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Shawarma Hot Spot

460 Ouellette Ave Windsor ON N9A 1B3 · Restaurant (Full Service)

6 inspections

  1. Requis

    1 infraction

    • Les locaux sont exempts de toute condition susceptible de nuire au fonctionnement sanitaire des locaux
      • c) Les murs et les plafonds ne sont pas facilement propres et/ou entretenus dans un état sanitaire [N]
  2. Requis

    1 infraction

    • Les surfaces du matériel et des installations autres que les ustensiles sont nettoyées et désinfectées au besoin
      • a) Les surfaces des équipements et installations ne sont PAS nettoyées et désinfectées aussi souvent que nécessaire [S]
  3. Réinspection requise

    0 infraction

  4. Requis

    3 infractions

    • Le système de ventilation est correctement entretenu
      • a) Le système de ventilation n ' est pas entretenu pour éliminer les odeurs, les fumées, les vapeurs, la fumée et la chaleur excessive [S]
    • Un espace de stockage adéquat est prévu pour les denrées alimentaires potentiellement dangereuses
      • a) Un espace frigorifique adéquat n ' est pas prévu pour le stockage sûr des denrées alimentaires potentiellement dangereuses [S]
    • Installations sanitaires fournies et entretenues selon les besoins
      • a) Les installations sanitaires ne sont pas tenues en permanence pour sanitaires, bien équipées et en bon état [N]
  5. Réinspection requise

    0 infraction

  6. Requis

    2 infractions

    • Des thermomètres indicateurs précis sont fournis pour l'équipement utilisé pour la réfrigération ou la rétention à chaud des aliments
      • a) Les thermomètres ne sont PAS prévus pour l ' équipement à température contrôlée et sont facilement lisibles [N]
    • Les substances toxiques et toxiques sont correctement étiquetées, entreposées et utilisées
      • b) Les substances toxiques et toxiques ne sont pas correctement étiquetées [S]