Salvation Army Kirkland Lake (Soup Kitchen)
6 Sylvanite Ave, Kirkland Lake ON P2N 2C7 · Restaurant
15 inspections
- Requis
0 infraction
- Requis
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- Requis
0 infraction
- Requis
0 infraction
- Requis
0 infraction
- Requis
0 infraction
- Requis
2 infractions
- La propreté générale est bonne dans toutes les zones de préparation des aliments, d'entreposage, de repas et de toilettes.
- Les produits chimiques sont entreposés dans des contenants d'origine ou dans des contenants clairement étiquetés et entreposés séparément des aliments.
- Requis
0 infraction
- Requis
1 infraction
- Nombre adéquat d'ustensiles utilisés et entreposés pour prévenir la contamination.
- Requis
0 infraction
- Requis
1 infraction
- Nombre adéquat d'ustensiles utilisés et entreposés pour prévenir la contamination.
- Requis
0 infraction
- Requis
2 infractions
- Les aliments dangereux maintenus à chaud sont maintenus à 60C(140F) ou plus en tout temps.
- Aucun autre élément structural observé ou signalé ne permet (ou est susceptible de permettre) un danger pour la santé.
- Requis
1 infraction
- Les lavabos à mains ne sont pas obstrués et sont fournis dans un endroit pratique dans chaque zone de préparation des aliments.
- Requis
2 infractions
- Température des aliments dangereux dans le(s) congélateur(s), congélateur(s) ou d'autres unités de congélation (-18C)(0F) ou moins.
- Indique les thermomètres présents dans toutes les unités requises.