RIGO'S RESTAURANT CORPORATION
949 N WESTERN AVE, CHICAGO, IL 60622 · Restaurant
4 inspections
- Plainte
0 infraction
- Plainte
0 infraction
- Réinspection des licences
11 infractions
- 3. GESTION, EMPLOYÉS ALIMENTAIRES ET EMPLOYÉS CONDITIONNELS; CONNAISSANCES, RESPONSABILITÉS ET RAPPORTS
- 2-102.14(O) : OBSERVED NO SIGNED EMPLOYEES HEALTH POLICIES MUST PROVIDE AND MAINTAIN.(PRIORITY FOUNDATION 7-38-010)
- 5. PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL
- 2-501.11 : OBSERVED NO CLEAN-UP POLICY PROCEDURE AND ITEMS FOR VOMITING AND DIARRHEA MUST PROVIDE AND MAINTAIN.(PRIORITY FOUNDATION 7-38-005)
- 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
- 6-202.15 : OBSERVED A GAP ALONG BOTTOM OF FRONT DOOR MUST MAKE DOOR TIGHT FITTING TO PREVENT INSECT ENTRY.
- 48. INSTALLÉES, PRINCIPALES ET UTILISÉES; ESSAIS
- 4-301.13 : OBSERVED NO DRAINBOARD AT 3- COMPARTMENT SINK MUST INSTALL AND MAINTAIN.
- 48. INSTALLÉES, PRINCIPALES ET UTILISÉES; ESSAIS
- 4-301.12 : MUST REMOVE EXCESSIVE CRACKED CAULKING FROM FAR RIGHT DRAIN BASIN COMPARTMENT AT 3- COMPARTMENT SINK AND PROVIDE FOOD GRADE CAULKING AND MAINTAIN.
- 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
- 4-601.11(C) : MUST CLEAN BUILD UP OF FOOD DEBRIS FROM MEAT SLICER.
- 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
- 5-204.12 : OBSERVED A GARDEN HOSE ATTACHED TO MOPSINK MUST PROVIDE A BACKFLOW DEVICE.
- 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
- 5-205.15 : MUST REPAIR OR REPLACE LEAKY FAUCET AT 3- COMPARTMENT SINK.
- 53. INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ
- 5-501.17 : MUST PROVIDE A LID ON GARBAGE CAN IN LAST UNISEX TOILET ROOM.
- 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
- 6-201.13 : MUST REPAIR OR REPLACE MISSING WALL TILES UNDERNEATH FRONT SERVICE COUNTER.
- 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
- 6-304.11 : MUST PROVIDE MECHANICAL VENTILATION IN LAST TOILET ROOM.
- 3. GESTION, EMPLOYÉS ALIMENTAIRES ET EMPLOYÉS CONDITIONNELS; CONNAISSANCES, RESPONSABILITÉS ET RAPPORTS
- Licence
12 infractions
- 3. GESTION, EMPLOYÉS ALIMENTAIRES ET EMPLOYÉS CONDITIONNELS; CONNAISSANCES, RESPONSABILITÉS ET RAPPORTS
- OBSERVÉ AUCUN EMPLOYÉ SIGNÉ LES POLITIQUES DE LA SANTÉ DOIVENT FOURNIR ET MAINTENIR
- 5. PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL
- OBSERVED NO CLEAN-UP POLICY PROCEDURE AND ITEMS FOR VOMITING AND DIARRHEA MUST PROVIDE AND MAINTAIN.(PRIORITY FOUNDATION 7-38-005)
- 33. MÉTHODES DE COUPEMENT DES PROPERS UTILISÉES; MATÉRIEL D ' ADEQUATE POUR LE CONTRÔLE DE LA TEMPÉRATURE
- OBSERVED NO FROZEN FOOD EQUIPMENT TO HOLD FOOD ITEMS MUST BE PROVIDED AND MAINTAINED. (PRIORIT 7-38-005)
- 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
- OBSERVED A GAP ALONG BOTTOM OF FRONT DOOR MUST MAKE DOOR TIGHT FITTING TO PREVENT INSECT ENTRY.
- 48. INSTALLÉES, PRINCIPALES ET UTILISÉES; ESSAIS
- OBSERVED NO DRAINBOARD AT 3- COMPARTMENT SINK MUST INSTALL AND MAINTAIN.
- 48. INSTALLÉES, PRINCIPALES ET UTILISÉES; ESSAIS
- MUST REMOVE EXCESSIVE CRACKED CAULKING FROM FAR RIGHT DRAIN BASIN COMPARTMENT AT 3- COMPARTMENT SINK AND PROVIDE FOOD GRADE CAULKING AND MAINTAIN.
- 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
- MUST CLEAN BUILD UP OF FOOD DEBRIS FROM MEAT SLICER.
- 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
- OBSERVED A GARDEN HOSE ATTACHED TO MOPSINK MUST PROVIDE A BACKFLOW DEVICE.
- 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
- MUST REPAIR OR REPLACE LEAKY FAUCET AT 3- COMPARTMENT SINK.
- 53. INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ
- MUST PROVIDE A LID ON GARBAGE CAN IN LAST UNISEX TOILET ROOM.
- 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
- MUST REPAIR OR REPLACE MISSING WALL TILES UNDERNEATH FRONT SERVICE COUNTER.
- 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
- MUST PROVIDE MECHANICAL VENTILATION IN LAST TOILET ROOM.
- 3. GESTION, EMPLOYÉS ALIMENTAIRES ET EMPLOYÉS CONDITIONNELS; CONNAISSANCES, RESPONSABILITÉS ET RAPPORTS