SEATTLE SUPER MARKET
4801 BEACON AVE S, Seattle, WA 98108 · Restaurant (Meat/Sea Food)
Résumé des inspections
SEATTLE SUPER MARKET a été inspecté 136 fois par Public Health – Seattle & King County depuis le 17 mars 2006. La dernière inspection, le 3 septembre 2026, n'a relevé aucune infraction.
62 des 136 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 2 inspections et 11 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection, Provenance, étiquetage et allergènes et Contrôle de la température des aliments.
Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.
Ce que signifient ces constats
Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.
Nettoyage et désinfectionRisque élevé
Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.
Relevé 21 fois dans 20 inspections distinctes, la plus récente le 11 août 2026. Par exemple :
3400 - Wiping cloths properly used, stored; sanitizer concentration
Provenance, étiquetage et allergènesRisque élevé
Les aliments doivent provenir de fournisseurs approuvés, rester dans des contenants étiquetés et être jetés lorsqu'ils sont avariés ou endommagés, comme des conserves bosselées ou gonflées. L'étiquetage est important pour les allergies : un contenant sans étiquette peut cacher un allergène.
Relevé 16 fois dans 16 inspections distinctes, la plus récente le 10 avril 2015. Par exemple :
3100 - Étiquetage approprié, signalisation
Contrôle de la température des alimentsRisque élevé
Les bactéries se multiplient le plus rapidement entre environ 4 °C et 60 °C. Les inspecteurs vérifient que les aliments froids restent froids, que les aliments chauds restent chauds, que les aliments cuits sont refroidis rapidement et que le personnel dispose de thermomètres précis. Les problèmes de température sont l'une des causes les plus fréquentes d'intoxication alimentaire; ils sont donc considérés comme critiques.
Relevé 13 fois dans 13 inspections distinctes, la plus récente le 11 août 2026. Par exemple :
2120 - Proper cold holding temperatures; between 42 to 45 degrees Fahrenheit (F) (6 to 7 degrees Celsius (C))
Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé
Cela concerne l'entreposage, la préparation et la présentation des aliments : viande crue séparée des aliments prêts à manger, aliments couverts et rangés hors du sol, rien qui ne coule ou n'éclabousse dedans. La contamination croisée entre aliments crus et cuits est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.
Relevé 11 fois dans 11 inspections distinctes, la plus récente le 11 août 2026. Par exemple :
2300 - Avis aux consommateurs pour les aliments crus ou mal cuits
RavageursRisque élevé
Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.
Relevé 8 fois dans 8 inspections distinctes, la plus récente le 11 août 2026. Par exemple :
3200 - Insects, rodents, animals not present; entrance controlled
À propos de ces données
Ces résultats proviennent de Public Health – Seattle & King County, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.
136 inspections
- Inspection des retours
0 infraction
- Inspection régulière/examen sur le terrain
11 infractions
- 3400 - Wiping cloths properly used, stored; sanitizer concentration
- BLEU
- 4300 - Nonfood-contact surfaces maintained and clean
- BLEU
- 3200 - Insects, rodents, animals not present; entrance controlled
- BLEU
- 4400 - Plumbing properly sized, installed, and maintained; proper backflow devices, indirect drains, no cross-connections
- BLEU
- 1400 - Viandes crues en dessous et loin des aliments prêts à manger; espèces séparées
- ROUGE
- 2700 - Conformité avec variance; processus spécialisés; plan HACCP
- ROUGE
- 2300 - Avis aux consommateurs pour les aliments crus ou mal cuits
- ROUGE
- 2120 - Proper cold holding temperatures; between 42 to 45 degrees Fahrenheit (F) (6 to 7 degrees Celsius (C))
- ROUGE
- 2500 - Substances toxiques correctement identifiées, stockées, utilisées
- ROUGE
- 0600 - Installations de lavage des mains adéquates
- ROUGE
- 1300 - Surfaces de contact avec les aliments nettoyées et désinfectées; aucune contamination croisée
- ROUGE
- 3400 - Wiping cloths properly used, stored; sanitizer concentration
- Inspection régulière/examen sur le terrain
0 infraction
- Inspection régulière/examen sur le terrain
2 infractions
- 4200 - Food-contact surfaces maintained, cleaned, sanitized
- BLEU
- 1200 - Proper shellstock ID; wild mushroom ID; parasite destruction procedures for fish
- ROUGE
- 4200 - Food-contact surfaces maintained, cleaned, sanitized
- Inspection régulière/examen sur le terrain
2 infractions
- 0600 - Installations de lavage des mains adéquates
- ROUGE
- 2120 - Proper cold holding temperatures; between 42 to 45 degrees Fahrenheit (F) (6 to 7 degrees Celsius (C))
- ROUGE
- 0600 - Installations de lavage des mains adéquates
- Inspection régulière/examen sur le terrain
2 infractions
- 4300 - Nonfood-contact surfaces maintained and clean
- BLEU
- 1200 - Proper shellstock ID; wild mushroom ID; parasite destruction procedures for fish
- ROUGE
- 4300 - Nonfood-contact surfaces maintained and clean
- Inspection régulière/examen sur le terrain
2 infractions
- 1200 - Proper shellstock ID; wild mushroom ID; parasite destruction procedures for fish
- ROUGE
- 2500 - Substances toxiques correctement identifiées, stockées, utilisées
- ROUGE
- 1200 - Proper shellstock ID; wild mushroom ID; parasite destruction procedures for fish
- Inspection régulière/examen sur le terrain
1 infraction
- 4800 - Physical facilities properly installed, maintained, cleaned; unnecessary persons excluded from establishment
- BLEU
- 4800 - Physical facilities properly installed, maintained, cleaned; unnecessary persons excluded from establishment
- Inspection régulière/examen sur le terrain
3 infractions
- 3300 - Potential food contamination prevented during delivery, preparation, storage, display
- BLEU
- 4800 - Physical facilities properly installed, maintained, cleaned; unnecessary persons excluded from establishment
- BLEU
- 1200 - Proper shellstock ID; wild mushroom ID; parasite destruction procedures for fish
- ROUGE
- 3300 - Potential food contamination prevented during delivery, preparation, storage, display
- Inspection régulière/examen sur le terrain
2 infractions
- 3800 - Ustensiles, équipements, linges correctement entreposés, utilisés, manipulés
- BLEU
- 4000 - Food and nonfood surfaces properly used and constructed; cleanable
- BLEU
- 3800 - Ustensiles, équipements, linges correctement entreposés, utilisés, manipulés
- Inspection régulière/examen sur le terrain
1 infraction
- 3300 - Potential food contamination prevented during delivery, preparation, storage, display
- BLEU
- 3300 - Potential food contamination prevented during delivery, preparation, storage, display
- Inspection régulière/examen sur le terrain
5 infractions
- 4000 - Food and nonfood surfaces properly used and constructed; cleanable
- BLEU
- 3800 - Ustensiles, équipements, linges correctement entreposés, utilisés, manipulés
- BLEU
- 4700 - Garbages, déchets correctement éliminés; installations entretenues
- BLEU
- 4100 - Warewashing facilities properly installed, maintained, used; sanitizer concentration; test strips available and used
- BLEU
- 2500 - Substances toxiques correctement identifiées, stockées, utilisées
- ROUGE
- 4000 - Food and nonfood surfaces properly used and constructed; cleanable
- Inspection des retours
0 infraction
- Inspection des retours
1 infraction
- 2300 - Avis aux consommateurs pour les aliments crus ou mal cuits
- ROUGE
- 2300 - Avis aux consommateurs pour les aliments crus ou mal cuits
- Inspection régulière/examen sur le terrain
0 infraction
- Inspection régulière/examen sur le terrain
4 infractions
- 1200 - Proper shellstock ID; wild mushroom ID; parasite destruction procedures for fish
- ROUGE
- 2110 - Proper cold holding temperatures; greater than 45 degrees Fahrenheit (F) (7 degrees Celsius (C))
- ROUGE
- 2300 - Avis aux consommateurs pour les aliments crus ou mal cuits
- ROUGE
- 0400 - Lavé les mains au besoin
- ROUGE
- 1200 - Proper shellstock ID; wild mushroom ID; parasite destruction procedures for fish
- Inspection régulière/examen sur le terrain
1 infraction
- 1000 - Aliments en bon état, sûrs et non adultères; additifs approuvés
- ROUGE
- 1000 - Aliments en bon état, sûrs et non adultères; additifs approuvés
- Inspection régulière/examen sur le terrain
1 infraction
- 1300 - Surfaces de contact avec les aliments nettoyées et désinfectées; aucune contamination croisée
- ROUGE
- 1300 - Surfaces de contact avec les aliments nettoyées et désinfectées; aucune contamination croisée
- Inspection régulière/examen sur le terrain
1 infraction
- 4100 - Installations de lavage des...
- BLEU
- 4100 - Installations de lavage des...
- Inspection régulière/examen sur le terrain
0 infraction
- Inspection régulière/examen sur le terrain
1 infraction
- 4100 - Installations de lavage des...
- BLEU
- 4100 - Installations de lavage des...
- Inspection régulière/examen sur le terrain
0 infraction
- Inspection régulière/examen sur le terrain
0 infraction
- Inspection régulière/examen sur le terrain
0 infraction
- Inspection régulière/examen sur le terrain
1 infraction
- 2120 - Températures de rétention à froid appropriées (42° F à 45° F)
- ROUGE
- 2120 - Températures de rétention à froid appropriées (42° F à 45° F)
- Inspection régulière/examen sur le terrain
1 infraction
- 2120 - Températures de rétention à froid appropriées (42° F à 45° F)
- ROUGE
- 2120 - Températures de rétention à froid appropriées (42° F à 45° F)
- Consultation/Éducation - Domaine
0 infraction
- Consultation/Éducation - Domaine
0 infraction
- Inspection régulière/examen sur le terrain
2 infractions
- 0600 - Installations de lavage des mains adéquates
- ROUGE
- 2120 - Températures de rétention à froid appropriées (42° F à 45° F)
- ROUGE
- 0600 - Installations de lavage des mains adéquates
- Inspection régulière/examen sur le terrain
0 infraction
- Inspection régulière/examen sur le terrain
2 infractions
- 0600 - Installations de lavage des mains adéquates
- ROUGE
- 2120 - Températures de rétention à froid appropriées (42° F à 45° F)
- ROUGE
- 0600 - Installations de lavage des mains adéquates
- Inspection régulière/examen sur le terrain
0 infraction
- Inspection régulière/examen sur le terrain
3 infractions
- 4400 - Plomberie de taille appropriée,...
- BLEU
- 1300 - Surfaces de contact avec les aliments et ustensiles utilisés pour la viande crue soigneusement nettoyée et désinfectée. Pas de...
- ROUGE
- 2120 - Températures de rétention à froid appropriées (42° F à 45° F)
- ROUGE
- 4400 - Plomberie de taille appropriée,...
- Inspection régulière/examen sur le terrain
3 infractions
- 4400 - Plomberie de taille appropriée,...
- BLEU
- 1300 - Surfaces de contact avec les aliments et ustensiles utilisés pour la viande crue soigneusement nettoyée et désinfectée. Pas de...
- ROUGE
- 2120 - Températures de rétention à froid appropriées (42° F à 45° F)
- ROUGE
- 4400 - Plomberie de taille appropriée,...
- Inspection régulière/examen sur le terrain
3 infractions
- 4800 - Installations...
- BLEU
- 1300 - Surfaces de contact avec les aliments et ustensiles utilisés pour la viande crue soigneusement nettoyée et désinfectée. Pas de...
- ROUGE
- 0600 - Installations de lavage des mains adéquates
- ROUGE
- 4800 - Installations...
- Inspection régulière/examen sur le terrain
3 infractions
- 4800 - Installations...
- BLEU
- 1300 - Surfaces de contact avec les aliments et ustensiles utilisés pour la viande crue soigneusement nettoyée et désinfectée. Pas de...
- ROUGE
- 0600 - Installations de lavage des mains adéquates
- ROUGE
- 4800 - Installations...
- Inspection régulière/examen sur le terrain
0 infraction
- Inspection régulière/examen sur le terrain
2 infractions
- 4200 - Entretien des surfaces de contact avec les aliments, nettoyage, désinfection
- BLEU
- 4000 - Surfaces alimentaires et non alimentaires correctement utilisées et...
- BLEU
- 4200 - Entretien des surfaces de contact avec les aliments, nettoyage, désinfection
- Inspection régulière/examen sur le terrain
0 infraction
- Inspection régulière/examen sur le terrain
2 infractions
- 4200 - Entretien des surfaces de contact avec les aliments, nettoyage, désinfection
- BLEU
- 4000 - Surfaces alimentaires et non alimentaires correctement utilisées et...
- BLEU
- 4200 - Entretien des surfaces de contact avec les aliments, nettoyage, désinfection
- Consultation/Éducation - Domaine
0 infraction
- Consultation/Éducation - Domaine
0 infraction
- Inspection régulière/examen sur le terrain
0 infraction
- Inspection régulière/examen sur le terrain
0 infraction
- Consultation/Éducation - Domaine
0 infraction
- Consultation/Éducation - Domaine
0 infraction
- Inspection régulière/examen sur le terrain
1 infraction
- 3400 - Draps d'essuie-glaces correctement utilisés, entreposés, désinfectants appropriés
- BLEU
- 3400 - Draps d'essuie-glaces correctement utilisés, entreposés, désinfectants appropriés
- Inspection régulière/examen sur le terrain
1 infraction
- 4200 - Entretien des surfaces de contact avec les aliments, nettoyage, désinfection
- BLEU
- 4200 - Entretien des surfaces de contact avec les aliments, nettoyage, désinfection
- Inspection régulière/examen sur le terrain
1 infraction
- 3400 - Draps d'essuie-glaces correctement utilisés, entreposés, désinfectants appropriés
- BLEU
- 3400 - Draps d'essuie-glaces correctement utilisés, entreposés, désinfectants appropriés
- Inspection régulière/examen sur le terrain
1 infraction
- 4200 - Entretien des surfaces de contact avec les aliments, nettoyage, désinfection
- BLEU
- 4200 - Entretien des surfaces de contact avec les aliments, nettoyage, désinfection
- Inspection régulière/examen sur le terrain
2 infractions
- 3700 - Ustensiles en cours d'utilisation correctement stockées
- BLEU
- 4300 - Surfaces de contact non alimentaires entretenues et propres
- BLEU
- 3700 - Ustensiles en cours d'utilisation correctement stockées
- Inspection régulière/examen sur le terrain
2 infractions
- 3700 - Ustensiles en cours d'utilisation correctement stockées
- BLEU
- 4300 - Surfaces de contact non alimentaires entretenues et propres
- BLEU
- 3700 - Ustensiles en cours d'utilisation correctement stockées
- Inspection régulière/examen sur le terrain
2 infractions
- 4200 - Entretien des surfaces de contact avec les aliments, nettoyage, désinfection
- BLEU
- 3300 - Contamination alimentaire potentielle évitée pendant la livraison, la préparation, l'entreposage, l'exposition
- BLEU
- 4200 - Entretien des surfaces de contact avec les aliments, nettoyage, désinfection
- Inspection régulière/examen sur le terrain
2 infractions
- 4200 - Entretien des surfaces de contact avec les aliments, nettoyage, désinfection
- BLEU
- 3300 - Contamination alimentaire potentielle évitée pendant la livraison, la préparation, l'entreposage, l'exposition
- BLEU
- 4200 - Entretien des surfaces de contact avec les aliments, nettoyage, désinfection
- Inspection régulière/examen sur le terrain
1 infraction
- 4200 - Entretien des surfaces de contact avec les aliments, nettoyage, désinfection
- BLEU
- 4200 - Entretien des surfaces de contact avec les aliments, nettoyage, désinfection
- Inspection régulière/examen sur le terrain
3 infractions
- 3100 - Étiquetage approprié, signalisation
- BLEU
- 3200 - Insectes, rongeurs, animaux non présents; contrôle d'entrée.
- BLEU
- 2120 - Températures de rétention à froid appropriées (42° F à 45° F)
- ROUGE
- 3100 - Étiquetage approprié, signalisation
- Inspection régulière/examen sur le terrain
3 infractions
- 3100 - Étiquetage approprié, signalisation
- BLEU
- 3200 - Insectes, rongeurs, animaux non présents; contrôle d'entrée.
- BLEU
- 2120 - Températures de rétention à froid appropriées (42° F à 45° F)
- ROUGE
- 3100 - Étiquetage approprié, signalisation
- Inspection régulière/examen sur le terrain
1 infraction
- 4200 - Entretien des surfaces de contact avec les aliments, nettoyage, désinfection
- BLEU
- 4200 - Entretien des surfaces de contact avec les aliments, nettoyage, désinfection
- Inspection régulière/examen sur le terrain
1 infraction
- 4300 - Surfaces de contact non alimentaires entretenues et propres
- BLEU
- 4300 - Surfaces de contact non alimentaires entretenues et propres
- Inspection régulière/examen sur le terrain
1 infraction
- 4300 - Surfaces de contact non alimentaires entretenues et propres
- BLEU
- 4300 - Surfaces de contact non alimentaires entretenues et propres
- Inspection régulière/examen sur le terrain
1 infraction
- 4200 - Entretien des surfaces de contact avec les aliments, nettoyage, désinfection
- BLEU
- 4200 - Entretien des surfaces de contact avec les aliments, nettoyage, désinfection
- Inspection régulière/examen sur le terrain
1 infraction
- 4200 - Entretien des surfaces de contact avec les aliments, nettoyage, désinfection
- BLEU
- 4200 - Entretien des surfaces de contact avec les aliments, nettoyage, désinfection
- Consultation/Éducation - Domaine
0 infraction
- Consultation/Éducation - Domaine
0 infraction
- Inspection régulière/examen sur le terrain
2 infractions
- 4100 - Installations de lavage des...
- BLEU
- 0400 - Lavé les mains au besoin
- ROUGE
- 4100 - Installations de lavage des...
- Inspection régulière/examen sur le terrain
2 infractions
- 4000 - Surfaces alimentaires et non alimentaires correctement utilisées et...
- BLEU
- 1000 - Aliments en bon état, sûrs et non adultères; additifs approuvés
- ROUGE
- 4000 - Surfaces alimentaires et non alimentaires correctement utilisées et...
- Inspection régulière/examen sur le terrain
2 infractions
- 4100 - Installations de lavage des...
- BLEU
- 0400 - Lavé les mains au besoin
- ROUGE
- 4100 - Installations de lavage des...
- Inspection régulière/examen sur le terrain
2 infractions
- 4000 - Surfaces alimentaires et non alimentaires correctement utilisées et...
- BLEU
- 1000 - Aliments en bon état, sûrs et non adultères; additifs approuvés
- ROUGE
- 4000 - Surfaces alimentaires et non alimentaires correctement utilisées et...
- Inspection régulière/examen sur le terrain
0 infraction
- Inspection régulière/examen sur le terrain
0 infraction
- Inspection régulière/examen sur le terrain
3 infractions
- 3100 - Étiquetage approprié, signalisation
- BLEU
- 4300 - Surfaces de contact non alimentaires entretenues et propres
- BLEU
- 4000 - Surfaces alimentaires et non alimentaires correctement utilisées et...
- BLEU
- 3100 - Étiquetage approprié, signalisation
- Inspection régulière/examen sur le terrain
3 infractions
- 3100 - Étiquetage approprié, signalisation
- BLEU
- 4300 - Surfaces de contact non alimentaires entretenues et propres
- BLEU
- 4000 - Surfaces alimentaires et non alimentaires correctement utilisées et...
- BLEU
- 3100 - Étiquetage approprié, signalisation
- Inspection régulière/examen sur le terrain
3 infractions
- 3300 - Contamination alimentaire potentielle évitée pendant la livraison, la préparation, l'entreposage, l'exposition
- BLEU
- 4000 - Surfaces alimentaires et non alimentaires correctement utilisées et...
- BLEU
- 0400 - Lavé les mains au besoin
- ROUGE
- 3300 - Contamination alimentaire potentielle évitée pendant la livraison, la préparation, l'entreposage, l'exposition
- Inspection régulière/examen sur le terrain
3 infractions
- 3300 - Contamination alimentaire potentielle évitée pendant la livraison, la préparation, l'entreposage, l'exposition
- BLEU
- 4000 - Surfaces alimentaires et non alimentaires correctement utilisées et...
- BLEU
- 0400 - Lavé les mains au besoin
- ROUGE
- 3300 - Contamination alimentaire potentielle évitée pendant la livraison, la préparation, l'entreposage, l'exposition
- Inspection régulière/examen sur le terrain
2 infractions
- 2600 - Conformité aux plans de contrôle des risques, écarts, plan d'exploitation; permis valide; application de la procédure
- ROUGE
- 2110 - Températures de rétention à froid (plus de 45° F)
- ROUGE
- 2600 - Conformité aux plans de contrôle des risques, écarts, plan d'exploitation; permis valide; application de la procédure
- Inspection régulière/examen sur le terrain
2 infractions
- 2600 - Conformité aux plans de contrôle des risques, écarts, plan d'exploitation; permis valide; application de la procédure
- ROUGE
- 2110 - Températures de rétention à froid (plus de 45° F)
- ROUGE
- 2600 - Conformité aux plans de contrôle des risques, écarts, plan d'exploitation; permis valide; application de la procédure
- Consultation/Éducation - Domaine
0 infraction
- Consultation/Éducation - Domaine
0 infraction
- Inspection régulière/examen sur le terrain
1 infraction
- 3100 - Étiquetage approprié, signalisation
- BLEU
- 3100 - Étiquetage approprié, signalisation
- Inspection régulière/examen sur le terrain
3 infractions
- 3100 - Étiquetage approprié, signalisation
- BLEU
- 1200 - Identification adéquate des mollusques;...
- ROUGE
- 1000 - Nourriture en bon état, sûre et...
- ROUGE
- 3100 - Étiquetage approprié, signalisation
- Inspection régulière/examen sur le terrain
3 infractions
- 3100 - Étiquetage approprié, signalisation
- BLEU
- 1200 - Identification adéquate des mollusques;...
- ROUGE
- 1000 - Nourriture en bon état, sûre et...
- ROUGE
- 3100 - Étiquetage approprié, signalisation
- Inspection régulière/examen sur le terrain
1 infraction
- 3100 - Étiquetage approprié, signalisation
- BLEU
- 3100 - Étiquetage approprié, signalisation
- Consultation/Éducation - Domaine
0 infraction
- Consultation/Éducation - Domaine
0 infraction
- Inspection régulière/examen sur le terrain
2 infractions
- 3100 - Étiquetage approprié, signalisation
- BLEU
- 4000 - Surfaces alimentaires et non alimentaires correctement utilisées et...
- BLEU
- 3100 - Étiquetage approprié, signalisation
- Inspection régulière/examen sur le terrain
3 infractions
- 4300 - Surfaces de contact non alimentaires entretenues et propres
- BLEU
- 3300 - Contamination alimentaire potentielle évitée pendant ...
- BLEU
- 2700 - Écart obtenu pour le traitement spécialisé ...
- ROUGE
- 4300 - Surfaces de contact non alimentaires entretenues et propres
- Inspection régulière/examen sur le terrain
2 infractions
- 3100 - Étiquetage approprié, signalisation
- BLEU
- 4000 - Surfaces alimentaires et non alimentaires correctement utilisées et...
- BLEU
- 3100 - Étiquetage approprié, signalisation
- Inspection régulière/examen sur le terrain
3 infractions
- 4300 - Surfaces de contact non alimentaires entretenues et propres
- BLEU
- 3300 - Contamination alimentaire potentielle évitée pendant ...
- BLEU
- 2700 - Écart obtenu pour le traitement spécialisé ...
- ROUGE
- 4300 - Surfaces de contact non alimentaires entretenues et propres
- Inspection régulière/examen sur le terrain
2 infractions
- 4000 - Surfaces alimentaires et non alimentaires correctement utilisées et...
- BLEU
- 4300 - Surfaces de contact non alimentaires entretenues et propres
- BLEU
- 4000 - Surfaces alimentaires et non alimentaires correctement utilisées et...
- Inspection régulière/examen sur le terrain
0 infraction
- Inspection régulière/examen sur le terrain
0 infraction
- Inspection régulière/examen sur le terrain
2 infractions
- 4000 - Surfaces alimentaires et non alimentaires correctement utilisées et...
- BLEU
- 4300 - Surfaces de contact non alimentaires entretenues et propres
- BLEU
- 4000 - Surfaces alimentaires et non alimentaires correctement utilisées et...
- Consultation/Éducation - Domaine
0 infraction
- Consultation/Éducation - Domaine
0 infraction
- Inspection régulière/examen sur le terrain
2 infractions
- 3100 - Étiquetage approprié, signalisation
- BLEU
- 4300 - Surfaces de contact non alimentaires entretenues et propres
- BLEU
- 3100 - Étiquetage approprié, signalisation
- Inspection régulière/examen sur le terrain
0 infraction
- Inspection régulière/examen sur le terrain
0 infraction
- Inspection régulière/examen sur le terrain
2 infractions
- 3100 - Étiquetage approprié, signalisation
- BLEU
- 4300 - Surfaces de contact non alimentaires entretenues et propres
- BLEU
- 3100 - Étiquetage approprié, signalisation
- Inspection régulière/examen sur le terrain
1 infraction
- 3100 - Étiquetage approprié, signalisation
- BLEU
- 3100 - Étiquetage approprié, signalisation
- Inspection régulière/examen sur le terrain
0 infraction
- Inspection régulière/examen sur le terrain
1 infraction
- 3100 - Étiquetage approprié, signalisation
- BLEU
- 3100 - Étiquetage approprié, signalisation
- Inspection régulière/examen sur le terrain
0 infraction
- Consultation/Éducation - Domaine
0 infraction
- Consultation/Éducation - Domaine
0 infraction
- Inspection régulière/examen sur le terrain
0 infraction
- Inspection régulière/examen sur le terrain
0 infraction
- Inspection régulière/examen sur le terrain
1 infraction
- 4000 - Surfaces alimentaires et non alimentaires correctement utilisées et...
- BLEU
- 4000 - Surfaces alimentaires et non alimentaires correctement utilisées et...
- Inspection régulière/examen sur le terrain
1 infraction
- 4000 - Surfaces alimentaires et non alimentaires correctement utilisées et...
- BLEU
- 4000 - Surfaces alimentaires et non alimentaires correctement utilisées et...
- Consultation/Éducation - Domaine
0 infraction
- Consultation/Éducation - Domaine
0 infraction
- Inspection régulière/examen sur le terrain
0 infraction
- Inspection régulière/examen sur le terrain
0 infraction
- Inspection régulière/examen sur le terrain
0 infraction
- Inspection régulière/examen sur le terrain
0 infraction
- Inspection régulière/examen sur le terrain
0 infraction
- Inspection régulière/examen sur le terrain
0 infraction
- Consultation/Éducation - Domaine
0 infraction
- Consultation/Éducation - Domaine
0 infraction
- Inspection régulière/examen sur le terrain
0 infraction
- Inspection régulière/examen sur le terrain
0 infraction
- Inspection régulière/examen sur le terrain
2 infractions
- Plomberie de taille correcte,...
- BLEU
- Étiquetage approprié, signalisation
- BLEU
- Plomberie de taille correcte,...
- Inspection régulière/examen sur le terrain
2 infractions
- Plomberie de taille correcte,...
- BLEU
- Étiquetage approprié, signalisation
- BLEU
- Plomberie de taille correcte,...
- Inspection régulière/examen sur le terrain
0 infraction
- Inspection régulière/examen sur le terrain
0 infraction
- Consultation/Éducation - Domaine
0 infraction
- Consultation/Éducation - Domaine
0 infraction
- Inspection régulière/examen sur le terrain
0 infraction
- Inspection régulière/examen sur le terrain
0 infraction
- Inspection régulière/examen sur le terrain
1 infraction
- Draps d'essuyage correctement utilisés, entreposés
- BLEU
- Draps d'essuyage correctement utilisés, entreposés
- Inspection régulière/examen sur le terrain
1 infraction
- Identification adéquate des mollusques;...
- ROUGE
- Identification adéquate des mollusques;...
- Inspection régulière/examen sur le terrain
1 infraction
- Identification adéquate des mollusques;...
- ROUGE
- Identification adéquate des mollusques;...
- Inspection régulière/examen sur le terrain
1 infraction
- Draps d'essuyage correctement utilisés, entreposés
- BLEU
- Draps d'essuyage correctement utilisés, entreposés
- Consultation/Éducation - Domaine
0 infraction
- Consultation/Éducation - Domaine
0 infraction
- Inspection régulière/examen sur le terrain
0 infraction
- Inspection régulière/examen sur le terrain
0 infraction
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