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St. Clement School

2524 N Orchard ST, CHICAGO, IL 60614 · School

Résumé des inspections

St. Clement School a été inspecté 15 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 30 mai 2013. La dernière inspection, le 28 août 2025, a relevé 1 infraction.

1 des 15 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection, Contrôle de la température des aliments et Protection des aliments contre la contamination.

Les inspections récentes ont relevé moins d'infractions que les précédentes; le dossier s'améliore donc.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses constats différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour votre santé. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Les surfaces, la vaisselle et les outils qui touchent les aliments ou les personnes doivent être nettoyés puis désinfectés. Les inspecteurs vérifient la concentration du désinfectant, la température du lave-vaisselle et la façon dont le nettoyage est effectué. Une mauvaise désinfection laisse les microbes survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 4 fois dans 4 inspections distinctes, la plus récente le 17 septembre 2024. Par exemple : SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRE: ÉLÉMENTS ET SANITAIRES

  • Contrôle de la température des alimentsRisque élevé

    Les inspecteurs vérifient que tout ce qui doit être conservé à une température précise, comme les aliments réfrigérés ou chauds, ou un équipement comme les stérilisateurs, reste dans sa plage sécuritaire et que des thermomètres précis sont à portée de main. Dans le cas des aliments, les problèmes de température sont l'une des causes les plus fréquentes d'intoxication alimentaire.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 17 janvier 2020. Par exemple : FOOD RECEIVED AT PROPER TEMPERATURE

  • Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé

    Cela concerne l'entreposage et la manipulation des aliments et des fournitures : couverts, hors du sol et loin de tout ce qui pourrait les contaminer. Là où des aliments sont servis, la viande crue doit être séparée des aliments prêts à manger, car c'est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 10 avril 2019. Par exemple : CONTAMINATION PRÉVENUE DANS LA PRÉPARATION, LE STOCKAGE ET LE DÉPLACEMENT DES ALIMENTS

  • Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé

    Les mains sont l'un des principaux moyens de propagation des microbes, d'une personne à l'autre et sur les aliments et les surfaces. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin et que le personnel malade est tenu à l'écart du travail là où c'est important. Des lacunes à ce chapitre peuvent propager rapidement une maladie.

    Relevé une fois le 10 avril 2019. Par exemple : PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une surface fissurée ou une pièce usée. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point l'endroit est bien tenu.

    Relevé 20 fois dans 10 inspections distinctes, la plus récente le 17 septembre 2024. Par exemple : SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

15 inspections

  1. Toiles

    1 infraction

    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • OBSERVED 3 WASH BOWLS SINKS IN BOYS TOILET ROOM CLOSEST TO CAFETERIA. WASH BOWL ON THE FAR RIGHT DOES NOT HAVE HOT RUNNING WATER. MUST PROVIDE AND MAINTAIN SINK.
  2. Toiles

    3 infractions

    • 16. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRE: ÉLÉMENTS ET SANITAIRES
      • NOTED YELLOW SUBSTANCE ON THE DOOR AND INTERIOR BIN OF ICE MACHINE LOCATED UNDER KITCHEN 2 COMPARTMENT SINK. INSTRUCTED TO REMOVE ICE, CLEAN, SANITIZ AND MAINTAIN.
    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • NOTED OVEN IN KITCHEN WITH ENCRUSTED FOOD RESIDUE. INSTRUCTED TO DEEP CLEAN, SANITIZE AND MAINTAIN.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • NOTED CLUTTER ON THE FLOORS IN KITCHEN 001F AND 001G CLOSET, JANITORS CLOSET 115, LOWER-LEVEL STORAGE ACROSS FROM FEMALE WASHROOM, INSTRUCTED TO REMOVE ALL UNECESSARY ITEMS AND ELEVATE ALL KEPT ITEMS A MINIMUM OF 6 INCHES FROM THE FLOOR.
  3. Réinspection des toiles

    0 infraction

  4. Toiles

    1 infraction

    • 50. EAU DISPONIBLE ET VIVANTE; PRESSION ADEQUATE
      • OBSERVED NO HOT WATER THROUGHOUT FACILITY, IN KITCHEN AND TOILET ROOMS ON 1ST AND 2ND FLOOR. HOT WATER REACHED A MAXIMUM TEMPERATURE OF 63 F. INSTRUCTED MANAGER TO ENSURE HOT WATER REACHES A MINIMUM TEMPERATURE OF 100 F AT ALL HAND WASHING SINKS AND A MINIMUM TEMPERATURE OF 110 F AT ALL OTHER SINKS. PRIORITY VIOLATION 7-38-030(C) CITATION ISSUED.
  5. Toiles

    3 infractions

    • 1. PERSONNE EN CHARGE ACTUELLE, CONNAISSANCES DÉMONSTRATES ET FONCTIONS PERFORMELLES
      • PERSON IN CHARGE AT THE TIME OF INSPECTION DOES NOT HAVE A CITY OF CHICAGO SANITATION CERTIFICATE. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. NO CITATION ISSUED -
    • 2. CERTIFICAT DE SANITATION DES SERVICES ALIMENTAIRES DE CHICAGO
      • NO ORIGINAL AND VALID CITY OF CHICAGO FOOD SERVICE SANITATION CERTIFICATE POSTED NOR PROVIDED ON SITE FOR PRESENT MANAGER ON DUTY. INSTRUCTED TO PROVIDE. A LEAST ONE CERTIFIED FOOD MANAGER MUST BE ON SITE WHEN FOOD IS HANDLED. PRIORITY FOUNDATION: 7-38-012, CITATION ISSUED.
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • MUST NOT USE MILK CRATES AS A MEANS OF ELEVATION FOR STORED ITEMS INSIDE THE TWO DOOR REACH-IN COOLER.PROVIDE SHELVES WITH SMOOTH CLEANABLE AND NON-ABSORBENT MATERIAL
  6. Toiles

    1 infraction

    • 2. CERTIFICAT DE SANITATION DES SERVICES ALIMENTAIRES DE CHICAGO
      • OBSERVED NO ONE ON-SITE WITH A CURRENT CITY OF CHICAGO CERTIFIED FOOD MANAGER CERTIFICATE. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-012
  7. Réinspection des toiles

    5 infractions

    • 43. UTENSILS DANS L ' UTILISATION: PROPRIÉTÉ
      • PLASTIC UTENSILS FOR CHILDREN MUST BE INVERTED WITH HANDLE UP,TO MINIMIZE SOURCE OF CONTAMINATION
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • MUST NOT USE DUCT TAPE AS A MEANS OF REPAIR ON DRINKING FOUNTAIN AT SECOND FLOOR AT NEW BUILDING. SURFACE MUST BE SMOOTH AND CLEANABLE
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • BROKEN CEMENT FLOOR INSIDE THE MOP SINK AT LOWER LEVEL BY THE DINING AREA MUST BE REPAIRED WITH A SMOOTH CLEANABLE AND NON-ABSORBENT SURFACE
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • BROKEN CEILING WALLS AT SOUTH STORAGE AREA IN PREP/SERVING AREA.REPAIR. SURFACE MUST BE SMOOTH CLEANABLE AND NON-ABSORBENT SURFACE
    • 57. TOUS LES EMPLOYÉS DE L ' ALIMENTATION ONT UNE FORMATION EN MATIÈRE D ' ALIMENTATION
      • NO FOOD HANDLER TRAINING CERTIFICATE PROVIDED ON SITE.OBSERVED AN EMPLOYEE HELPING SERVING CHILDREN BY HANDING PLATE AND PUT NAPKINS AND UTENSIL BY THE FOOD.
  8. Toiles

    10 infractions

    • 1. PERSONNE EN CHARGE ACTUELLE, CONNAISSANCES DÉMONSTRATES ET FONCTIONS PERFORMELLES
      • PERSON IN CHARGE AT THE TIME OF INSPECTION DOES NOT HAVE A CITY OF CHICAGO SANITATION CERTIFICATE. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. NO CITATION ISSUED -
    • 2. CERTIFICAT DE SANITATION DES SERVICES ALIMENTAIRES DE CHICAGO
      • NO ORIGINAL AND VALID CITY OF CHICAGO FOOD SERVICE SANITATION CERTIFICATE POSTED NOR PROVIDED ON SITE FOR PRESENT MANAGER ON DUTY. INSTRUCTED TO PROVIDE. A LEAST ONE CERTIFIED FOOD MANAGER MUST BE ON SITE WHEN FOOD IS HANDLED. PRIORITY FOUNDATION: 7-38-012, CITATION ISSUED.
    • 12. FOOD RECEIVED AT PROPER TEMPERATURE
      • FOOD WAS DELIVERED BY:HEALTHY KIDS AT 4189 N CLARENDON CHICAGO,IL 60613.TCS FOOD AT IMPROPER TEMPERATURE:10# OF CUT HONEYDEW AT TEMP OF 48.9F; 1 CONTAINER OF TURKEY WRAP AT TEMP OF 57F; 5 CONTAINERS WITH VEGGIE SUSHI AT TEMP OF 65.1F; 3 CONTAINERS WITH SALAD(CHOPPED LETTUCE,SLICED TOMATOES AND SLICE CUCUMBERS) AT TEMP OF 59F; 3 CONTAINER WITH HAM/CHEESE WRAP AT TEMP OF 54F TO 55.2F;1 CONTAINER WITH TURKEY/CHEESE GLUTEN FREE SANDWICHES AT TEMP OF 58.1F; 23 EACH 8oz OF CHOCOLATE MILK(TRUMOO); AND 49 1% MILK AT TEMP OF 46.7F TO 47F. SOME FOOD WAS ALREADY STORED INSIDE REACH-IN COOLER. FOUND TCS FOOD AT IMPROPER TEMPERATURE: A PAN OF COOKED MEATBALLS AT STEAM TABLE AT TEMP OF 120.9F; AND A COOKED VEGETABLES(CORN AND PEAS) STORED AT STEAM TABLE AT TEMP OF 117.7F TO 118F. NO PROOF OF DOCUMENTATION PROVIDED OF FOOD TEMPERATURE PRIOR TO LEAVE CATERING FACILITY. FOOD DISCARDED AND DENATURED:POUNDS 32,VALUE 120. PRIORITY VIOLATION:7-38-005,CITATION ISSUED.
    • 43. UTENSILS DANS L ' UTILISATION: PROPRIÉTÉ
      • PLASTIC UTENSILS FOR CHILDREN MUST BE INVERTED WITH HANDLE UP,TO MINIMIZE SOURCE OF CONTAMINATION
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • 4-202.16 MUST NOT USE DUCT TAPE AS A MEANS OF REPAIR ON DRINKING FOUNTAIN AT SECOND FLOOR AT NEW BUILDING. SURFACE MUST BE SMOOTH AND CLEANABLE
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • BROKEN CEMENT FLOOR INSIDE THE MOP SINK AT LOWER LEVEL BY THE DINING AREA MUST BE REPAIRED WITH A SMOOTH CLEANABLE AND NON-ABSORBENT SURFACE
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • BROKEN CEILING WALLS AT SOUTH STORAGE AREA IN PREP/SERVING AREA.REPAIR. SURFACE MUST BE SMOOTH CLEANABLE AND NON-ABSORBENT SURFACE
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • 6-501.110 .EMPLOYEES BAG,SWEATER ETC STORED ON TOP COOKIE SHEETS IN PREP/SERVING AREA,INSTRUCTED TO PROVIDE A SEPARATE AREA/LOCKER FOR EMPLOYEE PERSONAL ITEMS. NO EMPLOYEE PERSONAL ITEMS MUST BE STORED IN PREP AREA
    • 57. TOUS LES EMPLOYÉS DE L ' ALIMENTATION ONT UNE FORMATION EN MATIÈRE D ' ALIMENTATION
      • NO FOOD HANDLER TRAINING CERTIFICATE PROVIDED ON SITE.OBSERVED AN EMPLOYEE HELPING SERVING CHILDREN BY HANDING PLATE AND PUT NAPKINS AND UTENSIL BY THE FOOD.
    • 60. VIOLATION PRÉCÉDENTE DE LA BASE
      • PREVIOUS CORE VIOLATION NOT CORRECTED FROM 4-10-19,REPORT#2282904 #39) 3-307.11 OBSERVED NO SPLASH GUARD ON RIGHT SIDE OF HAND SINK AT FOOD PREP AREA, ADJACENT TO FOOD PREP COUNTER. INSTRUCTED MANAGER TO INSTALL SPLASH GUARD IN SAID AREA TO PREVENT CONTAMINATION. MAINTAIN AT ALL TIMES. #10_6-301.14 OBSERVED NO HAND WASHING SIGNAGE AT: -EMPLOYEE UNISEX RESTROOM/S -HAND SINK LOCATED AT COUNTER PREP AREA INSTRUCTED MANAGER TO PROVIDE SIGNAGE AT SAID LOCATIONS. INSTRUCTED MANAGER TO PROVIDE. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION:7-42-090,CITATION ISSUED
  9. Toiles

    6 infractions

    • 3. GESTION, EMPLOYÉS ALIMENTAIRES ET EMPLOYÉS CONDITIONNELS; CONNAISSANCES, RESPONSABILITÉS ET RAPPORTS
      • OBSERVED NO EMPLOYEE HEALTH POLICY ON SITE. INSTRUCTED FACILITY TO COMPLY AND MAINTAIN. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-010 NO CITATION ISSUED
    • 5. PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL
      • OBSERVED NO NECESSARY ITEMS/KIT ON SITE FOR THE CLEAN UP OF VOMITING AND DIARRHEAL EVENTS. INSTRUCTED FACILITY TO PROVIDE VOMIT AND DIARHEAL CLEAN UP PROCEDURE AND NECESSARY ITEMS/KIT (DISPOSAL MOP HEAD, SINGLE USE GLOVES, FACE MASK AND APPROVED CHEMICAL SANITIZER)/ ON SITE AND MAINTAIN. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-005. NO CITATION ISSUED.
    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • OBSERVED NO HAND WASHING SIGNAGE AT: -EMPLOYEE UNISEX RESTROOM/S -HAND SINK LOCATED AT COUNTER PREP AREA INSTRUCTED MANAGER TO PROVIDE SIGNAGE AT SAID LOCATIONS. INSTRUCTED MANAGER TO PROVIDE.
    • 39. CONTAMINATION PRÉVENUE DANS LA PRÉPARATION, LE STOCKAGE ET LE DÉPLACEMENT DES ALIMENTS
      • OBSERVED NO SPLASH GUARD ON RIGHT SIDE OF HAND SINK AT FOOD PREP AREA, ADJACENT TO FOOD PREP COUNTER. INSTRUCTED MANAGER TO INSTALL SPLASH GUARD IN SAID AREA TO PREVENT CONTAMINATION. MAINTAIN AT ALL TIMES.
    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • OBSERVED FOOD SPLATTER/DEBRIS ON BOTTOM OF REACH-IN COOLERS IN KITCHEN AREA. INSTRUCTED MANAGER TO CLEAN AND MAINTAIN SAID AREA.
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • UNABLE TO IDENTIFY BACK FLOW PREVENTER/VACUUM BREAKER DEVICE ON MOP SINK FAUCET IN MOP CLOSET ON NORTH EAST SIDE OF BUILDING. INSTRUCTED MANAGER TO IDENTIFY AND OR INSTALL. MAINTAIN AT ALL TIMES.
  10. Toiles

    3 infractions

    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • OBSERVED FOOD DEBRIS ON BOTTOM OF REACH-IN COOLERS AND FREEZERS IN KITCHEN AREA. ALSO OBSERVED DIRT ON THE INTERIOR PANELS OF ICE MACHINE LOCATED IN KITCHENA AREA. MUST CLEANA AND MAINTAIN. OBSERVED DUST ACCUMULATION ON VENTILATION FANS INSIDE 2-DOOR REFRIGERATOR ON KITCHEN AREA. MUST CLEAN AND MAINTAIN.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • OBSERVED A FEW MISSING CEILING TILES ON BASEMENT BOYS WASHROOMS. MUST REPAIR AND MAINTAIN. OBSERVED DUST ACCUMULATION ON CEILING VENTILATION VENTS ON BOYS AND GIRLS WASHROOMS ON 1ST & 2ND FLOOR. MUST CLEAN AND MAINTAIN. WATER DAMAGED CEILING TILES ON 1ST &2ND FLOOR BOYS AND GIRLS WASHROOMS. MUST REPAIR AND MAINTAIN.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • ADDITIONAL WATER PRESSURE NEEDED AT THE TWO HAND WASHING SINKS ON 3RD FLOOR WASHROOM. MUST REPAIR AND MAINTAIN.
  11. Toiles

    4 infractions

    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • OBSERVED THE INTERIOR CONTACT SURFACE OF THE MICROWAVE, UPRIGHT COOLER AND FREEZER IN THE KITCHEN NOT CLEAN, FOOD DEBRIS PRESENT. INSTRUCTED TO DETAIL CLEAN AND MAINTAIN.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • OBSERVED FLOORS NOT CLEAN IN THE FOLLOWING AREAS; BEHIND STOVE IN THE KITCHEN. STORAGE ROOMS ADJACENT TO THE LUNCHROOM, AND IN MOP CLOSET ON EACH FLOOR. INSTRUCTED TO DETAIL CLEAN AND MAINTAIN.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • OBSERVED PEELING PAINT ON WALL IN THE LUNCHROOM. STAINED AND MISSING CEILING TILES IN THE 2ND FLOOR STORAGE ROOM. ALSO, STAINED CEILING TILES IN TOILET ROOMS 116 & 117. ALSO, EXCESSIVE DUST ON HOOD IN KITCHEN AND ON CEILING VENTS IN THE FAMILY TOILET ROOM ON THE 1ST FLOOR. INSTRUCTED TO REPAIR, CLEAN AND MAINTAIN.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • MUST ADJUST TIMED FAUCETS IN THE BOYS 3RD FLOOR TOILET ROOM, AND IN TOILET ROOM 117. ALSO INCREASE HOT WATER PRESSURE IN BOYS TOILET ROOM ON 3RD FLOOR AND MAINTAIN.
  12. Toiles

    6 infractions

    • 3. MOYENS ALIMENTAIRES POTENTIELLEMENT DANGEREUX EXIGENCE DE TEMPÉRATURE POUR LE STOCKAGE, LA PRÉPARATION ET LE SERVICE
      • OBSERVED IMPROPER TEMPERATURE OF 4OZ. BOWLED YOGURTS WITH FRUIT THAT WAS DELIVERED AT TEMPERATURES RANGING FROM 44.6F-45.1F-50.0F.PRODUCT WAS DUMPED AND DENATURED BY MANAGER.MUST HAVE COLD FOODS AT 40.0F OR BELOW.APPX 5LBS.$50 CRITICAL 7-38-005A)
    • 4. SOURCE DE CONTAMINATION CONTEXTE CONTRÔLE I.E. CONSEILS DE CUTTE, OUTILS, ETC
      • OBSERVED A SOURCE OF CROSS CONTAMINATION OF FOOD .OBSERVED FOOD HANDLER TAKE A TEMPERATURE OF YOGURT WITH THERMOMETER AND THEN TOOK A TEMPERATURE OF HASH BROWNS WITHOUT SANITIZING PROBE THERMOMETER.INSTRUCTED MANAGER TO SANITIZE PROBE AFTER EVERY USE.PRODUCT WAS DUMPED AND DENATURED.APPX. 15LBS. $125.(CRITICAL 7-38-005A)
    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • MUST CLEAN DUST FROM SHELVING UNITS IN PRE-K 118 & 119.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • MUST ADJUST THRESHOLDS AT GYM,ENTRY & 3RD FL. FIRE ESCAPE.MUST SCRAPE AND PAINT PEELING ON WALL IN LUNCHROOM.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • MUST ADJUST FAUCET HANDLES AT HAND SINKS IN 2ND FL. GIRLS TO STAY ON LONGER.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • MUST ELEVATE ARTICLES OFF OF FLOOR AND AWAY FROM WALLS IN PRE-K 119 CLOSET.
  13. Toiles

    4 infractions

    • 31. UTENSILS D ' UTILISATION MULTIELLE ET ARTICLES DE SERVICE UNIQUE PROPRIÉTÉ : PAS DE REUSSE D ' ARTICLES DE SERVICE UNIQUE
      • OBSERVED SINGLE SERVICE UTENISLS NOT ALL FACING THE SAME WAY. ALL PLASTIC SILVERWARE MUST BE FACING THE SAME WAY TO PREVENT CONTAMINATION.
    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • OBSERVED FOOD DEBRIS ON BOTTOM OF REACH IN REFRIGERATORS AND REACH IN FREEZERS. CLEAN AND MAINTAIN INTERIOR OF REACH IN REFRIGERATORS AND FREEZERS. OBSERVED INTERIOR OF ICE MACHINE UNCLEAN WITH RUST ACCUMULATION. CLEAN AND MAINTAIN INTERIOR OF ICE MACHINE.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • OBSERVED MISSING FLOOR TILES IN FRONT OF REFRIGERATOR. REPLACE MISSING FLOOR TILES AND MAINTAIN.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • OBSERVED DUST ACCUMULATION ON HOODS AND STOVE. MUST CLEAN AND MAINTAIN.
  14. Toiles

    3 infractions

    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • Must clean and sanitize interior of the microwave in teachers lunch room and maintain.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • Must clean in detail all the vents in all washrooms (with dust build-up) and maintain.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • Must increase the water pressure of the hot water in girls and boys washroom old building,3rd floor. And also in the old building basement boys washroom.
  15. Toiles

    3 infractions

    • 21. * MANAGER DES ALIMENTS CERTIFIÉS SUR LE SITE QUAND LES ALIMENTS POTENTIELMENT DANGERS SONT PRÉPARÉS ET SERVÉS
      • FOUND NO CITY OF CHICAGO SANITATION MANAGER ON PREMISES WHILE HANDLING POTENTIALLY HAZARDOUS FOOD. (HANDLING HAMBURGERS, MILK, ETC.)
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • FOUND WALLS IN POOR REPAIR AT MAIN KITCHEN. (CHIPPING PAINT)
    • 42. MÉTHODE D ' APPROPRIATION APPROPRIÉE DES RESTRAINTES DE L ' ALIMENTATION ET DE L ' APPAREIL CLÉ
      • OBSERVED FOODHANDLER NOT WEARING HAIR RESTRAINT.

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