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412 New Brighton Drive SE Calgary AB T2Z 0J6 · Food - General
1 inspection
- Inspection initiale
2 infractions
- 08. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
- Le stockage des boîtes en carton en vrac était stocké sur le sol. Corrigé et placé sur le comptoir. S'assurer qu'aucune nourriture ni boîte de stockage ne sont entreposées sur le sol. Fournir des rayonnages supplémentaires au besoin.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Chambre déjà installée avec tapis. - S'assurer qu'aucun aliment ouvert n'est stocké. -Operator peut placer des tapis étanches sous les rayonnages pour faciliter le nettoyage des déversements ou des débris s'ils se produisent.
- 08. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?