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SQUIRE'S SHELTERED CARE HOME

2601 N CALIFORNIA AVE, CHICAGO, IL 60647 · Long Term Care

Résumé des inspections

SQUIRE'S SHELTERED CARE HOME a été inspecté 3 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 26 février 2010. La dernière inspection, le 18 janvier 2012, a relevé 1 infraction.

Aucune des 3 inspections au dossier n’a été exempte d’infractions. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Tous les constats concernent l'entretien, l'équipement ou les documents, et non des risques directs pour la santé.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses constats différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour les personnes prises en charge. Les constats à risque élevé sont ceux qui pourraient directement rendre quelqu'un malade, et ils comptent davantage ici, car les jeunes enfants, les aînés et les personnes malades sont plus vulnérables aux infections.

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une surface fissurée ou une pièce usée. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point l'endroit est bien tenu.

    Relevé 7 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 18 janvier 2012. Par exemple : VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être propres et en bon état, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat pour la santé, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 4 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 9 janvier 2012. Par exemple : INSTALLATIONS DE DÉCHETS DE DISSON : PROPRIETES, CONSTRUCTES, PRINCIPALES, INSTALLÉES, LOCÉES ET OPERÉES

  • Formation et certification en salubritéRisque faible

    De nombreux territoires exigent la présence d'une personne formée ou certifiée, comme un manipulateur d'aliments certifié. Ces constats signifient que le registre de formation ou la personne formée manquait au moment de l'inspection. Ils ne signifient pas à eux seuls que quoi que ce soit a été mal manipulé.

    Relevé une fois le 9 janvier 2012. Par exemple : * MANAGER DES ALIMENTS CERTIFIÉS SUR LE SITE QUAND LES ALIMENTS POTENTIELMENT DANGERS SONT PRÉPARÉS ET SERVÉS

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé une fois le 26 février 2010. Par exemple : PORTES DE CHAMBRE DE CHAMBRE AU-DELÀ DE CLÔTURE: CHAMBRE DE CONDUITE AVEC DES LOCKERS PREVUES: SÉPARATION COMPLETE DES QUARTIERS DE VIE ET D'ÉLEVAGE

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

3 inspections

  1. Réinspection des toiles

    1 infraction

    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • VIOLATION STILL PENDING, PARTS ON ORDER
  2. Toiles

    7 infractions

    • 21. * MANAGER DES ALIMENTS CERTIFIÉS SUR LE SITE QUAND LES ALIMENTS POTENTIELMENT DANGERS SONT PRÉPARÉS ET SERVÉS
      • A certified food service manager must be present in all establishments at which potentially hazardous food is prepared or served. FOUND NO CITY OF CHICAGO SANITATION CERTICATE OR VALID DOCUMENTATION POSTED AS REQUIRED DURING THIS INSPECTION.THE PREMISES PROVIDED COPIES OF MENTIONED CERTICATES.MUST PROVIDE ORIGINAL CITY OF CHICAGO SANITATION CERTIFICATES AND HAVE POSTED AS REQUIRED.MANAGEMENT INSTRUCTED THAT A CERTIFIED FOOD MANAGER MUST BE PRESENT WITH THEIR ORIGINAL CERTIFICATE WHILE POTENTIALLY HAZARDOUS FOOD IS PREPARED OR SERVED.SERIOUS VIOLATION 7-38-012.
    • 24. INSTALLATIONS DE DÉCHETS DE DISSON : PROPRIETES, CONSTRUCTES, PRINCIPALES, INSTALLÉES, LOCÉES ET OPERÉES
      • All dishwashing machines must be of a type that complies with all requirements of the plumbing section of the Municipal Code of Chicago and Rules and Regulation of the Board of Health. FOUND THE 3 COMP SINK NOT MAINTAINED I.E. ALLOWING WASTE WATER TO COME BACK INTO OTHER COMPARTMENTS WHEN MIDDLE COMPARTMENT IS DRAINING,MISSING SINK STOPPERS,LOW WATER PRESSURE,PIPE LEAKING BENEATH FAR RIGHT COMPARTMENT.MUST REPAIR SAID SINK TO GOOD WORKING CONDITION.SERIOUS VIOLATION 7-38-030.
    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • All food and non-food contact surfaces of equipment and all food storage utensils shall be thoroughly cleaned and sanitized daily.DETAIL CLEAN EXTERIOR SURFACES OF THE 3 COMPARTMENT SINK.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • The floors shall be constructed per code, be smooth and easily cleaned, and be kept clean and in good repair. FOUND FLOOR DIRTY BENEATH DRY STORAGE RACKS INSIDE THE PANTRY STORAGE,THRESHOLD AT REAR EXIT DOOR MUST BE ELEVATED.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • The walls and ceilings shall be in good repair and easily cleaned.MUST SEAL OPENING ON UPPER WALL IN THE BOILER ROOM,BENEATH STAIRCASE WERE NOTED.
    • 36. LUTTE CONTRE L ' ÉCLAIRAGE : CANDIDATS MINIMAUX EXIGÉS DE LUMIÈRE PROVIDÉE, FIXTURES
      • Shielding to protect against broken glass falling into food shall be provided for all artificial lighting sources in preparation, service, and display facilities.MUST REPAIR LIGHT SHIELD OVER THE KITCHEN AREA,PROVIDE MISSING END CAPS FOR LIGHT FIXTURE INSIDE THE FOOD PANTRY STORAGE.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • Ventilation: All plumbing fixtures, such as toilets, sinks, washbasins, etc., must be adequately trapped, vented, and re-vented and properly connected to the sewer in accordance with the plumbing chapter of the Municipal Code of Chicago and the Rules and Regulations of the Board of Health.FOUND THE HOOD OVER THE COOKING STOVE NOT WORKING,MUST REPAIR AS REQUIRED.
  3. Toiles

    5 infractions

    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • All food and non-food contact surfaces of equipment and all food storage utensils shall be thoroughly cleaned and sanitized daily. MOP SINK IN BASEMENT WITH DEBRIS,MOP SINK ON 1ST AND 2NDFLS,HAND WASH SINKS AND WASH BOWLS IN ALL 4 TOILET ROOMS INSIDE AND OUT. OUTER WALLS OF BATH TUBS IN SAID ARES WITH STAINS & DIRTS,MUST BE CLEANED AND MAINTAINED AT ALL TIMES.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • The floors shall be constructed per code, be smooth and easily cleaned, and be kept clean and in good repair. MUST CLEAN AND MAINTAIN FLOORS DRY IN ALL 3 ROOMS AT BASEMENT WITH STANDING WATER AND DEBRIS[FURNACE/BOILER ROOM,SUMP PUMP/MOP SINK ROOM,& LOCKER ROOM]. FLOORS IN ALL 4 TOILETS ON 1st & 2nd FLOORS ALONG WALLS,AND BEHIND TOILET BOWLS,AND FLOORS AT ENTRANCE DOOR TO BASEMENT ALL WITH DEBRIS NEEDS CLEANING AND MAINTAINING. MUST REPAIR MISSING FLOOR TILES IN TOILET ON 2NDFL BY BATH TUB AND TOILET BOWL. FLOORS AT STORAGE CLOSET BY DINING UNDER SHELF WITH DEBRIS NEEDS CLEANING.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • The walls and ceilings shall be in good repair and easily cleaned. MUST REPAIR DAMAGED WALLS IN BASEMENT AT HOT WATER TANK/FURNACE ROOM,SUMP-PUMP/MOP SINK ROOM,AND IN LOCKER ROOM WHICH ALLOWS OR LEAKS WATER INTO BASEMENT.
    • 37. PORTES DE CHAMBRE DE CHAMBRE AU-DELÀ DE CLÔTURE: CHAMBRE DE CONDUITE AVEC DES LOCKERS PREVUES: SÉPARATION COMPLETE DES QUARTIERS DE VIE ET D'ÉLEVAGE
      • Toilet rooms shall be completely enclosed and shall be vented to the outside air or mechanically ventilated. MUST PROVIDE SELF CLOSING DEVICE ON ALL 4 TOILET ROOM DOORS.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • Ventilation: All plumbing fixtures, such as toilets, sinks, washbasins, etc., must be adequately trapped, vented, and re-vented and properly connected to the sewer in accordance with the plumbing chapter of the Municipal Code of Chicago and the Rules and Regulations of the Board of Health. MUST REPLACE MISSING SUMP-PUMP COVER IN BASEMENT.

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