ST. JOHNS ANGLICAN CHURCH
23 CHURCH, TRURO · Food Establishment
3 inspections
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
1 infraction
- 33(2) L'exploitant doit s'assurer que tous les appareils de réfrigération et de chauffage disposent d'un dispositif de mesure de la température précis et en bon état.
- Les réfrigérateurs doivent être munis d'un thermomètre indicateur de fonctionnement pour surveiller la température des aliments. Les registres de température doivent être conservés dans les réfrigérateurs lorsque la cuisine est utilisée.
- 33(2) L'exploitant doit s'assurer que tous les appareils de réfrigération et de chauffage disposent d'un dispositif de mesure de la température précis et en bon état.
- Contrôle
1 infraction
- 33(2) L'exploitant doit s'assurer que tous les appareils de réfrigération et de chauffage disposent d'un dispositif de mesure de la température précis et en bon état.
- Tous les réfrigérateurs doivent être équipés d'un thermomètre indicateur de fonctionnement pour surveiller les températures d'entreposage des aliments.
- 33(2) L'exploitant doit s'assurer que tous les appareils de réfrigération et de chauffage disposent d'un dispositif de mesure de la température précis et en bon état.