St. Ursula Church

205 Tweedsmuir Avenue WE, Chatham ON N7M 5N8 · Hunger Relief Agency/Soup Kitchen/Meal Centre/Food Kitchen

20 inspections

1. Requis21 mai 2026

   2 infractions

   • Les aliments potentiellement dangereux sont conservés à 4°C (40°F) ou moins, par. 27(1)a
     • Régler ou réparer immédiatement le groupe frigorifique. Ne conservez pas d'aliments potentiellement dangereux dans l'unité avant d'être en mesure de maintenir 4°C (40°F) ou moins
   • Toute la nourriture dans les locaux a été obtenue d'une source soumise à inspection (sauf autorisation contraire) art. 29
     • Veiller à ce que les dossiers d'achat de denrées alimentaires destinées à être utilisées dans les locaux soient conservés dans les locaux pendant au moins un an
2. Requis13 nov. 2025

   0 infraction

3. Requis5 juin 2025

   0 infraction

4. Requis27 sept. 2024

   0 infraction

5. Requis18 mars 2024

   0 infraction

6. Requis12 sept. 2023

   0 infraction

7. Requis2 mars 2023

   0 infraction

8. Requis15 sept. 2022

   0 infraction

9. Requis11 avr. 2022

   0 infraction

10. Requis28 oct. 2021

    0 infraction

11. Requis25 juin 2021

    0 infraction

12. Requis20 oct. 2020

    1 infraction

    • Lave-vaisselle manuelle : Laver, rincer, désinfecter la technique art. 19
      • Fournir suffisamment de détergent ou de produits chimiques pour le lavage ou l'assainissement
13. Requis4 juin 2019

    0 infraction

14. Requis3 oct. 2018

    1 infraction

    • La nourriture est maintenue à 4°C (40°F) ou moins. a
      • Dégeler tous les aliments potentiellement dangereux en maintenant une température de 4°C (40°F) ou moins.
15. Requis19 juin 2018

    1 infraction

    • Thermomètres utilisés pour vérifier les températures de préparation et de stockage des aliments; a.33(14)
      • Fournir un thermomètre indicateur facile à lire et précis pour vérifier l'entreposage
16. Requis21 déc. 2017

    1 infraction

    • Thermomètres utilisés pour vérifier les températures de préparation et de stockage des aliments; a.33(14)
      • Fournir un thermomètre indicateur facile à lire et précis pour vérifier l'entreposage
17. Requis22 juin 2017

    0 infraction

18. Requis5 déc. 2016

    0 infraction

19. Requis17 déc. 2015

    1 infraction

    • Lave-vaisselle mécanique : laver / rincer l'eau propre, température de l'eau, cycles de timing, désinfectant s.77
20. Requis25 nov. 2013

    0 infraction