Salvation Army Citadel

46 Orangewood Blvd, Chatham ON N7L 5H1 · Banquet Facility/Public Hall

19 inspections

1. Requis24 juin 2026

   0 infraction

2. Requis7 nov. 2025

   0 infraction

3. Requis6 mai 2025

   0 infraction

4. Requis14 nov. 2024

   0 infraction

5. Requis7 juin 2024

   0 infraction

6. Requis24 nov. 2023

   0 infraction

7. Requis29 juin 2023

   0 infraction

8. Requis9 déc. 2022

   0 infraction

9. Requis28 juin 2022

   0 infraction

10. Requis17 déc. 2020

    0 infraction

11. Requis6 déc. 2019

    0 infraction

12. Requis15 avr. 2019

    1 infraction

    • Le lave-vaisselle mécanique est bien construit, conçu et entretenu. par. 20
13. Requis23 août 2018

    1 infraction

    • Les thermomètres sont utilisés pour vérifier les températures de préparation et d'entreposage des aliments potentiellement dangereux. 30 b)
      • Assurez-vous que tout l'équipement de réfrigération est équipé d'un thermomètre indicateur précis et facile à lire.
      • Assurez-vous que tout l'équipement de chauffage est équipé d'un thermomètre indicateur précis et facilement lisible.
      • Fournir un thermomètre précis et facile à lire pour mesurer la température interne des aliments.
14. Requis28 févr. 2018

    2 infractions

    • Aliments protégés contre les risques de contamination et d'adultère s.22 / 23 / 26 / 27 / 36
      • Toutes les boîtes, contenants ou emballages d'aliments dangereux doivent porter des étiquettes conformément à l'article 36 du Règlement
    • Équipement, surfaces de contact non alimentaires et linge sont entretenus, conçus, construits, installés et accessibles pour le nettoyage art.18 / 58 / 59
      • Congélateur à dégivrage
      • S'assurer que toutes les surfaces sont propres et entretenues en bon état
15. Requis4 oct. 2017

    0 infraction

16. Requis22 sept. 2016

    0 infraction

17. Requis24 août 2015

    0 infraction

18. Requis21 nov. 2014

    1 infraction

    • Trousse d'essai / thermomètre d'assainissement facilement disponible pour vérifier les températures de lavage à la vaisselle et d'assainissement art.75(2)
      • S'assurer qu'une trousse d'essai d'assainissement est fournie et utilisée pour vérifier la concentration de l'agent chimique
19. Requis18 juill. 2013

    0 infraction