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ST. HELEN SCHOOL

2347 W Augusta BLVD, CHICAGO, IL 60622 · School

Résumé des inspections

ST. HELEN SCHOOL a été inspecté 23 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 17 août 2010. La dernière inspection, le 22 juillet 2026, n'a relevé aucune infraction.

4 des 23 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 0 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Ravageurs et Nettoyage et désinfection.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses constats différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour votre santé. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments, les fournitures et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 1 mai 2019. Par exemple : INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Les surfaces, la vaisselle et les outils qui touchent les aliments ou les personnes doivent être nettoyés puis désinfectés. Les inspecteurs vérifient la concentration du désinfectant, la température du lave-vaisselle et la façon dont le nettoyage est effectué. Une mauvaise désinfection laisse les microbes survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé une fois le 1 mai 2019. Par exemple : SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une surface fissurée ou une pièce usée. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point l'endroit est bien tenu.

    Relevé 17 fois dans 8 inspections distinctes, la plus récente le 27 mars 2017. Par exemple : SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être propres et en bon état, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat pour la santé, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 14 fois dans 12 inspections distinctes, la plus récente le 19 septembre 2025. Par exemple : VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé 19 fois dans 12 inspections distinctes, la plus récente le 19 septembre 2025. Par exemple : FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

23 inspections

  1. Toiles

    0 infraction

  2. Réinspection des toiles

    3 infractions

    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • 6-201.16 : MUST SCRAPE CHIPPING PAINT ON CEILINGS IN PRE-K 104 & 106 CLASS ROOMS TO BE SMOOTH AND EASILY CLEANABLE.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • 6-501.114 : MUST ELEVATE ARTICLES OFF OF FLOOR AND AWAY FROM WALLS IN PRE-K 106 CLOSET.
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • 6-202.11 : OBSERVED SOME LIGHTS IN PRE-K 104 & 106 NOT SHIELDED.MUST PROVIDE ADEQUATE SHIELDS.
  3. Toiles

    6 infractions

    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • MUST PROVIDE A HAND WASHING SIGN AT HAND SINK IN BASEMENT BOY'S TOILET ROOM.
    • 50. EAU DISPONIBLE ET VIVANTE; PRESSION ADEQUATE
      • OBSERVED NO HOT RUNNING WATER ON PREMISES AT ALL HAND SINKS IN KITCHEN AND TOILET ROOMS. 1- COMPARTMENT SINK WATER TEMPERATURE IS RANGING FROM 71.6°F-73.4°F.MUST HAVE HOT RUNNING WATER AT 100.0°F.MUST REPAIR AND MAINTAIN.(PRIORITY 7-38-030(C)(CITATION ISSUED)
    • 53. INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ
      • MUST PROVIDE A LID ON GARBAGE CAN IN 3RD FL. STAFF TOILET ROOM.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • MUST SCRAPE CHIPPING PAINT ON CEILINGS IN PRE-K 104 & 106 CLASS ROOMS TO BE SMOOTH AND EASILY CLEANABLE.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • MUST ELEVATE ARTICLES OFF OF FLOOR AND AWAY FROM WALLS IN PRE-K 106 CLOSET.
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • OBSERVED SOME LIGHTS IN PRE-K 104 & 106 NOT SHIELDED.MUST PROVIDE ADEQUATE SHIELDS.
  4. Réinspection des toiles

    1 infraction

    • 50. EAU DISPONIBLE ET VIVANTE; PRESSION ADEQUATE
      • 5-103.11(B) OBSERVED NO CONSISTENT HOT WATER THROUGHOUT THE FACILITY. HOT WATER AT HAND WASHING SINKS IN THE GIRL'S TOILET ROOM AND IN THE KITCHEN REACHED A MAXIMUM TEMPERATURE OF 96 F BEFORE RAPIDLY DROPPING DOWN TO 77 F. HOT WATER IN THE KITCHEN 1 COMPARTMENT SINK REACHED A MAXIMUM TEMPERATURE OF 90 F BEFORE RAPIDLY DROPPING DOWN TO 77 F. INSTRUCTED MANAGER TO ENSURE ALL HOT WATER REACHES AND MAINTAINS A MINIMUM TEMPERATURE OF 100 F FOR HAND WASHING SINKS AND 110 F FOR ALL OTHER SINKS. TECHNICIANS ARRIVED ON SITE AND SERVICED THE HOT WATER HEATER DURING THE INSPECTION. HOT WATER RESTORED. PRIORITY VIOLATION 7-38-030(C) CITATION ISSUED.
  5. Toiles

    1 infraction

    • 50. EAU DISPONIBLE ET VIVANTE; PRESSION ADEQUATE
      • OBSERVED NO CONSISTENT HOT WATER THROUGHOUT THE FACILITY. HOT WATER AT HAND WASHING SINKS IN THE GIRL'S TOILET ROOM AND IN KITCHEN REACHED A MAXIMUM TEMPERATURE OF 90 F BEFORE RAPIDLY DROPPING DOWN TO 70 F. HOT WATER IN THE KITCHEN 1 COMPARTMENT SINK REACHED A MAXIMUM TEMPERATURE OF 94 F BEFORE RAPIDLY DROPPING DOWN TO 77 F. INSTRUCTED MANAGER TO ENSURE ALL HOT WATER REACHES AND MAINTAINS A MINIMUM TEMPERATURE OF 100 F FOR HAND WASHING SINKS AND 110 F FOR ALL OTHER SINKS. PRIORITY VIOLATION 7-38-030(C) CITATION ISSUED.
  6. Réinspection des toiles

    0 infraction

  7. Toiles

    1 infraction

    • 60. VIOLATION PRÉCÉDENTE DE LA BASE
      • OBSERVED PREVIOUS CORE VIOLATION NOT CORRECTED WITHIN SPECIFIED TIME FRAME. REPORT#2574432 DATED APRIL 18TH 2023 INSTRUCTED FACILITY TO #52 INSTALL GREASE TRAP FOR 3 COMPARTMENT DISH SINK. INSTRUCTED MANAGER TO ADDRESS PREVIOUS CORE VIOLATION. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-42-090 CITATION ISSUED.
  8. Toiles

    4 infractions

    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • OBSERVED EXPOSED HANDWASHING SINK IN THE FOOD PREP AREA IS SLOW DRAINING. INSTRUCTED TO REPAIR AND MAINTAIN IN GOOD CONDITION.
    • 52. ÉLIMINATION PROPRIETE DE L ' EAU ET DES DECHETS
      • OBSERVED NO GREASE TRAP CONNECTED TO 3 COMPARTMENT SINK LOCATED IN DISH AREA. INSTRUCTED TO INSTALL GREASE TRAPS FOLLOWING ALL RELEVANT LAWS, RULES, AND REGULATIONS.
    • 53. INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ
      • OBSERVED NO COVERED TRASH RECEPTACLES INSIDE FEMALE EMPLOYEE TOILET ROOM LOCATED NEXT TO THE LUNCHROOM. INSTRUCTED TO PROVIDE.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED UNUSED ICE MACHINE LOCATED IN FOOD PREP AREA. INSTRUCTED TO REMOVE FROM PREMISES.
  9. Toiles

    1 infraction

    • 40. FONDS PERSONNELS
      • OBSERVED FOOD HANDLER SERVING FOOD WITHOUT HAIR RESTRAINTS. INSTRUCTED PERSON IN CHARGE THAT ALL FOOD HANDLERS MUST WEAR A HAIR RESTRAINT.
  10. Toiles

    3 infractions

    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • OBSERVED NO WATER PRESSURE IN THE HAND WASHING SINKS INSIDE BOYS WASHROOM LOCATED IN THE BASEMENT.
    • 53. INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ
      • NO COVERED WASTE RECEPTACLE PROVIDED IN GIRLS WASHROOM LOCATED IN THE BASEMENT. MUST PROVIDE AND MAINTAIN.
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • VENTILATION NOT WORKING IN GIRLS WASHROOM LOCATED IN THE BASEMENT. MUST REPAIR AND MAINTAIN.
  11. Toiles

    5 infractions

    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • OBSERVED REAR EXIT DOOR NOT RODENT PROOF.DOOR HAS APPROXIMATELY ONE INCH OPENING ON BOTTOM DOOR. MUST MAKE DOOR TIGHT FITTING TO PREVENT PEST ENTRY.
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • OBSERVED DIRT AND DEBRIS ON THE INTERIOR CONTACT SURFACES OF UPRIGHT REFRIGERATOR IN FOOD PREP AREA. MUST CLEAN AND MAINTAIN.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED A FEW WATER DAMAGED CEILING TILES IN BOYS WASHROOM IN BASEMENT. MUST REPAIR AND MAINTAIN.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED DIRT AND DEBRIS ON FLOOR DRAINS INSIDE ALL WASHROOMS THROUGHOUT PREMISES. MUST CLEAN AND MAINTAIN.
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • OBSERVED DUST BUILD UP ON CEILING VENTILATION VENTS INSIDE GIRLS WASHROOM IN BASEMENT. MUST CLEAN AND MAINTAIN.
  12. Toiles

    1 infraction

    • 36. LUTTE CONTRE L ' ÉCLAIRAGE : CANDIDATS MINIMAUX EXIGÉS DE LUMIÈRE PROVIDÉE, FIXTURES
      • NOTED MISSING LIGHT SHIELD END CAPS ABOVE THE SERVING AREA. MUST PROVIDE AND MAINTAIN.
  13. Toiles

    1 infraction

    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • OBSERVED PEST CONTROL TRAPS STORED IN THE CABINET AREA UNDER THE COUNTERTOPS NEXT TO FOOD UTENSILS. PEST CONTROL BAITS/TRAPS MUST BE STORED AWAY FROM ANY FOOD ITEMS, EQUIPMENT, AND UTENSILS.
  14. Toiles

    5 infractions

    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • BASE OF THE CABINET UNDER THREE COMPARTMENT SINK IN POOR REPAIR,BLACK STAINS WITH BROKEN AND POROUS SURFACE. INSTRUCTED TO REPAIR/REPLACE.SURFACE MUST BE SMOOTH,CLEANABLE AND NON-ABSORBENT MATERIAL.
    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • WE(ENGINEER AND CERTIFIED FOOD MANAGER) OBSERVED TOP PART OF THE ICE MACHINE THAT START TO SHOW SIGNS OF ACCUMULATION OF DEBRIS. INSTRUCTED TO CLEAN,SANITIZE AND MAINTAIN
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • DEBRIS ON FLOOR ON STAGE IN DINING AREA.INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • ACCUMULATION OF DUST BEHIND THE CONVENTIONAL UNIT IN PREP AREA. MISSING AND BROKEN CEILING TILES IN DINING AREA /STAGE,NEED TO REPLACE SAID TILES. PEELING PAINT ON WALL BY THE ROOM #105,INSTRUCTED TO REMOVE /REPAINT,SURFACE MUST BE SMOOTH,CLEANABLE AND NON-ABSORBENT MATERIAL.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • NO EXPOSED HAND SINK PROVIDED AT PREP/SERVING AREA IN THE KITCHEN. INSTRUCTED TO INSTALL SAID SINK IN PREP AREA UNDER THE CITY PLUMBING CODE. ALSO PROVIDE SOAP PAPER TOWELS/HAND DRYING DEVICE. LEAKING PIPE UNDER THE THREE COMPARTMENT SINK,INSTRUCTED TO REPAIR
  15. Toiles

    1 infraction

    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • RUBBER GASKET ON REACH IN COOLER IN NEED OF CLEANING TO REMOVE ALL BUILD UP. MUST CLEAN AND MAINTAIN AT ALL TIMES.
  16. Toiles

    5 infractions

    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • PROVIDE BASEBOARDS ALONG WALLS IN PREP AREA. SEAL OPENINGS AROUND PIPE FITTINGS AND ALONG CEILING IN PREP AREA. SEAL OPENINGS AROUND PIPE FITTINGS UNDER SINK IN TEACHERS WASHROOM.
    • 36. LUTTE CONTRE L ' ÉCLAIRAGE : CANDIDATS MINIMAUX EXIGÉS DE LUMIÈRE PROVIDÉE, FIXTURES
      • INSTALL LIGHT SHIELD OR SHATTERPROOF BULB IN DISH WASHING AREA.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • INSTALL AN EXPOSED HAND SINK WITH HOT AND COLD RUNNING WATER IN PREP AREA. PROVIDE VENTILATION IN GIRLS LOWER LEVEL WASHROOM.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • ELEVATE ALL STOCK OF FLOOR IN ALL STORAGE AREAS.
    • 43. ALIMENTAIRES (ICE) ÉLIMINANT LES UTENSILS, LES CLOTS DE LA WASH PROPRIÉTÉ
      • DES TRACES DE SANG DANS LA SOLUTATION.
  17. Toiles

    2 infractions

    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • Interior of ice machine not cleaned. Instructed to detail and sanitize.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • Floor along wallbase and boiler room not cleaned or maintained. Instructed to detail clean and reseal floor in cafeteria.
  18. Réinspection des toiles

    0 infraction

  19. Toiles

    5 infractions

    • 18. AUCUNE PREUVE D ' OUVERTURES OU D ' OUVERTURES OUVERTES PROTÉGÉES/RODENTES, UNE LOGE ÉCRITE EST DISPONIBLE AUX INSPECTEURS
      • All necessary control measures shall be used to effectively minimize or eliminate the presence of rodents, roaches, and other vermin and insects on the premises of all food establishments, in food-transporting vehicles, and in vending machines. NO PEST CONTROL RECIEPT OR LOG BOOK ON SITE. ALSO THE NORTH DOUBLE DOORS RIGHT SIDE HAS A ONE FOURTH GAP AT THE BOTTOM OF THE DOOR NOT TIGHT FITTING OR RODENT PROOFED IST FLOOR. SERIOUS CITATION GIVEN 7-38-020 INSTRUCTED TO HAVE A RECIEPT AND LOG COMPLETE BOOK AND MAKE THE DOOR TIGHT FITTING AND RODENT PROOFED.
    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • All utensils shall be thoroughly cleaned and sanitized after each usage. CLEAN THE OVEN AND THE REACHIN COOLER.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • Use dustless cleaning methods. The walls and ceilings shall be in good repair and easily cleaned. BOYS TOILET ROOM BASEMENT HAS LARGE HOLE SOUTH WALL. INSTRUCTED TO REPAIR SO IT WILL BE SMOOTH AND EASY TO CLEAN.
    • 36. LUTTE CONTRE L ' ÉCLAIRAGE : CANDIDATS MINIMAUX EXIGÉS DE LUMIÈRE PROVIDÉE, FIXTURES
      • Shielding to protect against broken glass falling into food shall be provided for all artificial lighting sources in preparation, service, and display facilities. CLEAN THE LIGHT LIGHT SHIELDS IN ALL THE TOILET ROOMS THROUGHOUT PREMISES. PROVIDE THE MISSING LIGHT SHIELDS IN THE LUNCH ROOMS.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • The flow of air discharged from kitchen fans shall always be through a duct to a point above the roofline. CLEAN THE VENTS IN ALL THE GIRLS AND BOYS TOILET ROOMS THICK WITH DUST AND DIRT BUILDUP.
  20. Toiles

    1 infraction

    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • The floors shall be constructed per code, be smooth and easily cleaned, and be kept clean and in good repair. MUST CLEAN FLOORS UNDER AND BEHIND ALL EQUIPMENT IN KITCHEN, AND IN BATHROOMS
  21. Réinspection des toiles

    0 infraction

  22. Toiles

    2 infractions

    • 29. VIOLATION(S) MINORALE(S) PRÉCÉDENTE(S) CORRECTÉE(S) 7-42-090
      • A separate and distinct offense shall be deemed to have been committed for each Minor violation that is not corrected upon re-inspection by the health authority.PREVIOUS MINOR VIOLATIONS NOT CORRECTED FROM INSPECTION#284421 8/17/10 #32 All food and non-food contact equipment and utensils shall be smooth, easily cleanable, and durable, and shall be in good repair.FOUND INTERIOR OF CABINET BENEATH 3 COMP SINK IN POOR REPAIR,NOT SMOOTH,EASILY CLEANABLE. 34 The floors shall be constructed per code, be smooth and easily cleaned, and be kept clean and in good repair.FLOORS IN STORAGE CLOSETS ARE DIRTY,CLEAN THE FLOORS IN DETAIL. 38 The flow of air discharged from kitchen fans shall always be through a duct to a point above the roofline. Ventilation: All plumbing fixtures, such as toilets, sinks, washbasins, etc., must be adequately trapped, vented, and re-vented and properly connected to the sewer in accordance with the plumbing chapter of the Municipal Code of Chicago and the Rules and Regulations of the Board of Health.FOUND NO BACKFLOW PREVENTION DEVICE ATTACHED TO ICE MACHINE. 41 All parts of the food establishment and all parts of the property used in connection with the operation of the establishment shall be kept neat and clean and should not produce any offensive odors.MUST CLEAN,ORGANIZE STORAGE AREAS,REMOVE ALL CLUTTER,ELEVATE ITEMS STORED 6" OFF FLOOR. MUST CORRECT ALL NOTED VIOLATIONS.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • The walls and ceilings shall be in good repair and easily cleaned.Clean and maintain the walls and ceilings so they are smooth and sanitary from top to bottom.
  23. Toiles

    5 infractions

    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • All food and non-food contact equipment and utensils shall be smooth, easily cleanable, and durable, and shall be in good repair.FOUND INTERIOR OF CABINET BENEATH 3 COMP SINK IN POOR REPAIR,NOT SMOOTH,EASILY CLEANABLE.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • The floors shall be constructed per code, be smooth and easily cleaned, and be kept clean and in good repair.FLOORS IN STORAGE CLOSETS ARE DIRTY,CLEAN THE FLOORS IN DETAIL.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • The flow of air discharged from kitchen fans shall always be through a duct to a point above the roofline. Ventilation: All plumbing fixtures, such as toilets, sinks, washbasins, etc., must be adequately trapped, vented, and re-vented and properly connected to the sewer in accordance with the plumbing chapter of the Municipal Code of Chicago and the Rules and Regulations of the Board of Health.FOUND NO BACKFLOW PREVENTION DEVICE ATTACHED TO ICE MACHINE.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • All parts of the food establishment and all parts of the property used in connection with the operation of the establishment shall be kept neat and clean and should not produce any offensive odors.MUST CLEAN,ORGANIZE STORAGE AREAS,REMOVE ALL CLUTTER,ELEVATE ITEMS STORED 6" OFF FLOOR.
    • 43. ALIMENTAIRES (ICE) ÉLIMINANT LES UTENSILS, LES CLOTS DE LA WASH PROPRIÉTÉ
      • Between uses and during storage ice dispensing utensils and ice receptacles shall be stored in a way that protects them from contamination.WIPING CLOTHS MUST BE STORED IN A SANITIZING SOLUTION,ICE SCOOPS MUST BE STORED IN A CLEAN DRY PLACE.

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