Aller au contenu
Chargement de la carte…

SEE THRU CHINESE

7118 S WESTERN AVE, CHICAGO, IL 60636 · Restaurant

Résumé des inspections

SEE THRU CHINESE a été inspecté 15 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 18 février 2010. La dernière inspection, le 29 avril 2019, n'a relevé aucune infraction.

1 des 15 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Les constats à risque élevé ici concernent : Lavage des mains et hygiène du personnel et Contrôle de la température des aliments.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé

    Les mains sont le principal moyen par lequel des microbes comme le norovirus passent des personnes aux aliments. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin, porte un couvre-chef et que les employés malades sont tenus à l'écart des aliments.

    Relevé une fois le 6 décembre 2018. Par exemple : PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL

  • Contrôle de la température des alimentsRisque élevé

    Les bactéries se multiplient le plus rapidement entre environ 4 °C et 60 °C. Les inspecteurs vérifient que les aliments froids restent froids, que les aliments chauds restent chauds, que les aliments cuits sont refroidis rapidement et que le personnel dispose de thermomètres précis. Les problèmes de température sont l'une des causes les plus fréquentes d'intoxication alimentaire; ils sont donc considérés comme critiques.

    Relevé une fois le 18 mars 2013. Par exemple : MOYENS ALIMENTAIRES POTENTIELLEMENT DANGEREUX EXIGENCE DE TEMPÉRATURE POUR LE STOCKAGE, LA PRÉPARATION ET LE SERVICE

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une tablette fissurée, un joint usé ou des ustensiles mal rangés. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point la cuisine est bien tenue.

    Relevé 27 fois dans 13 inspections distinctes, la plus récente le 6 décembre 2018. Par exemple : SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 9 fois dans 9 inspections distinctes, la plus récente le 20 juin 2017. Par exemple : FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES

  • Formation et certification en salubritéRisque faible

    La plupart des territoires exigent la présence d'un manipulateur ou d'un gestionnaire certifié, et certains exigent une formation sur les allergènes. Ces constats signifient que le document ou la personne formée manquait au moment de l'inspection. Ils ne signifient pas à eux seuls que les aliments ont été mal manipulés.

    Relevé 2 fois le 6 décembre 2018. Par exemple : GESTION, EMPLOYÉS ALIMENTAIRES ET EMPLOYÉS CONDITIONNELS; CONNAISSANCES, RESPONSABILITÉS ET RAPPORTS

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

15 inspections

  1. Toiles

    0 infraction

  2. Toiles

    8 infractions

    • 3. GESTION, EMPLOYÉS ALIMENTAIRES ET EMPLOYÉS CONDITIONNELS; CONNAISSANCES, RESPONSABILITÉS ET RAPPORTS
      • FOUND NO EMPLOYEE HEALTH POLICY ON SITE. INSTRUCTED TO IMPLEMENT A POLICY IN WHICH ALL MANAGERS, FOOD/CONDITIONAL EMPLOYEES ACKNOWLEDGE THEIR RESPONSIBILITIES FOR REPORTING ANY ILLNESSES THAT IS TRANSMISSIBLE THROUGH FOOD. PRIORITY FOUNDATION 7-38-012 NO CITATION ISSUED
    • 5. PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL
      • FOUND NO PROCEDURES FOR RESPONDING TO VOMITING AND DIARRHEAL EVENTS ON SITE. INSTRUCTED TO IMPLEMENT A PROCEDURE AND PROVIDE ALL SUPPLIES NECESSARY TO HANDLE THESE EVENTS. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-005 NO CITATION ISSUED
    • 23. MARQUAGE ET ÉLIMINATION DES DATES DE MISE EN OEUVRE
      • FOUND A VARIETY OF FOODS (BEEF, SHRIMP, EGG ROLLS, CHICKEN, PORK, ETC.)STORED IN THE WALK IN AND PREP COOLER NOT PROPERLY LABELED. INSTRUCTED TO LABEL ANY FOODS THAT HAVE BEEN PREPARED AND/OR REMOVED FROM ITS ORIGINAL PACKAGING THAT WILL BE HELD FOR MORE THAN 24 HOURS. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-005 NO CITATION ISSUED
    • 37. PRODUITS ALIMENTAIRES LABÉLIS; CONTENEUR ORIGINAL
      • THE BULK INGREDIENT CONTAINERS NEEDS TO BE LABELED. INSTRUCTED TO LABEL AND MAINTAIN.
    • 41. CLOTS WIPING: UTILISÉS ET CONSERVÉS PROPRIÉTÉS
      • WIPING CLOTHS NOT PROPERLY STORED. INSTRUCTED TO STORE IN SANITIZING SOLUTION (MUST BE AT THE REQUIRED PPM) WHEN NOT IN USE.
    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • THE FOLLOWING NEEDS TO BE DETAILED CLEANED: THE RUBBER GASKETS INSIDE THE PREP REACH IN COOLERS, THE INTERIOR/EXTERIOR OF THE DEEP FRYERS, THE STORAGE RACKS INSIDE THE WALK IN COOLER/FREEZER AND FOOD PREP AREA AND THE FOOD PREP TABLES. INSTRUCTED TO DETAIL CLEAN TO REMOVE FOOD, THICK DIRT/DUST BUILD UP, GREASE AND DEBRIS. MAINTAIN CLEAN.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • THE FLOOR DRAINS AND FLOORS IN THE CORNERS, UNDER/AROUND THE COOKING/COOLING EQUIPMENT AND STORAGE RACKS HAVE DIRT, FOOD AND DEBRIS. INSTRUCTED TO DETAIL CLEAN THE FLOOR DRAINS AND FLOORS. ALSO, THE WALLS/VENTS AROUND THE COOKING EQUIPMENT AND SINKS HAVE FOOD, GREASE AND DIRT ON THEM. INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN THE WALLS AND VENTS.
    • 58. FORMATION D ' ALLERGÈNE
      • NO ALLERGEN TRAINING CERTIFICATE AVAILABLE. INSTRUCTED ALL CITY OF CHICAGO CERTIFIED FOOD MANAGERS TO TAKE THE ALLERGEN TRAINING AND PROVIDE PROOF REQUIREMENT WAS MET.
  3. Plainte

    3 infractions

    • 30. ALIMENTATION EN CONTENEUR ORIGINAL, LABÉ DE LA PROPRIÉTÉ : CONSULTATOIRE DU CUSTOMER POSTE AU CAS DE BESOIN
      • KNIVES IMPROPERLY STORED INBETWEEN PREP TABLE AND COOLER. INSTD TO STORE PROPERLY
    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • GROCERY BAGS BEING USED TO STORE FOOD. INSTD TO USE PROPER FOOD GRADE CONTAINERS.
    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • INBETWEEN FRYERS NOT CLEAN, EXCESSIVE GREASE. INSTD TO CLEAN AND MAINTAIN.
  4. Toiles

    6 infractions

    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • MUST REPALCE RUBBER GASKET AT THE 2 DOOR REACH-IN COOLER GASKET IS IN POOR REPAIR,INSTRUCTED TO REPAIR
    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • MUST DETAIL CLEAN COOKING EQUOIPMENT OF HEAVY GREASE BUILD-UP ESPECIALLY FILTERS ABOVE STOVE,CLEAN INTERIOR OF REACH-IN COOLER OF FOOD DEBRIS AND CLEAN SHELVES INSIDE THE WALK-IN COOLER,INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN EQUIPMENT
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • MUST DETAIL CLEAN FLOORS OF GREASE BUILD-UP UNDERMEATH GRILLS AND PREP TABLES
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • MUST CLEAN VENTS OF DUST BUILD-UP IN THE KITCHEN AREA ESPECIALLY NEAR STOVE AND DETAIL CLEAN LIGHT SHIELD COVERS OF DUST BUID-UP ,INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN AREA
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • MUST ELEVATE FOOD PRODUCTS 6 INCHES OFF THE FLOOR INSIDE THE WALK-IN COOLER
    • 43. ALIMENTAIRES (ICE) ÉLIMINANT LES UTENSILS, LES CLOTS DE LA WASH PROPRIÉTÉ
      • MUST STORE WIPING CLOTHS IN A SANITIZING SOLUTION WHEN NOT IN USE AT FOOD PREP AREA
  5. Plainte

    4 infractions

    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • OBSERVED FROZEN MEATS AND OTHER FOODS STORED IN PLASTIC GROCERY BAGS IN THE WALK-IN FREEZER. MANAGEMENT INSTRUCTED TO USE ONLY FOOD GRADE STROAGE BAGS.
    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • DETAIL CLEAN THE DRY STORAGE SHELVES AND WIRE STORAGE SHELVES, PREP TABLES, MICROWAVE, SHELVES IN THE WALK-IN COOLER.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • REMOVE THE CARDBOARD USED TO LINE THE FLOOR IN THE WALK-IN COOLER AND WALK-IN FREEZER. OBSERVED FOOD STORED ON THE FLOOR OF THE WALK-IN COOLER AND WALK-IN FREEZER. MANAGEMENT INSTRUCTED TO STORE ALL FOODS OFF OF THE FLOOR.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • MUST PROVIDE 2 ADDITIONAL SINK STOPPERS AT THE 3 COMPARTMENT SINK.
  6. Toiles

    2 infractions

    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • INTERIOR RUBBER DOORS GASKETS OF COOLERS, INTERIOR OF MICROWAVE, KNIVES AT KNIFE RACK NOT CLEAN, DEBRIS. CLEAN AND MAINTAIN SAME.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • INTERIOR OF HOOD WITH GREASE ACCUMULATION. CLEAN SAME AND MAINTAIN. WALLS THROUGH OUT REAR NOT CLEAN. CLEAN SAME AND MAINTAIN.
  7. Plainte abrégée

    2 infractions

    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • THE HOOD AND FILTERS ABOVE THE COOKING EQUIPMENT NOT CLEAN HAS SOME GREASE BUILDUP ON THEM. MUST CLEAN AND MAINTAIN.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • SOME CLUTTER IN THE TOILET ROOM.
  8. Plainte abrégée

    4 infractions

    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • THE INTERIOR AND EXTERIOR OF COOLERS, WALK-IN FREEZER, COOKING EQUIPMENT, SHELVES NOT CLEAN. INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN THEM.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • FLOORS NEED CLEANING ALONG WALLS AND IN ALL CORNERS IN PREP AND STORAGE AREAS.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • THE WALLS IN REAR BEHIND PREP TABLE NOT CLEAN. INSTRUCTED TO CLEAN.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • CLUTTER IN THE TOILET ROOM. MUST CLEAN AND ORGNIZE SO NO INSECT HARBORAGE.
  9. Toiles

    4 infractions

    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • THE INTERIOR AND EXTERIOR OF COOLERS, WALK-IN FREEZER, COOKING EQUIPMENT, SHELVES NOT CLEAN. INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN THEM.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • FLOORS NEED CLEANING ALONG WALLS AND IN ALL CORNERS IN PREP AND STORAGE AREAS.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • THE WALLS IN REAR BEHIND PREP TABLE NOT CLEAN. INSTRUCTED TO CLEAN THEM
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • CLUTTER IN THE TOILET ROOM. MUST CLEAN AND ORGNIZE SO NO INSECT HARBORAGE.
  10. Toiles

    4 infractions

    • 3. MOYENS ALIMENTAIRES POTENTIELLEMENT DANGEREUX EXIGENCE DE TEMPÉRATURE POUR LE STOCKAGE, LA PRÉPARATION ET LE SERVICE
      • OBSERVED CHICKEN BREAST IN BATTER AT IMPROPER TEMPERATURE RANGING FROM 45.3-46.4 DEGREES F. SITTING OUT AT COUNTER. APPROX. COST $15.00, WEIGHT 5 LBS. INSTRUCTED TO REMOVE AND DISPOSE OF CHICKEN. CRITICAL VIOLATION, 7-38-005(A).
    • 31. UTENSILS D ' UTILISATION MULTIELLE ET ARTICLES DE SERVICE UNIQUE PROPRIÉTÉ : PAS DE REUSSE D ' ARTICLES DE SERVICE UNIQUE
      • REMOVE KNIVES FROM MAGNETIC STRIP, CLEAN AND SANITIZE INCLUDING STRIP. PROPERLY STORE CLEAN AFTER USE.
    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • CLEAN INTERIOR OF REFRIGERATOR IN KITCHEN AREA. MUST CLEAN.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • CLEAN FLOOR IN REAR AREA AND UNDER SHELVING AT REAR. MUST CLEAN.
  11. Plainte

    3 infractions

    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • GROCERY BAGS BEING USED FOR STORAGE CONTAINERS. INSTD TO PROVIDE PROPER STORAGE CONTAINERS.
    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • INTERIOR/EXTERIOR OF COOLERS, STORAGE SHELVES, PREP TABLES, AND INTERIOR BOTTOM OF FRYERS NOT CLEAN. CLEAN SAME AND MAINTAIN.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • WALLS IN REAR BEHIND PREP TABLE NOT CLEAN. CLEAN SAME.
  12. Toiles

    3 infractions

    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • All food and non-food contact surfaces of equipment and all food storage utensils shall be thoroughly cleaned and sanitized daily. CLEAN INTERIOR AND EXTERIOR OF SINKS, COOLERS, FREEZERS.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • The floors shall be constructed per code, be smooth and easily cleaned, and be kept clean and in good repair. FLOORS NEED CLEANING ALONG WALLS AND IN ALL CORNERS IN PREP AND STORAGE AREAS.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • The walls and ceilings shall be in good repair and easily cleaned. REMOVE DUST BUILDUP ON WALLS IN FURNACE ROOM.
  13. Toiles

    5 infractions

    • 30. ALIMENTATION EN CONTENEUR ORIGINAL, LABÉ DE LA PROPRIÉTÉ : CONSULTATOIRE DU CUSTOMER POSTE AU CAS DE BESOIN
      • All food not stored in the original container shall be stored in properly labeled containers. COVER AND LABEL BULK CONTAINERS IN REAR STORAGE.
    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • All food and non-food contact surfaces of equipment and all food storage utensils shall be thoroughly cleaned and sanitized daily. CLEAN INTERIOR AND EXTERIOR OF COOLERS, WALK-IN FREEZER, COOKING EQUIPMENT, SHELVES.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • The floors shall be constructed per code, be smooth and easily cleaned, and be kept clean and in good repair. ELEVATE ALL STOCK OFF FLOOR IN PREP AND WALK-IN FREEZER AREAS.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • All parts of the food establishment and all parts of the property used in connection with the operation of the establishment shall be kept neat and clean and should not produce any offensive odors. ORGANIZE WALK-IN FREEZER. STORE MOPHEAD UPRIGHT TO PREVENT PEST BREEDING.
    • 43. ALIMENTAIRES (ICE) ÉLIMINANT LES UTENSILS, LES CLOTS DE LA WASH PROPRIÉTÉ
      • PROVIDE LONG HANDLE UTENSILS FOR DISPENSING SUGAR, CORN STARCH, FLOUR,ETC IN BULK CONTAINERS.
  14. Empoisonnement alimentaire présumé

    2 infractions

    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • All food and non-food contact equipment and utensils shall be smooth, easily cleanable, and durable, and shall be in good repair. CLEAN INTERIOR OF COOLERS, CLEAN INTERIOR BOTTOM CABINET OF FRYERS TO REMOVE GREASE AND PARTICLES, CLEAN EXTERIOR SURFACES OF BULK STORAGE CONTAINERS ON REAR STORAGE SHELF. REMOVE GREASE AND DUST FROM HOODED AREA ABOVE COOKING EQUIPMENT.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • The floors shall be constructed per code, be smooth and easily cleaned, and be kept clean and in good repair. CLEAN FLOOR IN REAR UTILITY CLOSET AND MAINTAIN. PREVIOUS VIOLATION WAS CORRECTED.
  15. Plainte

    1 infraction

    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • The floors shall be constructed per code, be smooth and easily cleaned, and be kept clean and in good repair. GROUT LOOSE FLOOR TILES NEAR ICE MACHINE.

Établissements inspectés à proximité

Vous êtes propriétaire de ce commerce? Ajoutez un badge à votre site Web