St. Elizabeth Catholic School
1350 Bertha Ave, Wallaceburg ON N8A 3K4 · School Nourishment Program
7 inspections
- Requis
0 infraction
- Requis
1 infraction
- Les thermomètres sont utilisés pour vérifier les températures de préparation et d'entreposage des aliments potentiellement dangereux. 30 b)
- Assurez-vous que tout l'équipement de réfrigération est équipé d'un thermomètre indicateur précis et facile à lire.
- Les thermomètres sont utilisés pour vérifier les températures de préparation et d'entreposage des aliments potentiellement dangereux. 30 b)
- Requis
0 infraction
- Requis
0 infraction
- Requis
0 infraction
- Requis
0 infraction
- Requis
1 infraction
- La nourriture est maintenue à 4°C (40°F) ou moins art. 32 / 33
- Régler ou réparer immédiatement le groupe frigorifique. Ne conservez aucun aliment dangereux dans l'unité avant d'être en mesure de maintenir les aliments dangereux à 4°C (40°F) ou moins
- S'assurer que tous les aliments dangereux sont entreposés à 4°C (40°F) ou moins
- La nourriture est maintenue à 4°C (40°F) ou moins art. 32 / 33