Square 1 Coffee
111 - 7319 29 Avenue NW Edmonton AB T6K 2P1 · Food - General
3 inspections
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Inspection de la gestion des risques
1 infraction
- 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
- Une facture vous sera envoyée sous peu par notre administrateur. Suivez les instructions sur la facture sur la façon de payer. Une fois le paiement reçu, vous recevrez par courriel le permis de manutention des aliments. Imprimez le permis et postez-le dans un endroit visible des clients.
- 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
- Inspection initiale
2 infractions
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- - Il n'y avait pas de thermomètres. - Une glacière n'était pas encore arrivée. Les thermomètres doivent être disponibles pour surveiller les températures. Une fois que le refroidisseur d'affichage arrive, assurez-vous qu'il est capable de maintenir une température de 4 degrés Celsius ou moins.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- -Le lavabo était à côté de l'unité de distribution de la tour d'eau chaude, ce qui peut entraîner une contamination par éclaboussure pendant le lavage des mains. Il a été indiqué qu'une barrière pouvait être installée pour contenir des éclaboussures du lavage des mains.
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?