examen sur le terrain
0 infraction
- Inspection régulière/examen sur le terrain
0 infraction
- Inspection régulière/examen sur le terrain
2 infractions
- 4200 - Entretien des surfaces de contact avec les aliments, nettoyage, désinfection
- BLEU
- 4900 - Aération adéquate; éclairage; zone désignée...
- BLEU
- 4200 - Entretien des surfaces de contact avec les aliments, nettoyage, désinfection
- Inspection régulière/examen sur le terrain
2 infractions
- 4200 - Entretien des surfaces de contact avec les aliments, nettoyage, désinfection
- BLEU
- 4900 - Aération adéquate; éclairage; zone désignée...
- BLEU
- 4200 - Entretien des surfaces de contact avec les aliments, nettoyage, désinfection
- Inspection régulière/examen sur le terrain
0 infraction
- Inspection régulière/examen sur le terrain
0 infraction
- Inspection régulière/examen sur le terrain
0 infraction
- Inspection régulière/examen sur le terrain
0 infraction
- Inspection régulière/examen sur le terrain
0 infraction
- Inspection régulière/examen sur le terrain
0 infraction
- Inspection régulière/examen sur le terrain
0 infraction
- Inspection régulière/examen sur le terrain
0 infraction
- Consultation/Éducation - Domaine
0 infraction
- Consultation/Éducation - Domaine
0 infraction
- Inspection régulière/examen sur le terrain
0 infraction
- Inspection régulière/examen sur le terrain
0 infraction
- Inspection régulière/examen sur le terrain
0 infraction
- Inspection régulière/examen sur le terrain
0 infraction
- Inspection régulière/examen sur le terrain
0 infraction
- Inspection régulière/examen sur le terrain
0 infraction
- Consultation/Éducation - Domaine
0 infraction
- Consultation/Éducation - Domaine
0 infraction
- Inspection régulière/examen sur le terrain
1 infraction
- 3400 - Draps d'essuie-glaces correctement utilisés, entreposés, désinfectants appropriés
- BLEU
- 3400 - Draps d'essuie-glaces correctement utilisés, entreposés, désinfectants appropriés
- Inspection régulière/examen sur le terrain
1 infraction
- 2110 - Températures de rétention à froid (plus de 45° F)
- ROUGE
- 2110 - Températures de rétention à froid (plus de 45° F)
- Inspection régulière/examen sur le terrain
1 infraction
- 3400 - Draps d'essuie-glaces correctement utilisés, entreposés, désinfectants appropriés
- BLEU
- 3400 - Draps d'essuie-glaces correctement utilisés, entreposés, désinfectants appropriés
- Inspection régulière/examen sur le terrain
1 infraction
- 2110 - Températures de rétention à froid (plus de 45° F)
- ROUGE
- 2110 - Températures de rétention à froid (plus de 45° F)
- Inspection régulière/examen sur le terrain
2 infractions
- 4200 - Entretien des surfaces de contact avec les aliments, nettoyage, désinfection
- BLEU
- 2110 - Températures de rétention à froid (plus de 45° F)
- ROUGE
- 4200 - Entretien des surfaces de contact avec les aliments, nettoyage, désinfection
- Inspection régulière/examen sur le terrain
2 infractions
- 4200 - Entretien des surfaces de contact avec les aliments, nettoyage, désinfection
- BLEU
- 2110 - Températures de rétention à froid (plus de 45° F)
- ROUGE
- 4200 - Entretien des surfaces de contact avec les aliments, nettoyage, désinfection
- Inspection des retours
0 infraction
- Inspection des retours
0 infraction
- Inspection régulière/examen sur le terrain
2 infractions
- 3400 - Draps d'essuie-glaces correctement utilisés, entreposés, désinfectants appropriés
- BLEU
- 0200 - Cartes de travail pour l'alimentation courante pour tous les travailleurs de l'alimentation; nouveaux travailleurs de l'alimentation formés
- ROUGE
- 3400 - Draps d'essuie-glaces correctement utilisés, entreposés, désinfectants appropriés
- Inspection régulière/examen sur le terrain
2 infractions
- 2110 - Températures de rétention à froid (plus de 45° F)
- ROUGE
- 1710 - Températures de maintien à chaud (moins de 130 degrés)
- ROUGE
- 2110 - Températures de rétention à froid (plus de 45° F)
- Inspection régulière/examen sur le terrain
2 infractions
- 2110 - Températures de rétention à froid (plus de 45° F)
- ROUGE
- 1710 - Températures de maintien à chaud (moins de 130 degrés)
- ROUGE
- 2110 - Températures de rétention à froid (plus de 45° F)
- Inspection régulière/examen sur le terrain
2 infractions
- 3400 - Draps d'essuie-glaces correctement utilisés, entreposés, désinfectants appropriés
- BLEU
- 0200 - Cartes de travail pour l'alimentation courante pour tous les travailleurs de l'alimentation; nouveaux travailleurs de l'alimentation formés
- ROUGE
- 3400 - Draps d'essuie-glaces correctement utilisés, entreposés, désinfectants appropriés
- Consultation/Éducation - Domaine
0 infraction
- Inspection régulière/examen sur le terrain
2 infractions
- 2110 - Températures de rétention à froid (plus de 45° F)
- ROUGE
- 1710 - Températures de maintien à chaud (moins de 130 degrés)
- ROUGE
- 2110 - Températures de rétention à froid (plus de 45° F)
- Consultation/Éducation - Domaine
0 infraction
- Inspection régulière/examen sur le terrain
2 infractions
- 2110 - Températures de rétention à froid (plus de 45° F)
- ROUGE
- 1710 - Températures de maintien à chaud (moins de 130 degrés)
- ROUGE
- 2110 - Températures de rétention à froid (plus de 45° F)
- Consultation/Éducation - Domaine
0 infraction
- Consultation/Éducation - Domaine
0 infraction
- Inspection régulière/examen sur le terrain
1 infraction
- 0200 - Cartes de travail pour l'alimentation courante pour tous les travailleurs de l'alimentation; nouveaux travailleurs de l'alimentation formés
- ROUGE
- 0200 - Cartes de travail pour l'alimentation courante pour tous les travailleurs de l'alimentation; nouveaux travailleurs de l'alimentation formés
- Inspection régulière/examen sur le terrain
1 infraction
- 0200 - Cartes de travail pour l'alimentation courante pour tous les travailleurs de l'alimentation; nouveaux travailleurs de l'alimentation formés
- ROUGE
- 0200 - Cartes de travail pour l'alimentation courante pour tous les travailleurs de l'alimentation; nouveaux travailleurs de l'alimentation formés
- Inspection régulière/examen sur le terrain
4 infractions
- 1600 - Procédure de refroidissement appropriée
- ROUGE
- 2110 - Températures de rétention à froid (plus de 45° F)
- ROUGE
- 1800 - Temps et température de cuisson appropriés; utilisation appropriée de la cuisson non continue
- ROUGE
- 0200 - Cartes de travail pour l'alimentation courante pour tous les travailleurs de l'alimentation; nouveaux travailleurs de l'alimentation formés
- ROUGE
- 1600 - Procédure de refroidissement appropriée
- Inspection régulière/examen sur le terrain
4 infractions
- 1600 - Procédure de refroidissement appropriée
- ROUGE
- 2110 - Températures de rétention à froid (plus de 45° F)
- ROUGE
- 1800 - Temps et température de cuisson appropriés; utilisation appropriée de la cuisson non continue
- ROUGE
- 0200 - Cartes de travail pour l'alimentation courante pour tous les travailleurs de l'alimentation; nouveaux travailleurs de l'alimentation formés
- ROUGE
- 1600 - Procédure de refroidissement appropriée
- Inspection régulière/examen sur le terrain
3 infractions
- 4200 - Entretien des surfaces de contact avec les aliments, nettoyage, désinfection
- BLEU
- 1710 - Températures de maintien à chaud (moins de 130 degrés)
- ROUGE
- 2110 - Températures de rétention à froid (plus de 45° F)
- ROUGE
- 4200 - Entretien des surfaces de contact avec les aliments, nettoyage, désinfection
- Inspection régulière/examen sur le terrain
1 infraction
- 3400 - Draps d'essuie-glaces correctement utilisés, entreposés, désinfectants appropriés
- BLEU
- 3400 - Draps d'essuie-glaces correctement utilisés, entreposés, désinfectants appropriés
- Inspection régulière/examen sur le terrain
3 infractions
- 4200 - Entretien des surfaces de contact avec les aliments, nettoyage, désinfection
- BLEU
- 1710 - Températures de maintien à chaud (moins de 130 degrés)
- ROUGE
- 2110 - Températures de rétention à froid (plus de 45° F)
- ROUGE
- 4200 - Entretien des surfaces de contact avec les aliments, nettoyage, désinfection
- Inspection régulière/examen sur le terrain
1 infraction
- 3400 - Draps d'essuie-glaces correctement utilisés, entreposés, désinfectants appropriés
- BLEU
- 3400 - Draps d'essuie-glaces correctement utilisés, entreposés, désinfectants appropriés
- Inspection régulière/examen sur le terrain
3 infractions
- 4200 - Entretien des surfaces de contact avec les aliments, nettoyage, désinfection
- BLEU
- 2110 - Températures de rétention à froid (plus de 45° F)
- ROUGE
- 1710 - Températures de maintien à chaud (moins de 130 degrés)
- ROUGE
- 4200 - Entretien des surfaces de contact avec les aliments, nettoyage, désinfection
- Inspection régulière/examen sur le terrain
3 infractions
- 4200 - Entretien des surfaces de contact avec les aliments, nettoyage, désinfection
- BLEU
- 2110 - Températures de rétention à froid (plus de 45° F)
- ROUGE
- 1710 - Températures de maintien à chaud (moins de 130 degrés)
- ROUGE
- 4200 - Entretien des surfaces de contact avec les aliments, nettoyage, désinfection
- Consultation/Éducation - Domaine
0 infraction
- Consultation/Éducation - Domaine
0 infraction
- Consultation/Éducation - Domaine
0 infraction
- Consultation/Éducation - Domaine
0 infraction
- Inspection régulière/examen sur le terrain
6 infractions
- 3300 - Contamination alimentaire potentielle évitée pendant ...
- BLEU
- 3100 - Étiquetage approprié, signalisation
- BLEU
- 2200 - Thermomètre précis fourni et utilisé ...
- ROUGE
- 0200 - Cartes de travail alimentaire pour tous les aliments...
- ROUGE
- 0600 - Installations de lavage des mains adéquates
- ROUGE
- 2110 - Températures de rétention à froid (plus de 45° F)
- ROUGE
- 3300 - Contamination alimentaire potentielle évitée pendant ...
- Consultation/Éducation - Domaine
0 infraction
- Consultation/Éducation - Domaine
0 infraction
- Inspection régulière/examen sur le terrain
6 infractions
- 3300 - Contamination alimentaire potentielle évitée pendant ...
- BLEU
- 3100 - Étiquetage approprié, signalisation
- BLEU
- 2200 - Thermomètre précis fourni et utilisé ...
- ROUGE
- 0200 - Cartes de travail alimentaire pour tous les aliments...
- ROUGE
- 0600 - Installations de lavage des mains adéquates
- ROUGE
- 2110 - Températures de rétention à froid (plus de 45° F)
- ROUGE
- 3300 - Contamination alimentaire potentielle évitée pendant ...
- Consultation/Éducation - Domaine
0 infraction
- Consultation/Éducation - Domaine
0 infraction
- Inspection régulière/examen sur le terrain
4 infractions
- 0200 - Cartes de travail alimentaire pour tous les aliments...
- ROUGE
- 2200 - Thermomètre précis fourni et utilisé ...
- ROUGE
- 1720 - Températures de maintien à chaud appropriées; entre 130° F...
- ROUGE
- 2110 - Températures de rétention à froid (plus de 45° F)
- ROUGE
- 0200 - Cartes de travail alimentaire pour tous les aliments...
- Inspection régulière/examen sur le terrain
0 infraction
- Inspection régulière/examen sur le terrain
4 infractions
- 0200 - Cartes de travail alimentaire pour tous les aliments...
- ROUGE
- 2200 - Thermomètre précis fourni et utilisé ...
- ROUGE
- 1720 - Températures de maintien à chaud appropriées; entre 130° F...
- ROUGE
- 2110 - Températures de rétention à froid (plus de 45° F)
- ROUGE
- 0200 - Cartes de travail alimentaire pour tous les aliments...
- Inspection régulière/examen sur le terrain
0 infraction
- Inspection régulière/examen sur le terrain
3 infractions
- 3700 - Ustensiles en cours d'utilisation correctement stockées
- BLEU
- 1710 - Températures de maintien à chaud appropriées (moins de 130° F )
- ROUGE
- 2110 - Températures de rétention à froid (plus de 45° F)
- ROUGE
- 3700 - Ustensiles en cours d'utilisation correctement stockées
- Inspection régulière/examen sur le terrain
3 infractions
- 3700 - Ustensiles en cours d'utilisation correctement stockées
- BLEU
- 1710 - Températures de maintien à chaud appropriées (moins de 130° F )
- ROUGE
- 2110 - Températures de rétention à froid (plus de 45° F)
- ROUGE
- 3700 - Ustensiles en cours d'utilisation correctement stockées
- Consultation/Éducation - Domaine
0 infraction
- Consultation/Éducation - Domaine
0 infraction
- Consultation/Éducation - Domaine
0 infraction
- Consultation/Éducation - Domaine
0 infraction
- Inspection régulière/examen sur le terrain
4 infractions
- 4400 - Plomberie de taille appropriée,...
- BLEU
- 0200 - Cartes de travail alimentaire pour tous les aliments...
- ROUGE
- 1710 - Températures de maintien à chaud appropriées (moins de 130° F )
- ROUGE
- 2110 - Températures de rétention à froid (plus de 45° F)
- ROUGE
- 4400 - Plomberie de taille appropriée,...
- Inspection régulière/examen sur le terrain
4 infractions
- 4400 - Plomberie de taille appropriée,...
- BLEU
- 0200 - Cartes de travail alimentaire pour tous les aliments...
- ROUGE
- 1710 - Températures de maintien à chaud appropriées (moins de 130° F )
- ROUGE
- 2110 - Températures de rétention à froid (plus de 45° F)
- ROUGE
- 4400 - Plomberie de taille appropriée,...
- Inspection régulière/examen sur le terrain
1 infraction
- 0600 - Installations de lavage des mains adéquates
- ROUGE
- 0600 - Installations de lavage des mains adéquates
- Inspection régulière/examen sur le terrain
1 infraction
- 0600 - Installations de lavage des mains adéquates
- ROUGE
- 0600 - Installations de lavage des mains adéquates
- Consultation/Éducation - Domaine
0 infraction
- Consultation/Éducation - Domaine
0 infraction
- Consultation/Éducation - Domaine
0 infraction
- Inspection régulière/examen sur le terrain
1 infraction
- 1710 - Températures de maintien à chaud appropriées (moins de 130° F )
- ROUGE
- 1710 - Températures de maintien à chaud appropriées (moins de 130° F )
- Inspection régulière/examen sur le terrain
1 infraction
- 1710 - Températures de maintien à chaud appropriées (moins de 130° F )
- ROUGE
- 1710 - Températures de maintien à chaud appropriées (moins de 130° F )
- Consultation/Éducation - Domaine
0 infraction
- Inspection régulière/examen sur le terrain
0 infraction
- Inspection régulière/examen sur le terrain
1 infraction
- 4100 - Installations de lavage des...
- BLEU
- 4100 - Installations de lavage des...
- Inspection régulière/examen sur le terrain
1 infraction
- 4100 - Installations de lavage des...
- BLEU
- 4100 - Installations de lavage des...
- Inspection régulière/examen sur le terrain
0 infraction
- Inspection régulière/examen sur le terrain
2 infractions
- 2110 - Températures de rétention à froid (plus de 45° F)
- ROUGE
- 0200 - Cartes de travail alimentaire pour tous les aliments...
- ROUGE
- 2110 - Températures de rétention à froid (plus de 45° F)
- Inspection régulière/examen sur le terrain
2 infractions
- 2110 - Températures de rétention à froid (plus de 45° F)
- ROUGE
- 0200 - Cartes de travail alimentaire pour tous les aliments...
- ROUGE
- 2110 - Températures de rétention à froid (plus de 45° F)
- Consultation/Éducation - Domaine
0 infraction
- Consultation/Éducation - Domaine
0 infraction
- Inspection régulière/examen sur le terrain
2 infractions
- 0200 - Cartes de travail alimentaire pour tous les aliments...
- BLEU
- 3400 - Draps d'essuyage correctement utilisés, entreposés
- BLEU
- 0200 - Cartes de travail alimentaire pour tous les aliments...
- Inspection régulière/examen sur le terrain
2 infractions
- 0200 - Cartes de travail alimentaire pour tous les aliments...
- BLEU
- 3400 - Draps d'essuyage correctement utilisés, entreposés
- BLEU
- 0200 - Cartes de travail alimentaire pour tous les aliments...
- Inspection régulière/examen sur le terrain
2 infractions
- 3100 - Étiquetage approprié, signalisation
- BLEU
- 1720 - Températures de maintien à chaud appropriées; entre 130° F...
- ROUGE
- 3100 - Étiquetage approprié, signalisation
- Inspection régulière/examen sur le terrain
2 infractions
- 3100 - Étiquetage approprié, signalisation
- BLEU
- 1720 - Températures de maintien à chaud appropriées; entre 130° F...
- ROUGE
- 3100 - Étiquetage approprié, signalisation
- Inspection régulière/examen sur le terrain
1 infraction
- Températures de rétention à froid (plus de 45° F)
- ROUGE
- Températures de rétention à froid (plus de 45° F)
- Inspection régulière/examen sur le terrain
1 infraction
- Températures de rétention à froid (plus de 45° F)
- ROUGE
- Températures de rétention à froid (plus de 45° F)
- Inspection régulière/examen sur le terrain
0 infraction
- Consultation/Éducation - Domaine
0 infraction
- Inspection régulière/examen sur le terrain
0 infraction
- Consultation/Éducation - Domaine
0 infraction
- Inspection régulière/examen sur le terrain
3 infractions
- Ustensiles, équipements, draps correctement entreposés,...
- BLEU
- Températures de rétention à froid (plus de 45° F)
- ROUGE
- Températures de maintien à chaud appropriées; entre 130° F...
- ROUGE
- Ustensiles, équipements, draps correctement entreposés,...
- Inspection régulière/examen sur le terrain
3 infractions
- Ustensiles, équipements, draps correctement entreposés,...
- BLEU
- Températures de rétention à froid (plus de 45° F)
- ROUGE
- Températures de maintien à chaud appropriées; entre 130° F...
- ROUGE
- Ustensiles, équipements, draps correctement entreposés,...
- Inspection régulière/examen sur le terrain
3 infractions
- Températures de rétention à froid (plus de 45° F)
- ROUGE
- Températures de maintien à chaud (moins de 130° F)
- ROUGE
- Installations adéquates de lavage des mains
- ROUGE
- Températures de rétention à froid (plus de 45° F)
- Inspection régulière/examen sur le terrain
3 infractions
- Températures de rétention à froid (plus de 45° F)
- ROUGE
- Températures de maintien à chaud (moins de 130° F)
- ROUGE
- Installations adéquates de lavage des mains
- ROUGE
- Températures de rétention à froid (plus de 45° F)
- Inspection régulière/examen sur le terrain
1 infraction
- Food Worker Cards courant pour tous les aliments...
- ROUGE
- Food Worker Cards courant pour tous les aliments...
- Consultation/Éducation - Domaine
0 infraction
- Consultation/Éducation - Domaine
0 infraction
- Inspection régulière/examen sur le terrain
1 infraction
- Food Worker Cards courant pour tous les aliments...
- ROUGE
- Food Worker Cards courant pour tous les aliments...
- Inspection régulière/examen sur le terrain
1 infraction
- Températures de maintien à chaud (moins de 130° F)
- ROUGE
- Températures de maintien à chaud (moins de 130° F)
- Inspection régulière/examen sur le terrain
1 infraction
- Températures de maintien à chaud (moins de 130° F)
- ROUGE
- Températures de maintien à chaud (moins de 130° F)
- Inspection régulière/examen sur le terrain
2 infractions
- Températures de rétention à froid (plus de 45° F)
- ROUGE
- Températures de maintien à chaud (moins de 130° F)
- ROUGE
- Températures de rétention à froid (plus de 45° F)
- Inspection régulière/examen sur le terrain
2 infractions
- Températures de rétention à froid (plus de 45° F)
- ROUGE
- Températures de maintien à chaud (moins de 130° F)
- ROUGE
- Températures de rétention à froid (plus de 45° F)
- Consultation/Éducation - Domaine
0 infraction
- Consultation/Éducation - Domaine
0 infraction
- Inspection régulière/examen sur le terrain
4 infractions
- Contamination alimentaire potentielle évitée pendant ...
- BLEU
- Entretien et nettoyage des surfaces de contact non alimentaires
- BLEU
- Températures de rétention à froid (plus de 45° F)
- ROUGE
- Procédure de refroidissement appropriée
- ROUGE
- Contamination alimentaire potentielle évitée pendant ...
- Inspection régulière/examen sur le terrain
4 infractions
- Contamination alimentaire potentielle évitée pendant ...
- BLEU
- Entretien et nettoyage des surfaces de contact non alimentaires
- BLEU
- Températures de rétention à froid (plus de 45° F)
- ROUGE
- Procédure de refroidissement appropriée
- ROUGE
- Contamination alimentaire potentielle évitée pendant ...
Établissements inspectés à proximité
- SAFEWAY #1143
8340 15TH AVE NW, Seattle, WA 98117
46 inspections
- SAFEWAY #1143
8340 15TH AVE NW, Seattle, WA 98117
70 inspections
- SAFEWAY #1143
8340 15TH AVE NW, Seattle, WA 98117
32 inspections
- DOMINO'S PIZZA, #7148
8345 15TH AVE NW, SEATTLE, WA 98117
1 inspection
- TAKI'S MAD GREEK
1471 NW 85TH ST, Seattle, WA 98117
14 inspections
- WALGREENS #06389
8500 15TH AVE NW, SEATTLE, WA 98117
20 inspections
- METROPOLITAN MARKET LLC
8532 15TH AVE NW, SEATTLE, WA 98117
4 inspections
- METROPOLITAN MARKET LLC
8532 15TH AVE NW, SEATTLE, WA 98117
6 inspections