Sixthirtynine
639 Peel St, Woodstock ON N4S 1K9 · Restaurant
6 inspections
- Requis
0 infraction
- Requis
1 infraction
- Aliments protégés contre la contamination et l'adultère
- séparer les aliments crus et prêts à manger pendant l'entreposage et la manipulation
- Aliments protégés contre la contamination et l'adultère
- Suivi
0 infraction
- Requis
2 infractions
- Locaux alimentaires dotés d'un accès adéquat à l'eau potable
- s'assurer que les stations de lavage des mains sont entretenues, correctement fournies et utilisées uniquement pour le lavage des mains
- Entretien du matériel, des ustensiles et des articles multiservices
- s'assurer que tout l'équipement, les ustensiles et les articles multiservices sont de construction solide, serrée, en bon état, capables d'être nettoyés et nettoyés, et adaptés à son usage
- Locaux alimentaires dotés d'un accès adéquat à l'eau potable
- Suivi
0 infraction
- Requis
2 infractions
- Méthode d'assainissement et essais acceptables
- s'assurer que la méthode d'assainissement est appropriée.
- fournir un réactif d'essai pour la détermination de la concentration du désinfectant où l'opération d'assainissement a lieu
- Stockage des denrées alimentaires
- couvrir tous les aliments entreposés
- conserver les aliments du sol
- Méthode d'assainissement et essais acceptables