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ST JOHN BERCHMANS

2511 W LOGAN BLVD, CHICAGO, IL 60647 · School

Résumé des inspections

ST JOHN BERCHMANS a été inspecté 22 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 7 mai 2010. La dernière inspection, le 29 avril 2026, a relevé 2 infractions.

3 des 22 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 2 inspections et 5 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Ravageurs, Lavage des mains et hygiène du personnel et Nettoyage et désinfection.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses constats différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour votre santé. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments, les fournitures et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé 9 fois dans 8 inspections distinctes, la plus récente le 29 avril 2026. Par exemple : INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS

  • Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé

    Les mains sont l'un des principaux moyens de propagation des microbes, d'une personne à l'autre et sur les aliments et les surfaces. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin et que le personnel malade est tenu à l'écart du travail là où c'est important. Des lacunes à ce chapitre peuvent propager rapidement une maladie.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 16 mars 2021. Par exemple : PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Les surfaces, la vaisselle et les outils qui touchent les aliments ou les personnes doivent être nettoyés puis désinfectés. Les inspecteurs vérifient la concentration du désinfectant, la température du lave-vaisselle et la façon dont le nettoyage est effectué. Une mauvaise désinfection laisse les microbes survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 8 mai 2019. Par exemple : SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES

  • Contrôle de la température des alimentsRisque élevé

    Les inspecteurs vérifient que tout ce qui doit être conservé à une température précise, comme les aliments réfrigérés ou chauds, ou un équipement comme les stérilisateurs, reste dans sa plage sécuritaire et que des thermomètres précis sont à portée de main. Dans le cas des aliments, les problèmes de température sont l'une des causes les plus fréquentes d'intoxication alimentaire.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 7 avril 2016. Par exemple : RÉFRIGÉRATION ET THÉROMÈTRES MÉTAUX

  • Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé

    Cela concerne l'entreposage et la manipulation des aliments et des fournitures : couverts, hors du sol et loin de tout ce qui pourrait les contaminer. Là où des aliments sont servis, la viande crue doit être séparée des aliments prêts à manger, car c'est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.

    Relevé une fois le 1 mai 2019. Par exemple : CONTAMINATION PRÉVENUE DANS LA PRÉPARATION, LE STOCKAGE ET LE DÉPLACEMENT DES ALIMENTS

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

22 inspections

  1. Réinspection des toiles

    2 infractions

    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • 6-202.15 OBSERVED 2 EXIT DOOR LEADING TO PLAYGROUND AND REFUSE AREA NOT RODENT PROOF. INSTRUCTED TO PROVIDE AND MAINTAIN TO PRVENT PEST ENTRY.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • 6-501.13 OBSERVED FLOORS IN PREP AREA IN NEED OF CLEANING. INSTRUCTED TO REMOVE DRIED FOOD DEBRIS ALONG WALL BEHIND EQUIPMENT AND MAINTAIN.
  2. Toiles

    3 infractions

    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • OBSERVED 2 EXIT DOOR LEADING TO PLAYGROUND AND REFUSE AREA NOT RODENT PROOF. INSTRUCTED TO PROVIDE AND MAINTAIN TO PRVENT PEST ENTRY.
    • 54. ÉLIMINATION PROPRIETE DU GARAGE ET DU REFUS; INSTALLATIONS PRINCIPALES
      • OBSERVED OUTSIDE RECEPTACLE OVERFLOWING WITH BLACK TRASH BAGS DURING TIME OF INSPECTION, WITH LIDS WIDE OPEN. INSTRUCTED TO PROVIDE TIGHT-FITTED LIDS ON SAID RECEPTACLES AND MAINTAIN TO PREVENT PEST HARBORAGE. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. 7-38-020 (B). CITATION ISSUED.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED FLOORS IN PREP AREA IN NEED OF CLEANING. INSTRUCTED TO REMOVE DRIED FOOD DEBRIS ALONG WALL BEHIND EQUIPMENT AND MAINTAIN.
  3. Toiles

    0 infraction

  4. Toiles

    0 infraction

  5. Toiles

    3 infractions

    • 2. CERTIFICAT DE SANITATION DES SERVICES ALIMENTAIRES DE CHICAGO
      • OBSERVED NO ORIGINAL CITY OF CHICAGO FOOD SANITATION CERTIFICATE POSTED ON THE PREMISES. MANAGEMENT INSTRUCTED THAT A CERTIFIED FOOD MANAGER MUST BE PRESENT AT ALL TIMES WITH AN ORIGINAL CITY OF CHICAGO FOOD SANITATION CERTIFICATE WHILE TCS FOODS (MEATBALLS) ARE BEING PREPARED AND SERVED. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-012. CITATION ISSUED.
    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • SOME BOYS/GIRLS WASHROOMS HANDWASH SINKS HOT/COLD WATER PUSH BUTTONS NOT MAINTAINED, LESS THAN 15 SECONDS RUNNING WATER TIME WHEN BUTTONS ARE PUSHED. INSTRUCTED MANAGER WASHROOMS HANDWASH SINKS HOT/COLD PUSH BUTTONS MUST BE RECALIBRATED TO A MINIMAL 15 SECONDS RUNNING WATER TIME WHEN PUSHED.
    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • OBSERVED 1/2 INCH GAP BETWEEN EXIT DOUBLDOOR SWEEPS ON MAPLEWOOD ST. SIDE. MUST RODENT PROOF SAID DOORS.
  6. Réinspection des toiles

    1 infraction

    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • 6-501.11 REPLACE THE BROKEN FLOOR TILES IN THE STORAGE ROOM NEXT TO THE FOOD PREP AREA.
  7. Toiles

    3 infractions

    • 2. CERTIFICAT DE SANITATION DES SERVICES ALIMENTAIRES DE CHICAGO
      • OBSERVED NO ORIGINAL CITY OF CHICAGO FOOD SANITATION CERTIFICATE POSTED ON THE PREMISES. MANAGEMENT INSTRUCTED THAT A CERTIFIED FOOD MANAGER MUST BE PRESENT AT ALL TIMES WITH AN ORIGINAL CITY OF CHICAGO FOOD SANITATION CERTIFICATE WHILE TCS FOODS ARE BEING PREPARED AND SERVED. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-012. CITATION ISSUED.
    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • OBSERVED NO HOT WATER PROVIDED AT ANY OF THE HAND WASHING SINKS IN THE JUNIOR HIGH SCHOOL BUILDING WASHROOMS LOCATED AT 2524 W. ALTGELD. MANAGEMENT INSTRUCTED TO PROVIDE HOT WATER ABOVE 100F AT ALL HAND WASHING SINKS AT ALL TIMES. PRIORITY VIOLATION 7-38-030(C). CITATION ISSUED.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • REPLACE THE BROKEN FLOOR TILES IN THE STORAGE ROOM NEXT TO THE FOOD PREP AREA.
  8. Inspection récente

    1 infraction

    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • OBSERVED 1/2 INCH GAP AT ENTRANCE/EXIT DOOR SWEEP AT LOGAN BUILDING. INSTRUCTED MANAGER MUST RODENT PROOF SAID DOOR.
  9. Toiles

    3 infractions

    • 2. CERTIFICAT DE SANITATION DES SERVICES ALIMENTAIRES DE CHICAGO
      • OBSERVED NO CERTIFIED FOOD MANAGER ON DUTY WHILE TCS FOOD (MILK) IS BEING HANDLED. INSTRUCTED A CITY OF CHICAGO CERTIFIED FOOD MANAGER MUST BE ON SITE AT ALL TIME WHILE TCS FOODS ARE BEING HANDLED.(PRIORITY FOUNDATION 7-38-012)
    • 5. PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL
      • NO VOMIT AND DIARRHEA CLEANING PROCEDURE ON PREMISES. INSTRUCTED MANAGER MUST PROVIDE A VOMIT AND DIARRHEA CLEANING PROCEDURE WITH ALL NCESSARY ITEMS AS OUTLINED IN POLICY ON PREMISES. PRIORITY FOUNDATION 7-38-005. NO CITATION ISSUED.
    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • OBSERVED 1/2 INCH GAP AT ENTRANCE/EXIT DOOR SWEEP AT LOGAN BUILDING. INSTRUCTED MANAGER MUST RODENT PROOF SAID DOOR.
  10. Réinspection des toiles

    8 infractions

    • 1. PERSONNE EN CHARGE ACTUELLE, CONNAISSANCES DÉMONSTRATES ET FONCTIONS PERFORMELLES
      • PIC DOESN'T HAVE A CERTIFIED FOOD MANAGERS CERTIFICATE.MUST PROVIDE AND MAINTAIN.(PRIORITY FOUNDATION-NO CITATION ISSUED)
    • 2. CERTIFICAT DE SANITATION DES SERVICES ALIMENTAIRES DE CHICAGO
      • OBSERVED NO CERTIFIED FOOD MANAGER ON DUTY WHILE TCS FOODS ARE BEING PREPARED,HANDLED AND SERVED SUCH AS (CHICKEN,RICE,BROCCOLI).MUST BE ON SITE AT ALL TIMES.(PRIORITY FOUNDATION 7-38-012)
    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • Violation Codes: 6-202.15 Inspector Comments: OBSERVED AN APPX"1/2-3/4" GAP ALONG BOTTOM OF PARISH HALL SOUTH WEST & NORTH DOORS,GARBAGE DOOR.MUST MAKE DOORS TIGHT FITTING.
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • Violation Codes: 4-101.19 Inspector Comments: MUST REMOVE FOIL FROM COUNTER TOP SURFACE
    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • Violation Codes: 4-601.11(C) Inspector Comments: MUST CLEAN DUST BUILD UP FROM ALL PRE- K CLASSROOMS SHELVING UNITS
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • Violation Codes: 6-501.114 Inspector Comments: MUST ELEVATE ARTICLES OFF OF FLOOR AND AWAY FROM WALLS IN PRE-K 100 CLOSET AND PREP AREA STORAGE CLOSET
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • Violation Codes: 6-501.13 Inspector Comments: MUST CLEAN DEBRIS BUILD UP FROM FLOOR IN PREP AREA AND ALL PRE-K CLASS ROOMS
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • Violation Codes: 6-202.11 Inspector Comments: MUST REPLACE MISSING LIGHT SHIELD IN PREP AREA
  11. Toiles

    9 infractions

    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • OBSERVED AN APPX"1/2-3/4" GAP ALONG BOTTOM OF PARISH HALL SOUTH WEST & NORTH DOORS,GARBAGE DOOR.MUST MAKE DOORS TIGHT FITTING.
    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • OBSERVED NO PEST CONTROL LOGBOOK WITH REQUIRED DOCUMENTS.MUST PROVIDE AND MAINTAIN.(PRIORITY FOUNDATION 7-38-020(C)
    • 39. CONTAMINATION PRÉVENUE DANS LA PRÉPARATION, LE STOCKAGE ET LE DÉPLACEMENT DES ALIMENTS
      • MUST PROVIDE A SPLASH GUARD BETWEEN HAND SINK AND 3- COMP SINK.
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • MUST REMOVE FOIL FROM COUNTER TOP SURFACE.
    • 48. INSTALLÉES, PRINCIPALES ET UTILISÉES; ESSAIS
      • OBSERVÉ PAS DE CUISINE D'ESSAI CHIMIQUE POUR CONTRÔLER LA SOLUTION DES PPM À 3 COMPARTMENTS PROVIDE ET MAINTENANT (FONDATION PRIORITAIRE 7-38-005)
    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • MUST CLEAN DUST BUILD UP FROM ALL PRE- K CLASSROOMS SHELVING UNITS.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • MUST ELEVATE ARTICLES OFF OF FLOOR AND AWAY FROM WALLS IN PRE-K 100 CLOSET AND PREP AREA STORAGE CLOSET.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • MUST CLEAN DEBRIS BUILD UP FROM FLOOR IN PREP AREA AND ALL PRE-K CLASS ROOMS.
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • MUST REPLACE MISSING LIGHT SHIELD IN PREP AREA
  12. Réinspection de la plainte

    0 infraction

  13. Plainte abrégée

    3 infractions

    • 3. GESTION, EMPLOYÉS ALIMENTAIRES ET EMPLOYÉS CONDITIONNELS; CONNAISSANCES, RESPONSABILITÉS ET RAPPORTS
      • PREMISES HAS NO EMPLOYEE HEALTH POLICY. INSTRUCTED MANAGER TO COMPLY WITH THE NEW POLICY OR CITATIONS WILL FOLLOW. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION #7-30-010.
    • 5. PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL
      • IL N'Y A PAS DE PROCÉDURE DE FERMETURE. INSTRUCTION D'UN MANAGER À COMPLIQUER AVEC LES NOUVEAUX CODES OU CITATIONS SUIVANT. VIOLATION DE FONDATION DE PROPRIÉTÉ #7-38-005.
    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • OBSERVED 25 LIVE FLIES SCATTERED AROUND AND ON THE WALLS, CEILING AND RECYCLING BINS THROUGH OUT THE KITCHEN AND DINING AREAS. INSTRUCTED MANAGER TO REMOVE FLIES CLEAN AND SANITIZE AFFECTED AREA, ALSO CALL PEST CONTROL FOR SERVICE. PRIORITY FOUNDATION CITATION ISSUED #7-38-020(A).
  14. Toiles

    2 infractions

    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • Observed the floor under the three compartment sink to be dirty. Instructed facility to clean and maintain.
    • 36. LUTTE CONTRE L ' ÉCLAIRAGE : CANDIDATS MINIMAUX EXIGÉS DE LUMIÈRE PROVIDÉE, FIXTURES
      • Observed a missing light shield above the service line near the two door fridge. Instructed facility to install and maintain.
  15. Toiles

    1 infraction

    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • MUST REMOVE UNUSED REACH IN COOLERS AT CAFETERIA.
  16. Toiles

    4 infractions

    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • INSTRUCTED TO CLEAN SHELVES THROUGH OUT THE DRY STORAGE AREA WITH DIRT AND DEBRIS.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • INSTRUCTED TO CLEAN FLOORS ALONG WALL BASE AND UNDERNEATH EQUIPMENT ESPECIALLY AT THE KITCHEN PREP AREA AND AT THE DRY STORAGE AREA.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • NOTED ONE STALL OUT OF FOUR IN THE BOYS BATHROOM AT THE PRE-K SECTION IN POOR REPAIRS. INSTRUCTED TO REPAIR AND MAINTAIN.
    • 40. RÉFRIGÉRATION ET THÉROMÈTRES MÉTAUX
      • NOTED NO STEM THERMOMETERS INSIDE THE REFRIGERATION UNITS OF ALL PRE-K CLASS ROOMS. INSTRUCTED TO PROVIDE THERMOMETERS IN ALL REFRIGERATION UNITS AND MUST BE POSTED CONSPICUOUSLY.
  17. Toiles

    4 infractions

    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • OBSERVED RUSTY SHELVING INSIDE 2-DOOR REFRIGERATOR IN ROOM NEXT TO KITCHEN PREP AREA. MUST REPAINT OR REPLACE.
    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • DETAIL CELAN INTERIOR SURFACES OF 2-DOOR REACH-IN COOLERS LOCATED IN A SMALL ROOM NEXT TO KITCHEN.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • OBSERVED A FEW CEILING TILES MISSING IN BASEMENT REAR OF CAFETERIA. MUST REPLACE AND MAINTAIN.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • ADDITIONAL WATER PRESSURE NEEDED AT THE BOYS WASHROOM IN BASEMENT. MUST REPAIR AND MAINTAIN. OBSERVED VENTILATION IN BASEMENT BOYS WASHROOM NOT WORKING. MUST REPAIR AND MAINTAIN.
  18. Toiles

    5 infractions

    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • Non food contact surfaces of cooler shelving not clean, need detailed cleaning(crevices). Counter storage shelving, storage drawers not clean, need detailed cleaning.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • Floors under heavy equipment, cooking equipment not clean, need detailed cleaning(corners). Floors in 2nd floor classroom behind radiator not clean, need detailed cleaning.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • 2nd lunchroom was missing ceiling tiles, had exposed raw wood, shall be repaired/sealed. Walls, ceilings that had exposed plaster, peeling paint in 2nd floor classrooms, shall be repaired/sealed.
    • 36. LUTTE CONTRE L ' ÉCLAIRAGE : CANDIDATS MINIMAUX EXIGÉS DE LUMIÈRE PROVIDÉE, FIXTURES
      • Broken/damaged light shields in kitchen prep area, and in 2nd floor hallway, shall be replaced.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • Exhaust fan in pre-k bathroom in state of disrepair(broken)not working, shall be repaired/replaced.
  19. Toiles

    4 infractions

    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • THE GASKETS AT THE DOUBLE DOOR REACHIN COOLER ARE IN POOR REPAIR. MUST REPLACE THEM.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • MUST CLEAN THE FLOOR IN THE LUNCH ROOM, STORE ROOMS, PANTRY OFF THE KITCHEN AND BOILER ROOM ALONG THE WALLS, IN THE CORNERS AND UNDER THE HEAVY EQUIPMENT HAS DUST BUILDUP ON THEM.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • CLEAN THE VENTS IN THE GIRLS AND BOYS TOILET ROOMS AND IN THE KITCHEN HAS DUST BUILDUP ON THEM.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • CLUTTER IN THE STORE ROOM AND IN THE PANTRY OFF THE KITCHEN. MUST REMOVE THE CLUTTER AND CLEAN AND ORGNIZE SO NO INSECT OR RODENT HARBORAGE.
  20. Toiles

    3 infractions

    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • INSTRUCTED TO REPAIR BASE BOARDS IN BOYS BATHROOM ALONG WALL AREA, AND REMOVE ALL CHIPPING PAINT IN PRE SCHOOL BUILDING, AND REPAINT
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • INSTRUCTED TO INCREASE HOT WATER PRESSURE IN BATHROOMS IN BASEMENT AREA BY KITCHEN, AND ADJUST MIXING VALUE ON FIRST FLOOR PRE SCHOOL BUILDING AND PROVIDE A EXPOSED HAND SINK IN KITCHEN AREA
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • MUST REMOVE SMELLY URINE ODORS FROM BOYS BATHROOM
  21. Toiles

    5 infractions

    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • All food and non-food contact equipment and utensils shall be smooth, easily cleanable, and durable, and shall be in good repair. INSTRUCTED MANAGER TO REMOVE PAPER TOWEL AND HAND WASH SIGN ON 3COMP.SINK WALL IN KITCHEN.ALSO TOILET SEAT IN TOILET AT TEACHERS LUNCH ROOM IN PRE-K BUILDING WITH MOLD LIKE STAINS NEEDS REPAIR OR REPLACING.
    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • All food and non-food contact surfaces of equipment and all food storage utensils shall be thoroughly cleaned and sanitized daily. OBSERVED INSIDE TOP WALLS OF MICROWAVE OVENS IN KITCHEN AND IN TEACHERS LUNCH ROOM AT PRE-K BUILDING NOT CLEAN,INSTRUCTED TO CLEAN.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • The floors shall be constructed per code, be smooth and easily cleaned, and be kept clean and in good repair. OBSERVED DEBRIS ON FLOORS IN MAIN ELCTRICAL ROOM BY STUDENT LUNCH AREA ,INSTRUCTED TO CLEAN.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • The walls and ceilings shall be in good repair and easily cleaned. INSTRUCTED TO REPAIR DAMAGED WALLS ALONG FLOOR BASE IN MAIN ELECTRICAL ROOM BY STUDENT DINING,IN BOYS TOILET MAIN BUILDING,AND IN JANITOR'S CLOSET UNDER STAIRCASE AT PRE-K BUILDING,ALSO BEHIND TOILET BOWL IN TEACHERS LUNCH ROOM IN PRE-K SECTION.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • All parts of the food establishment and all parts of the property used in connection with the operation of the establishment shall be kept neat and clean and should not produce any offensive odors. INSTRUCTED TO REMOVE OR ORGANIZE UNNECESSARY CLUTTER IN CLOSET AT TEACHERS LUNCH ROOM,AND IN MAIN ELECTRICAL ROOM BY LUNCH ROOM AT MAIN BUILDING.
  22. Toiles

    3 infractions

    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • The floors shall be constructed per code, be smooth and easily cleaned, and be kept clean and in good repair. MUST REPAIR PEELING FLOOR PAINTS IN JANITORS CLOSET UNDER THE STAIR CASE STORAGE AT PRE-K BUILDING.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • The walls and ceilings shall be in good repair and easily cleaned. WALLS BEHIND OVEN VENT LINE WITH DUST NEEDS CLEANING,INSTRUCTED TO CLEAN.
    • 40. RÉFRIGÉRATION ET THÉROMÈTRES MÉTAUX
      • All food establishments that display, prepare, or store potentially hazardous foods shall have calibrated metal stem thermometers, provided and conspicuous, for refrigerated and hot food units. INSTRUCTED MANAGEMENT TO PROVIDE METAL STEM THERMOMETER INSIDE COOLERS AT PRE-K CLASSROOMS.

Établissements inspectés à proximité

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