Stacked Pancake and Breakfast House - Arnprior

245 Daniel St S, Arnprior Ontario K7S 3K5 · Restaurant

3 inspections

1. Requis3 juin 2026

   5 infractions

   • Tous les aliments doivent être protégés contre la contamination et l'adultère
   • Les revêtements de sol sont serrés, lisses et non absorbants et maintenus propres et en bon état
   • Les lave-vaisselle mécaniques sont entretenus pour fournir de l'eau de lavage propre à la température appropriée, et un rinçage désinfectant
   • Le lavage manuel à la vaisselle fournit de l'eau de lavage propre, un rinçage approprié et une solution de désinfection
   • Surfaces de contact avec les aliments lavées, rincées et désinfectées aussi souvent que nécessaire pour maintenir les surfaces en état sanitaire
2. Requis6 févr. 2026

   3 infractions

   • Les lave-vaisselle mécaniques sont entretenus pour fournir de l'eau de lavage propre à la température appropriée, et un rinçage désinfectant
     • Assurez-vous que l'eau de lavage se situe entre 60°C et 71°C.
   • Surfaces de contact avec les aliments lavées, rincées et désinfectées aussi souvent que nécessaire pour maintenir les surfaces en état sanitaire
     • S'assurer que le désinfectant est disponible et/ou suffisamment concentré pour s'assainir aussi souvent que nécessaire pour maintenir les surfaces de contact avec les aliments dans un état sanitaire
   • Les vêtements et les serviettes utilisés pour le nettoyage, le séchage ou le polissage d'ustensiles ou pour le nettoyage des surfaces de contact avec les aliments sont en bon état, propres et utilisés sans autre usage
3. HMCA19 janv. 2026

   0 infraction