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ST. SYMPHOROSA

6125 S AUSTIN AVE, CHICAGO, IL 60638 · School

Résumé des inspections

ST. SYMPHOROSA a été inspecté 21 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 3 juin 2010. La dernière inspection, le 11 février 2026, a relevé 1 infraction.

5 des 21 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 1 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Lavage des mains et hygiène du personnel et Ravageurs.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses constats différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour votre santé. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé

    Les mains sont l'un des principaux moyens de propagation des microbes, d'une personne à l'autre et sur les aliments et les surfaces. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin et que le personnel malade est tenu à l'écart du travail là où c'est important. Des lacunes à ce chapitre peuvent propager rapidement une maladie.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 25 mars 2019. Par exemple : PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments, les fournitures et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé une fois le 9 mars 2017. Par exemple : AUCUNE PREUVE D ' OUVERTURES OU D ' OUVERTURES OUVERTES PROTÉGÉES/RODENTES, UNE LOGE ÉCRITE EST DISPONIBLE AUX INSPECTEURS

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une surface fissurée ou une pièce usée. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point l'endroit est bien tenu.

    Relevé 17 fois dans 11 inspections distinctes, la plus récente le 25 mars 2019. Par exemple : SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être propres et en bon état, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat pour la santé, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 6 fois dans 5 inspections distinctes, la plus récente le 17 mars 2022. Par exemple : INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ

  • Formation et certification en salubritéRisque faible

    De nombreux territoires exigent la présence d'une personne formée ou certifiée, comme un manipulateur d'aliments certifié. Ces constats signifient que le registre de formation ou la personne formée manquait au moment de l'inspection. Ils ne signifient pas à eux seuls que quoi que ce soit a été mal manipulé.

    Relevé 2 fois le 29 mars 2023. Par exemple : PERSONNE EN CHARGE ACTUELLE, CONNAISSANCES DÉMONSTRATES ET FONCTIONS PERFORMELLES

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

21 inspections

  1. Toiles

    1 infraction

    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • OBSERVED MISSING HANDWASHING SIGN IN WOMENS RESTROOM USED BT KITCHEN STAFF. INSTRUCTED PERSON IN CHARGE TO MAINTAIN HANDWASHING SIGNAGE AT ALL HANDSINKS.
  2. Toiles

    0 infraction

  3. Toiles

    0 infraction

  4. Toiles

    4 infractions

    • 1. PERSONNE EN CHARGE ACTUELLE, CONNAISSANCES DÉMONSTRATES ET FONCTIONS PERFORMELLES
      • OBSERVÉ AU CERTIFICAT DE SANITATION DES ALIMENTS DE VALIDE CHICAGO. MANAGER INSTRUCTE POUR DÉSIGNER LA PERSONNE EN CHARGE DE TOUTES LES HEURES DE FONCTIONNEMENT. FONDATION PRIORITAIRE
    • 2. CERTIFICAT DE SANITATION DES SERVICES ALIMENTAIRES DE CHICAGO
      • OBSERVÉ AUCUN MANAGEUR DE SANITATION DES ALIMENTS CHICAGO SUR LE CERTIFICAT DE SITE OU DE VALIDE POSÉ. UN MANAGEUR DE SANITATION DES ALIMENTS DE CHICAGO DOIT ÊTRE CONSERVÉ ET CERTIFICAT DE VALEUR POSÉ À TOUS LES TEMPS. FONDATION PRIORITAIRE 7-38-012 CITATION ÉLIMINÉE.
    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • OBSERVED TIMED FAUCETS NOT FUNCTIONING PROPERLY IN GIRLS AND BOYS WASHROOMS. INSTRUCTED MANAGER TO REPAIR. WATER MUST RUN CONTINUOUSLY FOR AT LEAST 15 SECONDS BEFORE REACTIVATING FAUCET.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED OPENINGS AROUND PIPE FITTINGS UNDER HAND WASHING SINKS IN WASHROOMS. OBSERVED MISSING AND STAINED CEILING TILES IN MEN WASHROOM NEAR KITCHEN. INSTRUCTED MANAGER TO REPAIR/REPLACE AND MAINTAIN.
  5. Réinspection des toiles

    1 infraction

    • 53. INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ
      • 5-501.17: MISSING COVERED RECEPTACLES IN WOMENS TOILET ROOMS. INSTD TO PROVIDE COVERS AND MAINTAIN
  6. Toiles

    2 infractions

    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • NO HOT RUNNING WATER AT HANDWASH SINKS IN BOYS TOILET ROOMS (ANNEX BUILDING), 78.0F. INSTD TO PROVIDE 100F-120F AT ALL TIMES. CITATION ISSUED PRIORITY 7-38-030(C)
    • 53. INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ
      • MISSING COVERED RECEPTACLES IN WOMENS TOILET ROOMS. INSTD TO PROVIDE COVERS AND MAINTAIN
  7. Toiles

    0 infraction

  8. Réinspection des toiles

    2 infractions

    • 5. PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL
      • NO PROCEDURE IN PLACE FOR RESPONDING TO VOMITING AND DIARRHEAL EVENTS. INSTD TO PROVIDE PROCEDURE AND SUPPLIES NOTED ON PROCEDURE. PRIORITY FOUNDATION 7-38-005.
    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • INTERIOR/EXTERIOR OF CABINETS IN PREP AREA NOT CLEAN. INSTD TO CLEAN AND MAINTAIN.
  9. Toiles

    3 infractions

    • 5. PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL
      • NO PROCEDURE IN PLACE FOR RESPONDING TO VOMITING AND DIARRHEAL EVENTS. INSTD TO PROVIDE PROCEDURE AND SUPPLIES NOTED ON PROCEDURE. PRIORITY FOUNDATION 7-38-005.
    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • INTERIOR/EXTERIOR OF CABINETS IN PREP AREA NOT CLEAN. INSTD TO CLEAN AND MAINTAIN.
    • 50. EAU DISPONIBLE ET VIVANTE; PRESSION ADEQUATE
      • NO HOT RUNNING WATER UNDER CITY PRESSURE (71.0F) AT HANDWASH SINK IN PREP AREA OR AT HANDWASH SINKS IN STAFF TOILET ROOMS ON SAME FLOOR. INSTD TO PROVIDE HOT RUNNING WATER (100F) UNDER CITY PRESSURE AS REQUIRED. PRIORITY CITATION ISSUED 7-38-030(C).
  10. Toiles

    1 infraction

    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • OBSERVED PEELING PAINT IN KITCHEN PREP AREA, BETWEEN COOLER AND OVEN, AND BY ENTRY WAY PHONE. INSTRUCTED TO REMOVE AND RE-SEAL.
  11. Réinspection des toiles

    2 infractions

    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • MISSING CEILING TILES IN MENS TOILET ROOMS. REPLACE SAME.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • ALL TOILET ROOM FAUCETS IN ALL STUDENTS TOILET ROOMS WITH INADEQUATE SUPPLY OF RUNNING WATER UNDER CITY PRESSURE WITHOUT CONSTANT PRESSURE OF HAND ON FAUCET. INSTD TO PROVIDE AT LEAST 20 SECONDS OF RUNNING WATER UNDER CITY WITHOUT CONSTANT PRESSURE OF HAND ON FAUCET.
  12. Toiles

    3 infractions

    • 18. AUCUNE PREUVE D ' OUVERTURES OU D ' OUVERTURES OUVERTES PROTÉGÉES/RODENTES, UNE LOGE ÉCRITE EST DISPONIBLE AUX INSPECTEURS
      • NO PEST CONTROL LOGBOOK OR PROOF OF SERVICE AVAILABLE. MICE DROPPINGS (OVER 10) NOTED SCATTERED IN INSULATION AROUND HOT WATER TANK. INSTD TO REMOVE DROPPINGS, CLEAN AND SANITIZE AFFECTED AREAS, AND PROVIDE PEST CONTROL LOGBOOK AND UPDATED PEST CONTROL SERVICE RECEIPT. SERIOUS 7-38-020.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • MISSING CEILING TILES IN MENS TOILET ROOMS. REPLACE SAME.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • ALL TOILET ROOM FAUCETS IN ALL STUDENTS TOILET ROOMS WITH INADEQUATE SUPPLY OF RUNNING WATER UNDER CITY PRESSURE WITHOUT CONSTANT PRESSURE OF HAND ON FAUCET. INSTD TO PROVIDE AT LEAST 20 SECONDS OF RUNNING WATER UNDER CITY WITHOUT CONSTANT PRESSURE OF HAND ON FAUCET.
  13. Toiles

    1 infraction

    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • COVING IN POOR REPAIR IN KITCHEN AREA. MUST CORRECT AND MAINTAIN.
  14. Toiles

    1 infraction

    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • OBSERVED MISSING COVING IN THE KITCHEN PREP AREA, INSTRUCTED TO REPLACE.
  15. Toiles

    2 infractions

    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • FOUND THE VENT IN THE PREP AREA IN NEED OF CLEANING. INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • FOUND PEELING PAINT ON THE WALL IN BETWEEN THE WINDOWS IN THE DINING AREA. INSTRUCTED TO SCRAPE AND PAINT.
  16. Réinspection des toiles

    0 infraction

  17. Toiles

    5 infractions

    • 24. INSTALLATIONS DE DÉCHETS DE DISSON : PROPRIETES, CONSTRUCTES, PRINCIPALES, INSTALLÉES, LOCÉES ET OPERÉES
      • NO 3-COMPARTMENT SINK ON SITE. INSTD TO PROVIDE SAME WITH ATTACHED METAL DRAINBOARD AND GREASE INTERCEPTOR. CITATION ISSUED 7-38-030 SERIOUS.
    • 26. NUMÉRO D ' AIDE CONVENUE, ACCESSIBLE, PROPRIÉTÉ
      • NO EXPOSED HANDSINK IN PREP AREA. PROVIDE SAME. CITATION ISSUED 7-38-030 SERIOUS.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • CARPETING ON FLOOR IN PREP AREA. INSTD TO REMOVE SAME SO AS SURFACE TO BE SMOOTH, EVEN, NON-POROUS, AND EASILY CLEANABLE.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • NO VENTILATION ABOVE OVEN. INSTD TO PROVIDE PROPER VENTILATION FOR SAME (COMMERCIAL).
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • UNNECESSARY ARTICLES IN PREP AREA (DESKS, SCHOOL SUPPLIES, NON FOOD RELATED ITEMS). INSTD TO REMOVE SAME.
  18. Toiles

    2 infractions

    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • BETWEEN SINK AND CABINET FLOOR AREA IN NEED OF CLEANING TO REMOVE ALL DEBRIS. MUST CLEAN AND MAINTAIN AT ALL TIMES.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • WALL AREA BEHIND REACH IN COOLER IN NEED OF REPAIR. DRY WALL DAMAGED AND PAINT IN NEED OF SCRAPING. MUST CORRECT AND MAINTAIN.
  19. Toiles

    0 infraction

  20. Toiles

    2 infractions

    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • STAINED CEILING TILES IN BOYS TOILET ROOM. REPLACE SAME.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • VARIOUS FAUCETS IN TOILET ROOMS IN UPPER GRADE BUILDING IN POOR REPAIR. INSTD TO REPAIR FAUCET TO HAVE ADEQUATE SUPPLY OF RUNNING WATER (AT LEAST 20 SECONDS) WITHOUT CONSTANT PRESS OF HAND ON FAUCET.
  21. Toiles

    3 infractions

    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • INTERIOR OF MILK COOLER WITH RUST. REPAIR SAME.
    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • FLAT TOP GRILL AND COUNTERTOP UNDERNEATH NOT CLEAN, DEBRIS. CLEAN SAME.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • BOYS TOILET ROOM HANDSINK FAUCET IN POOR REPAIR. INSTD TO REPAIR FAUCET SO AS TO HAVE ADEQUATE SUPPLY OF RUNNING WATER WITHOUT CONSTANT PRESSURE OF HAND ON FAUCET.

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