Salvation Army Kirkland Lake (Food Bank)

6 Sylvanite Avenue, Kirkland Lake ON P2N 2C7 · Food Bank

10 inspections

Requis21 oct. 2025
0 infraction
Requis24 mai 2024
0 infraction
Requis24 janv. 2022
0 infraction
Requis5 déc. 2019
0 infraction
Requis6 déc. 2018
0 infraction
Requis30 nov. 2017
0 infraction
Requis28 juill. 2016
0 infraction
Requis19 févr. 2015
0 infraction
Requis25 mars 2014
0 infraction
Requis20 janv. 2011
6 infractions
- La nourriture est maintenue à 4°C (40°F) ou moins
  - S'assurer que tous les aliments dangereux sont entreposés à 4°C (40°F) ou moins
  - Régler ou réparer immédiatement le groupe frigorifique. Ne conservez aucun aliment dangereux dans l'unité avant d'être en mesure de maintenir les aliments dangereux à 4°C (40°F) ou moins
- Les aliments sont congelés à -18 °C (0 °F) ou moins
  - Régler ou réparer le congélateur immédiatement
  - S'assurer que tous les aliments dangereux sont entreposés à -18 °C (0 °F) ou moins
- Thermomètres utilisés pour vérifier les températures de préparation et de stockage des aliments;
  - Fournir un thermomètre facile à lire et précis pour mesurer la température interne des aliments dangereux
- Bassin de lavage des mains avec des fournitures de savon et de serviettes en papier dans les distributeurs
  - Fournir du savon dans un distributeur à la main bassin dans la zone de préparation des aliments
- Aliments protégés contre les risques de contamination et d'adultère
  - Entreposer des aliments à 15 cm du sol pour prévenir la contamination
- Kit d'essai / thermomètre d'assainissement facilement disponible pour vérifier les températures de lavage et d'assainissement
  - S'assurer qu'une trousse d'essai d'assainissement est fournie et utilisée pour vérifier la concentration de l'agent chimique