SEE THRU ASIAN CUISINE INC
5656 W ROOSEVELT RD, CHICAGO, IL 60644 · Restaurant
Résumé des inspections
SEE THRU ASIAN CUISINE INC a été inspecté 10 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 26 août 2021. La dernière inspection, le 25 août 2026, a relevé 1 infraction.
1 des 10 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 3 inspections et 6 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection, Protection des aliments contre la contamination et Contrôle de la température des aliments.
Les inspections récentes ont relevé moins d'infractions que les précédentes; le dossier s'améliore donc.
Ce que signifient ces constats
Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.
Nettoyage et désinfectionRisque élevé
Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.
Relevé 4 fois dans 4 inspections distinctes, la plus récente le 19 novembre 2025. Par exemple :
SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRE: ÉLÉMENTS ET SANITAIRES
Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé
Cela concerne l'entreposage, la préparation et la présentation des aliments : viande crue séparée des aliments prêts à manger, aliments couverts et rangés hors du sol, rien qui ne coule ou n'éclabousse dedans. La contamination croisée entre aliments crus et cuits est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.
Relevé 3 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 21 avril 2023. Par exemple :
CONTAMINATION PRÉVENUE DANS LA PRÉPARATION, LE STOCKAGE ET LE DÉPLACEMENT DES ALIMENTS
Contrôle de la température des alimentsRisque élevé
Les bactéries se multiplient le plus rapidement entre environ 4 °C et 60 °C. Les inspecteurs vérifient que les aliments froids restent froids, que les aliments chauds restent chauds, que les aliments cuits sont refroidis rapidement et que le personnel dispose de thermomètres précis. Les problèmes de température sont l'une des causes les plus fréquentes d'intoxication alimentaire; ils sont donc considérés comme critiques.
Relevé 2 fois le 6 août 2026. Par exemple :
TEMPÉRATURES D ' HOMOLOGATION PROPRIETE
Formation et certification en salubritéRisque faible
La plupart des territoires exigent la présence d'un manipulateur ou d'un gestionnaire certifié, et certains exigent une formation sur les allergènes. Ces constats signifient que le document ou la personne formée manquait au moment de l'inspection. Ils ne signifient pas à eux seuls que les aliments ont été mal manipulés.
Relevé 7 fois dans 4 inspections distinctes, la plus récente le 23 octobre 2024. Par exemple :
CERTIFICAT DE SANITATION DES SERVICES ALIMENTAIRES DE CHICAGO
Équipement et ustensilesRisque faible
L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une tablette fissurée, un joint usé ou des ustensiles mal rangés. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point la cuisine est bien tenue.
Relevé 4 fois dans 4 inspections distinctes, la plus récente le 19 novembre 2025. Par exemple :
SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
À propos de ces données
Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.
10 inspections
- Réinspection des toiles
1 infraction
- 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
- 6-501.12 OBSERVED DUST BUILDUP ON CEILING TILES AND CEILING VENTS, DIRT AND DEAD INSECTS ON FLOOR IN PREP, STORAGE AND WASHROOM AREAS. INSTRUCTED MANAGER TO CLEAN AND MAINTAIN.
- 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
- Toiles
3 infractions
- 22. TEMPÉRATURES D ' HOMOLOGATION PROPRIETE
- OBSERVED COLD TCS FOOD (COOKED AND RAW PORK, CHICKEN, BEEF, SHRIMP, EGGS, NOODLES, SPROUTS, EGG ROLLS, CREAM CHEESE, ETC) STORED AT IMPROPER TEMPERATURE (53.2F-62.1F) IN PREP AND WALK-IN COOLERS. INSTRUCTED MANAGER TO DISCARD. ALL COLD TCS FOOD MUST MAINTAIN 41F OR BELOW DURING STORAGE, PREPARATION, DISPLAY AND SERVICE. PRIORITY 7-38-005 CITATION ISSUED
- 33. MÉTHODES DE COUPEMENT DES PROPERS UTILISÉES; MATÉRIEL D ' ADEQUATE POUR LE CONTRÔLE DE LA TEMPÉRATURE
- OBSERVED PREP COOLER 60.2F AND WALK-IN COOLER 53.1F NOT MAINTAINING PROPER TEMPERATURE. INSTRUCTED MANAGER TO REPAIR AND MAINTAIN COOLERS AT 41F OR BELOW. COOLERS ARE TAGGED HELD FOR INSPECTION AND MUST NOT BE USED UNTIL REINSPECTED BY CHICAGO DEPARTMENT OF HEALTH. PRIORITY 7-38-005 CITATION ISSUED
- 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
- OBSERVED DUST BUILDUP ON CEILING TILES AND CEILING VENTS, DIRT AND DEAD INSECTS ON FLOOR IN PREP, STORAGE AND WASHROOM AREAS. INSTRUCTED MANAGER TO CLEAN AND MAINTAIN.
- 22. TEMPÉRATURES D ' HOMOLOGATION PROPRIETE
- Toiles
2 infractions
- 16. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRE: ÉLÉMENTS ET SANITAIRES
- ÉTABLISSEMENT OBSERVÉ D'UNE SUBSTANCE BLACK MOLK-LIKE SUR L'INTERIEUR DE L'IMPÔT DE MACHINE SUR L'IMPÔT (ICE UTILISÉ POUR LA CONSOMMATION HUMAINE). PERSONNES INSTRUMÉES EN CHARGE DE DISCRIMINER ICE ET CLEAN ET SANITIZER LA MACHINE. PERSONNE EN CHARGE VOLONTAIREMENT DISCARDÉE DE L'ICE ET DE LA MACHINE CLÉ AU COURS DE L'INSPECTION. FONDATION PRIORITAIRE #7-38-005. CITATION ÉLIMINÉE.
- 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
- ÉTABLISSEMENT OBSERVÉ DE RÉSIDUS ALIMENTAIRES ET DE RÉSIDUS SUR LA RÉSIDENCE DE L'INDEMNITÉ DANS LA COLLECTE. GRIME DE ALIMENTS OBSERVÉ INSTALLÉ GAZKETS DE COOLER PREP FORTE. PERSONNES INSTRUMÉES EN CHARGE DE CLEAN ET DE MAINTENANT.
- 16. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRE: ÉLÉMENTS ET SANITAIRES
- Réinspection des toiles
1 infraction
- 53. INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ
- 6-501.18 OBSERVÉ FIXTURES DE PLUMBING DANS LA CHAMBRE DE CHAMBRE DANS LE BESOIN DE CLASSEMENT. INSTRUCTION DE PROVIDE.
- 53. INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ
- Toiles
4 infractions
- 2. CERTIFICAT DE SANITATION DES SERVICES ALIMENTAIRES DE CHICAGO
- OBSERVÉ AUCUNE VILLE DE CHICAGO CERTIFIÉ GESTIONNAIRE DES ALIMENTS SUR SITE TEMPS D'INSPECTION AVEC CERTIFICAT VALIDE ORIGINAL PRÉPARATION ET SERVICE (RICE, SOUP, SHRIMP, EGGROLLS). INSTRUCTION DE PROVIDER AU MOINS D'UN CERTIFICAT DE CERTIFICAT DE GESTION DES ALIMENTS CERTIFIÉS SUR LE PRÉMÊTRE EN TOUTE TEMPS. VIOLATION DE LA FONDATION PRIORITAIRE. #7-38-012. CITATION ÉLIMINÉE.
- 53. INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ
- OBSERVÉ PLUMBING FIXTURES DANS TOILET CHAMBRE DANS LE BESOIN DE CLEANING. INSTRUCTION DE PROVIDE.
- 58. FORMATION D ' ALLERGÈNE
- VILLE DU CHICAGO CERTIFIÉ GESTIONNAIRE DES ALIMENTS INSTRUCTIONNÉS POUR OBTENIR UN CERTIFICAT DE FORMATION À L'ALLERGÈNE REQUISE ET PRINCIPALE SUR LE SITE À EXAMEN.
- 60. VIOLATION PRÉCÉDENTE DE LA BASE
- VIOLATIONS PRÉCÉDENTES DE BASE OBSERVÉES NON CORRECTÉES DU RAPPORT D'INSPECTION #2574743 LE 4/21/23. ILS SONT SUIVUES... 37)OBSERVÉES MSG, SALT ET SUCRE DES CONTENEURS ORIGINAUX ET DES CONTENEURS D'ACIER DE CERTAINS SANS LABELS CONTENANT LE NOM DU PRODUIT. INSTRUCTION DE L'ÉTIQUETAGE DE TOUTES LES ALIMENTS ET DISPOSITIFS D'UN NOM COMMUN ÉLEVÉ DES CONTENEURS ORIGINAUX 39) DES ALIMENTS OCCUPÉS CONSERVÉS SUR LE FLOOR DANS LA COLLECTE ET LA LIBERTÉ DE WALK. MANAGER INSTRUCTE POUR ÉLEVER TOUTES LES SIX INCHES D'ALIMENTATION ARRÊT DU FLOOR. MANAGER INSTRUCTE POUR STORE IN SANITIZING SOLUTION ENTRE LES UTILISATIONS. 47)ITEMS ALIMENTAIRES INSÉRÉS INSÉRÉS ET UNIT DE RÉFRIGÉRATION AVEC DES ALIMENTS INSERTS EN PLASTIQUE. INSTRUCTION PROPRIÉTAIREMENT POUR CONSERVER TOUS LES ITEMS ALIMENTAIRES INSIDER LES CONTENEURS DE GRADE ALIMENTAIRE AGRÉÉS 49) A OCCUPÉ L'INSIDE DE LA BREVEILLANCE DE LA BALLE AVEC UN BÂTIMENT DE DEBRIS. INSTRUMENTS À L'INTENTION ET À LA MAINTENANCE. 55)FLOOR OBLIGATOIRE SOUS LE TROISIÈME ENCORE COMPARTEMENT, DANS LE MONTANT DE L'ÉQUIPEMENT DE COOKAGE ET AU-DESSUS D'UN ÉTABLISSEMENT DE DIRT, DE GRANDES ET DE PETITS DEBRIS. INSTRUCTION D'UN MOYEN DE PRÉVENTION D'UN PÊCHE POSSIBLE ET D'UN HARBORATION INSECTE. 57)OBSERVÉ 1 EMPLOYÉ TRAVAILLANT SANS CERTIFICAT D'ALIMENTATION. INSTRUCTION DE TOUS LES EMPLOYÉS DOIVENT REMPLIR LA FORMATION EN MATIERE D'ALIMENTATION ET D'INSTALLATION DE CERTAINS ENREGISTREMENTS SUR SITE À TOUS LES TEMPS INSTRUCTIFS. VIOLATION DE LA FONDATION PRIORITAIRE. #7-42-090. CITATION ÉLIMINÉE
- 2. CERTIFICAT DE SANITATION DES SERVICES ALIMENTAIRES DE CHICAGO
- Réinspection des toiles
7 infractions
- 37. PRODUITS ALIMENTAIRES LABÉLIS; CONTENEUR ORIGINAL
- MSG, SALT ET SUCRE OBSERVÉS À L'EXTÉRIEUR DES CONTENEURS ORIGINALS ET DANS LES CONTENEURS D'ACIER DE CERTAINES SANS LABELS CONTENANT LE NOM DU PRODUIT. INSTRUMENTS À ÉTIQUETER TOUTES LES ALIMENTS ET DISPOSITIFS D'UN NOM COMMUN QUI SONT DES CONTENEURS ORIGINALS.
- 39. CONTAMINATION PRÉVENUE DANS LA PRÉPARATION, LE STOCKAGE ET LE DÉPLACEMENT DES ALIMENTS
- OBSERVÉ DES ALIMENTS CONSERVÉS SUR LE FLOOR DANS LA COOLER ET LA LIBERTÉ. LE MAÎTRE D'ŒUVRE A VOULU ÉTEINDRE TOUS LES ALIMENTS.
- 41. CLOTS WIPING: UTILISÉS ET CONSERVÉS PROPRIÉTÉS
- OBSERVÉ DES CLOTS WIPING SOLIDES CONSERVÉS SUR LES TABLEAUX DE PRÉPÔT. MANAGER INSTRUCTE POUR CONSERVER LA SOLUTION ENTRE LES UTILISATIONS.
- 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
- INSCRIPTION D'IMPÔTS D'ALIMENTAIRES AFFECTÉS INSIDER LES COOLEURS ET LES UNITÉS DE RÉFRIGÉRATION AVEC DES ALIMENTS INSIDES PLASTIQUES. INSTRUCTION DE CONTENEURS DE GRADE ALIMENTAIRE AGRÉÉS À L'ÉGARD DE TOUS LES POINTS D'ALIMENTATION
- 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
- OBSERVÉ LE FLOOR INSIDE DE LA GUERRE EN LIBERTÉ AVEC UN BÂTIMENT DE DEBRIS. INSTRUMENTS À L'INTENTION ET À LA MAINTENANCE.
- 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
- FLOOR OBSERVÉ SOUS LE TROIS COMPARTMENT SINK AND LONGUEUR ET SOUS COUVERTURE DE L'ÉQUIPEMENT DE COOKAGE A L'EGARD D'UN ÉTABLISSEMENT DE DIRT, GRANDES ET PETITES DEBRIS. INSTRUCTION D'UN MOYEN DE PRÉVENTION DE LA PESTE POSSIBLE ET DE L'HARBORING INSECT.
- 57. TOUS LES EMPLOYÉS DE L ' ALIMENTATION ONT UNE FORMATION EN MATIÈRE D ' ALIMENTATION
- OBSERVÉ 1 EMPLOYÉS TRAVAILLANT SANS CERTIFICAT D'ALIMENTATION. INSTRUCTION DE TOUS LES EMPLOYÉS DOIVENT REMPLIR LA FORMATION EN MATIÈRE D'AIDE ALIMENTAIRE ET D'ENTREPRISE DE CERTAINS ENREGISTREMENTS SUR LE SITE EN TEMPS
- 37. PRODUITS ALIMENTAIRES LABÉLIS; CONTENEUR ORIGINAL
- Toiles
10 infractions
- 3. GESTION, EMPLOYÉS ALIMENTAIRES ET EMPLOYÉS CONDITIONNELS; CONNAISSANCES, RESPONSABILITÉS ET RAPPORTS
- OBSERVÉ AUCUNE POLITIQUE DE SANTÉ VÉRIFIABLE POUR LES EMPLOYÉS AU SITE AU COURS DE L'INSPECTION. TEMPLAT ET INSTRUMENTS À L'INTENTION DE CERTAINES COPIES D'UNE POLITIQUE DE SANTÉ VÉRIFIABLE SIGNÉES PAR TOUS LES EMPLOYÉS SUR SITE EN TOUT TEMPS. VIOLATION DE LA FONDATION PRIORITAIRE 7-38-010. CITATION ÉLIMINÉE.
- 37. PRODUITS ALIMENTAIRES LABÉLIS; CONTENEUR ORIGINAL
- MSG, SALT ET SUCRE OBSERVÉS À L'EXTÉRIEUR DES CONTENEURS ORIGINALS ET DANS LES CONTENEURS D'ACIER DE CERTAINES SANS LABELS CONTENANT LE NOM DU PRODUIT. INSTRUMENTS À ÉTIQUETER TOUTES LES ALIMENTS ET DISPOSITIFS D'UN NOM COMMUN QUI SONT DES CONTENEURS ORIGINALS.
- 39. CONTAMINATION PRÉVENUE DANS LA PRÉPARATION, LE STOCKAGE ET LE DÉPLACEMENT DES ALIMENTS
- OBSERVÉ DES ALIMENTS CONSERVÉS SUR LE FLOOR DANS LA COOLER ET LA LIBERTÉ. LE MAÎTRE D'ŒUVRE A VOULU ÉTEINDRE TOUS LES ALIMENTS.
- 41. CLOTS WIPING: UTILISÉS ET CONSERVÉS PROPRIÉTÉS
- OBSERVÉ DES CLOTS WIPING SOLIDES CONSERVÉS SUR LES TABLEAUX DE PRÉPÔT. MANAGER INSTRUCTE POUR CONSERVER LA SOLUTION ENTRE LES UTILISATIONS.
- 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
- INSCRIPTION D'IMPÔTS D'ALIMENTAIRES AFFECTÉS INSIDER LES COOLEURS ET LES UNITÉS DE RÉFRIGÉRATION AVEC DES ALIMENTS INSIDES PLASTIQUES. INSTRUCTION DE CONTENEURS DE GRADE ALIMENTAIRE AGRÉÉS À L'ÉGARD DE TOUS LES POINTS D'ALIMENTATION
- 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
- OBSERVÉ LE FLOOR INSIDE DE LA GUERRE EN LIBERTÉ AVEC UN BÂTIMENT DE DEBRIS. INSTRUMENTS À L'INTENTION ET À LA MAINTENANCE.
- 52. ÉLIMINATION PROPRIETE DE L ' EAU ET DES DECHETS
- L'EAU DE L'EAU DE L'EAU DE L'EAU DE L'EAU DE L'EAU DE L'EAU DE L'EAU DE L'EAU DE L'EAU DE L'EAU DE L'EAU DE L'EAU DE L'EAU DE L'EAU DE L'EAU DE L'EAU DE L'EAU DE L'EAU DE L'EAU DE L'EAU DE L'EAU DE L'EAU DE L'EAU DE L'EAU DE L'EAU DE L'EAU DE L'EAU DE L'EAU DE L'EAU DE L'EAU DE L'EAU DE L'EAU DE L'EAU DE L'EAU DE L'EAU DE L'EAU DE L'EAU DE L'EAU DE L'EAU DE L'EAU DE L'EAU DE L'EAU DE L'EAU DE L'EAU DE L'EAU DE L'EAU DE L'EAU DE L'EAU DE L'EAU DE L'EAU DE L'EAU DE L'EAU DE L'EAU DE L'EAU DE L'EAU DE L'EAU DE L'EAU DE L'EAU DE L'EAU DE L'EAU DE L'EAU DE L'EAU DE L'EAU DE GESTION INSTRUCTION DE RÉPÉRER ET D'ENTREPRISE POUR QUE LE DRAIN DE MATIERE NE SE RENDE PAS AVEC L'EAU DE DÉCHETS. PRIORITÉ 7-38-030(C). CITATION ÉLIMINÉE. IL Y AVAIT UNE AUTRE RAFALE DANS LA ZONE DE PRÉPARATION.
- 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
- FLOOR OBSERVÉ SOUS LE TROIS COMPARTMENT SINK AND LONGUEUR ET SOUS COUVERTURE DE L'ÉQUIPEMENT DE COOKAGE A L'EGARD D'UN ÉTABLISSEMENT DE DIRT, GRANDES ET PETITES DEBRIS. INSTRUCTION D'UN MOYEN DE PRÉVENTION DE LA PESTE POSSIBLE ET DE L'HARBORING INSECT.
- 57. TOUS LES EMPLOYÉS DE L ' ALIMENTATION ONT UNE FORMATION EN MATIÈRE D ' ALIMENTATION
- OBSERVÉ 1 EMPLOYÉS TRAVAILLANT SANS CERTIFICAT D'ALIMENTATION. INSTRUCTION DE TOUS LES EMPLOYÉS DOIVENT REMPLIR LA FORMATION EN MATIÈRE D'AIDE ALIMENTAIRE ET D'ENTREPRISE DE CERTAINS ENREGISTREMENTS SUR LE SITE EN TEMPS
- 58. FORMATION D ' ALLERGÈNE
- OBSERVÉ AUCUNE FORMATION ALLERGÈNE SUR SITE AU TEMPS DE L'INSPECTION. INSTRUCTION DE TOUS LES EMPLOYÉS HANDICAPANT LA VILLE DE CHICAGO FOODSERVICE MANAGER LES CERTIFICATS DOIVENT REMPLIR LA FORMATION À L'ALLERGÈNE ET D'ENTREPRISE SUR LE SITE EN TOUT TEMPS.
- 3. GESTION, EMPLOYÉS ALIMENTAIRES ET EMPLOYÉS CONDITIONNELS; CONNAISSANCES, RESPONSABILITÉS ET RAPPORTS
- Toiles
4 infractions
- 37. PRODUITS ALIMENTAIRES LABÉLIS; CONTENEUR ORIGINAL
- BINS BLUES OBSERVÉES DANS LA ZONE DE SERVICE DE L'ALIMENTATION AÉRIENNE, AUCUNE ÉTIQUETTE COMMUNE POUR (FLOUR, MSG,SUGAR.) INSTRUMENTS POUR PROVIDER ET MAINTENIR.
- 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
- OBSERVÉ LE FLOOR INSIDE DE LA GUERRE EN LIBERTÉ AVEC UN BÂTIMENT DE DEBRIS. INSTRUMENTS À L'INTENTION ET À LA MAINTENANCE.
- 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
- FLOOR OBSERVÉ SOUS LE TROIS COMPARTMENT SINK AND LONGUEUR ET SOUS COUVERTURE DE L'ÉQUIPEMENT DE COOKAGE A L'EGARD D'UN ÉTABLISSEMENT DE DIRT, GRANDES ET PETITES DEBRIS. INSTRUCTION D'UN MOYEN DE PRÉVENTION DE LA PESTE POSSIBLE ET DE L'HARBORING INSECT.
- 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
- OBSERVÉ UN ÉTABLISSEMENT DE GRANDES ANNÉES DANS LE SYSTÈME DE VENTILATION DE L'HOOD ET LES FILTRES D'HOOD. INSTRUMENTS À L'INTENTION ET À LA MAINTENANCE EN MOYENS DE PRÉVENIR LA CONTAMINATION POSSIBLE DU SERVICE DE CONTACT DES ALIMENTS ET DES ALIMENTS PRÉPARÉS DANS LA RÉGION.
- 37. PRODUITS ALIMENTAIRES LABÉLIS; CONTENEUR ORIGINAL
- Licence
3 infractions
- 39. CONTAMINATION PRÉVENUE DANS LA PRÉPARATION, LE STOCKAGE ET LE DÉPLACEMENT DES ALIMENTS
- OBSERVÉ TROIS CONTENEURS D'ALIMENTAIRES CONSERVÉS SUR LE FLOOR DE WALK EN LIBERTÉ. INSTRUCTION D'ÉVÉNEMENT DE TOUS LES POINTS AU MOINS DE 6 INCHES DE FLOOR DE COOLER.
- 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
- OBSERVÉ GROCERY BAGS UTILISE COMME STOCKAGE POUR LES VIANDES ET LES LÉGUMES INSIDER LA GUERRE EN LIBERTÉ. INSTRUMENTS POUR UTILISER DES BAGUES DE GRADE ALIMENTAIRE POUR CONSERVER DES ITEMS DE LIBERTÉS ET DES COOLEURS.
- 58. FORMATION D ' ALLERGÈNE
- AUCUNE PROFESSION D'ALLERGÈNE POUR LE GESTIONNAIRE CERTIFIÉ. TOUS LES MANAGERS CERTIFIÉS MUSGT OBTENENT LA FORMATION D'ALLERGÈNE PAR UNE AGENCE ACCRÉDITEE.
- 39. CONTAMINATION PRÉVENUE DANS LA PRÉPARATION, LE STOCKAGE ET LE DÉPLACEMENT DES ALIMENTS
- Licence
0 infraction
Établissements inspectés à proximité
- SEE THRU CHINESE KITCHEN
5656 W ROOSEVELT RD, CHICAGO, IL 60644
11 inspections
- FAMILY DOLLAR STORE # 6538
5660 W ROOSEVELT RD, CHICAGO, IL 60644
4 inspections
- CAPTAIN HOOKS FISH & CHICKEN/FIREHOUSE GRILL
5648 W ROOSEVELT RD, CHICAGO, IL 60644
15 inspections
- FIREHOUSE STEAK & LEMONADE
5646 W ROOSEVELT RD, CHICAGO, IL 60644
4 inspections
- FIREHOUSE GRILL
5646 W ROOSEVELT RD, CHICAGO, IL 60644
7 inspections
- FIRE HOUSE GRILL
5646 W ROOSEVELT RD, CHICAGO, IL 60644
5 inspections
- LITTLE CAESAR PIZZA
5640 W ROOSEVELT RD, CHICAGO, IL 60644
18 inspections
- TACO FIESTA GRILL
5636 W ROOSEVELT RD, CHICAGO, IL 60644
7 inspections