Masala Fusion Cucina
870 PRINCE, TRURO · Food Establishment
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- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
3 infractions
- 20(2) Les toilettes doivent être construites, équipées et conçues conformément au Code du bâtiment de la Nouvelle-Écosse.
- Les postes de lavage des mains dans les toilettes doivent être équipés d'une serviette en papier dans un distributeur.
- 29(2)a) Un programme d'entretien, de nettoyage et d'assainissement doit comprendre des procédures pour s'assurer que toutes les mesures suivantes sont prises :
a) l ' établissement et le matériel alimentaires sont entretenus, nettoyés et désinfectés;
- Les planches de coupe doivent être rabotées ou remplacées lorsque la surface est endommagée dans une mesure qui compromettra le nettoyage et l'assainissement adéquats.
- 49(2)a) Avant d'être placés dans la salle de stockage à sec ou dans la zone désignée, les emballages ouverts d'ingrédients alimentaires et de matériaux d'emballage alimentaire doivent être :
a) transférés dans des contenants propres, convenablement recouverts ou scellés et fermés en toute sécurité; et
- Les aliments en conserve doivent être transférés dans un contenant de qualité alimentaire pour être entreposés.
- 20(2) Les toilettes doivent être construites, équipées et conçues conformément au Code du bâtiment de la Nouvelle-Écosse.
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